記者林雪娟∕台南報導
佳里民安社區出現一座古亭畚，就矗立在主要道路旁，相當引人注目。這個古亭畚，在文化局社造補助支持下，由社區和天赦竹編發展協會師傅蔡世緯合作，復刻農村工藝，除展現竹編工藝成果，社區也發展遊程，讓小農村也能成為大景點。
這座高一百八十公分、直徑兩百五十公分的古亭畚，重現當年，讓世居當地的長輩相當感動。文化局說，古亭畚是當時農村社會，自給自足儲存稻穀所需，因台灣氣候多雨潮濕，早期以竹架將古亭畚撐起離地，防止穀物、根莖類農作物受潮，得以適當的溫度和濕度保存，保鮮期甚至可長達一年之久。
時代變遷，農民收成後，大多轉賣農會或碾米廠，自存比例極少，古亭畚也逐漸消失。蔡世緯表示，透過眾人力量復刻古亭畚，希望延續傳統農家竹編工藝與凝聚社區精神，讓傳統工藝世代傳承和延續。
文化局長期扶植社區發展社造，發展竹藝特色，透過編織小巧可愛的竹編小椅等工藝品，形塑成「工藝社區聚落」。
佳里區長林耿漢指該地為空地，古亭畚成為該地地標；社區理事長林淑真希望古樸又古錐的古亭畚，除承載在地共同記憶，也肩負文化傳承，希望能成為文化景點。
文化局今年扶植近八十個社造點，在台灣社造將邁入三十年之際，各社區皆能發展出獨特魅力，民安社區除發展竹藝，也開發出民安在地遊程設計，讓小農村也能成大景點，社區轉型創新，亮麗大轉身。
