記者盧萍珊／麻豆報導
「原來柚子長在樹上！」麻豆區北勢國小舉辦的食農教育親子營，五日一早前往柚園體驗採果，小朋友爬上梯子摘下文旦後就想剝皮品嘗，麻豆農會總幹事孫慈敏建議，要放一段時間辭水，風味會更佳。
北勢國小是教育局推動食農教育的重點學校，配合麻豆在地產業文旦，與麻豆區農會、呷柚柚園合作，推出親子體驗營。校長張志全表示，活動內容從產地到餐桌，安排親子實地走訪柚園，透過呷柚園主陳純仁解說，認識柚園經營與養護、柚子栽植與環境、柚園常用的農機農具操作，並現採柚子，接著前往麻豆農會柚兒園參訪，實地手作柚醬、柚子漢堡等DIY創意柚食，並品嘗解渴好喝的柚子冰沙。
麻豆區農會總幹事孫慈敏帶領親子們參觀現有的柚子挑選機器，從柚子分級、甜度科技檢測、加工包裝，到精油提煉、剝柚子與品嘗方法，解說一顆小柚子可以衍伸出許多的創意和相關加工商品，讓親子們直呼好特別。
昨天的活動共有四十多位親子報名，親子們都說，活動內容十分充實，真正接觸麻豆土地與產業，落實食農教育的意義，下次就可以安排來趟麻豆文旦之旅。
