記者康子仁、陳建興、王超群／台北報導
因為進口蛋爭議成為眾矢之的，農業部長陳吉仲儘管十九日在立法院和召開記者會兩度道歉，還是扛不住外界的質疑與砲火，晚間八時在臉書發出兩千字長文表示，自己會一肩扛起所有責任，宣布請辭農業部長，不會接受慰留。畜產會董事長林聰賢也宣布請辭，和陳吉仲同進退。對兩人請辭，行政院長陳建仁表示尊重，勉予准辭，本週四生效，並指派農業部政務次長陳駿季暫代部長一職。
事實上，十七日就傳出陳吉仲提出辭呈，但當天晚間行政院慰留，要求他應清楚說明，陳吉仲十九日晚間貼出「農為國本」的照片，並宣布請辭。
陳吉仲十九日上午才在立院受訪表示，進口雞蛋政策是正確的，效應是高於成本的，但因許多抹黑、造謠，甚至不實攻擊造成農業部同仁壓力，為造成整個社會紛擾致歉，強調自己每天戰戰兢兢做好每件事，不迴避責任，也不戀棧。
傍晚五時三十分，陳吉仲再度親自上火線，反批外界多日抹黑與造謠，重申雞蛋進口政策是為穩定民生，是正確的政策，保障消費者，也因為沒有直接調降關稅，保護國內蛋農收益，強調行政院長陳建仁要求他將進口雞蛋議題說明清楚，因此才舉行記者會。
不過，晚間八點情勢逆轉，陳吉仲在臉書發文，自己會一肩扛起所有責任，再度宣布辭職並不再接受慰留。他表示，自己出身屏東農家，一個農村子弟，可以有機會帶領著農業部同仁，一切都要感謝蔡英文總統、賴清德副總統、林全、蘇貞昌和陳建仁三位院長。
陳吉仲說，近日對於專案進口雞蛋的執行過程，遭到外界不實的抹黑、造謠，造成社會大眾不應有的恐慌，農業部同仁遭受不應該背負的指責，因此他要一肩扛起責任，讓紛紛擾擾平息，決定請辭農業部長一職。
陳吉仲辯駁，面對國內雞蛋供應不足時，專案進口雞蛋確實是為了顧及所有消費者糧食安全，同時不影響國內蛋農生計，一個最佳的作法。
陳吉仲表示，今年八月一日農業部終於正式成立，為農業，他一生懸命。許多人都說他為什麼這麼容易哽咽、掉眼淚？農家出身的他，從小就在家裡的豬舍幫忙，家裡更被無情的口蹄疫疫情影響，頓時負債累累，農民的苦，他切身經歷也感同身受，所以從農運、學術界，再到政府部門，他的初衷就是要讓全台灣農民過更好的生活。
陳吉仲指出，在農業部門七年多來的日子，歷經無止境的抹黑、認知作戰、各種顏色的無情攻擊，但他毫無畏懼，因為有一群真正為台灣農業努力的夥伴們，跟他一起往前走。希望未來這些夥伴們可以更加團結，讓台灣農民挺起腰桿、勇敢前行，為台灣農業的永續發展繼續努力。
