記者羅玉如／台南報導
勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託南市觀光協會辦理失業者課程，複合式休閒餐飲製作班開始招生。該課程希望能讓中高齡失業或弱勢就業族群學到實用的職場技能，創造事業第二春。
南市觀光協會指出，複合式休閒餐飲製作班規劃中餐烹調丙級證照輔導、專業手沖咖啡、調製飲品訓練、輕食甜點等主食、副菜、鍋物簡餐、副產品製作技能，符合當前複合式餐飲的職能需求。為了讓學員訓後順利找到餐廳飲料吧台、複合式餐飲廚師等相關行業工作或小本創業，本班也納入咖啡館開店經營、製作成本管理、食品安全衛生與營養等專業學科。
十五歲以上具工作意願且工作技能不足的失業者，即日起至明年二月三日，可攜帶身分證與相片兩張，親自前往南市北區開元路四四四號崑山中學校園內的觀光協會報名。參訓者需繳交至結訓日前一年內，由合法立案醫療院所或衛生所開立的合格餐飲從業人員健檢報告。請洽（０六）二三五五八一八（蔡小姐或許主任）。
