台南市永康復興國小三年一班 ◎黃筠喬
每次和家人做餅乾的時候，我和姊姊都會把揉好的麵糰做成不同的造型，再小心翼翼的護衛媽媽端進去廚房烤，以為大功告成的弟弟總是欣喜若狂問可以吃了嗎？得到的回覆通常是「還不可以，要等餅乾放涼了才可以！」而撲鼻而來的香味早就讓我們垂涎三尺，好像餓死鬼投胎，真的太香了！
地瓜球的共做也是我們一直津津樂道的回憶，爸爸難得在家，於是我們的內餡可不是只用普通的地瓜，而是烘烤過的，明明家父要我揉成圓形，我卻很故意「忤逆」他老人家的意思，偏偏捏成我情有獨鍾的正方形，結果炸起來變得體積相當的龐大，讓我忍不住馬上拿了一顆塞進嘴巴，那金黃色的外皮咬起來酥酥脆脆的，裡面Q彈潤口，讓我們吃得津津有味，一口接著一口！
前幾天的蔥油餅也是爸爸突然心血來潮，但他其實還不知道要怎麼處理食材，於是我們發揮實事求是的精神，網路找資料查食譜，然後就準備大展身手啦！先把蔥切得碎碎小小的，再將揉成圓形再壓扁的餅皮淋上沙拉油，送進去鍋裡炸，過了十五分鐘，已經聞到誘人的香味，肚子不爭氣餓了起來，明明還是非常的燙手，我卻毫不猶豫用最快的速度去拿了一片吞下肚，真是太美味了，每次和家人共做美食的好時光可真是我最幸福的時刻啊！