吃月餅不發胖 台中衛局提供3訣竅

　記者徐義雄／台中報導
　中秋節即將到來，許多人都會應景吃月餅，月餅熱量高，市售一顆雙蛋黃廣式月餅熱量高達790大卡，相當於接近3碗飯的熱量，需要走路144分鐘才能消耗。台中市衛生局提供吃月餅不發胖的3大攻略，包括「正餐替換」、「減量及分享」、「搭配運動」，民眾吃得應景又健康。
　衛生局表示，月餅熱量高，一個小蛋黃酥、冰淇淋月餅或是芋頭酥，都接近1碗飯的熱量，一不小心熱量就會超標。
　民眾透過正餐替換方式，避免熱量超標導致肥胖，享用月餅時建議減少午晚餐飯量，要記得搭配蔬菜。其次，透過減量及分享減少負擔，與他人分享月餅能減少熱量攝取，品嘗不同口味，每次攝取建議1/4到1/2塊月餅，搭配無糖茶飲幫助消化。第三，享受完月餅之餘，別忘記搭配運動，保持每日運動30分鐘、每週累計150分鐘的習慣，健康甩油不發胖。
　衛生局社區營養推廣中心營養師與大甲婦女福利中心、北屯家庭福利中心合作舉辦「手作月餅”新”滋味」活動，邀請新住民朋友手作月餅，使用天然紅麴粉、菠菜粉及紫薯粉做出不同顏色，改善一般月餅較甜、較油及使用色素等問題，吃起來美味又營養。
　衛生局長曾梓展說，中秋佳節慶團圓，享用月餅以適量為宜，別忘了培養規律運動習慣，搭配健康飲食，消耗多餘卡路里，吃得應景又健康。