記者陳柏翰∕台北報導
台北市衛生局12日公布飲冰品及配料抽驗結果，共抽驗81件產品，有22件初驗不合格，其中7件複驗時仍不合格，包含覺旅咖啡的蘋果野莓冰沙、頂呱呱的紅茶雪泥等，皆為腸桿菌科超標。
北市衛生局表示，這次共計抽驗81件（包括26件冰品、10件食用冰塊、34件飲料及11件配料），其中22件飲冰品初驗結果不符規定，經通知業者限期改善後，複驗仍有7件不合格，不合格率8.6%。
在7件不合格產品中，皆驗出腸桿菌科超標，其中2件為覺旅咖啡陽光店的蘋果野莓冰沙及巧克力香蕉冰沙，另外5件分別為頂呱呱忠孝敦化旗艦店的紅茶雪泥、吉龍糖石牌店的阿里山青茶、肉多多火鍋台北重慶南店的北海道牛奶風味冰淇淋、珊瑚橘的原山青茶、清原芋圓台北天津店的茉香綠茶。
北市衛生局指出，腸桿菌科不僅被視為監測水及食品的衛生指標，也是製程有無衛生缺失的重要依據，超標就代表食品在製作過程中可能遭受汙染，或工作人員的個人衛生狀況不佳，過高的腸桿菌科更會影響食品品質並減少保存期限。