記者張淑娟／下營報導
下營休閒農業區內的一畝田香草莊園，依著四季種著三十多種香草，逐漸打造出完整的食農教育園區，除用香草製皂外，更研發出香草料理，端節連假深受喜愛。莊園主人王麗斐強調，今年暑假將以迷迭香為主角，讓香氣趕走暑氣。
曾從事護理人員工作的王麗斐，對利於眾的健康相當重視，因此將自家幾分地開闢成香草園，以堆肥和蚯蚓肥種出健康又香氣四溢的各種香草，每一季有不同的香草植物，提供親子們認識，更動手DIY草磚，可說是一處優質的教育農場，更通過特色農業旅遊場域認證，如今更結合鄰近的 弘昌碾米廠、白鵝生態教育農場、惠生泉有機菇場和宥鈞有機柚子園等，朝下營休閒農業區前進。
王麗斐表示，日夜忙著各種香草作物，每一葉一枝都有著給予健康的心意，不論是製成皂或茶飲或香草餐，都希望給大家的身體是無負擔又清爽的，所以即使種香草是累人的活，也勇往直前打造繽紛園區，讓大家可以感受到香草的健康有活力，並能紓解暑氣和壓力。
由於香草園已依著四季而成，如今將邁入另一天地，分享給大家，除配合打造下營休閒農業區外，暑假也將正式登場香草料理和手作草磚、認識香草手工皂、捏香草磚體驗及品嘗香草點心等，讓大家有一處可以消暑一整天的香草之旅。
