台江暑假與鹽場有約 體驗鹽業文化

台江國家公園管理處推出「暑假與鹽場有約」系列活動。(台江處提供)

記者陳治交∕台南報導

「安順鹽場」擁有豐富的濕地生態及鹽業文化資源,台江國家公園管理處將於七、八月間推出「暑假與鹽場有約」系列活動,邀請民眾、親子家庭一起走入安順鹽場,深度體驗濕地生態與鹽業文化之美。

台江處指出,台灣的製鹽史從十七世紀就開始,至今有三百多年歷史。安順鹽場為日治時代台灣第一個製鹽工業區,二次大戰末期,安順鹽場成為美軍攻擊的目標,鹽場內運河、碼頭、鹽場辦公室及碼頭附屬設施仍保存良好,是台灣近代史重要的產業遺址。

安順鹽場保留許多珍貴的鹽村建物,過去鹽工的信仰中心永鎮宮及集體遷村後遺留的兩排鹽工宿舍,見證過去鹽村的繁華,還有總督府專賣局台南支局安平出張所、運鹽碼頭、鹽工新村落成紀念碑、鹽場職員宿舍、鹽務警察辦公室、鹽工診療所、鹽工之家。

台江處此次將於七、八月間推出「暑假與鹽場有約」系列活動,以趣味的桌遊體驗,認識台灣過去曬鹽的方式及曬鹽產業的發展,安排曬鹽體驗、鹽鹵豆花製作,並由解說員帶領觀察濱海植物的獨特形態與特徵,利用葉子製作簡單拼貼作品,帶回獨一無二的紀念。