買到變質蛋?北市未查獲異狀

又有民眾指稱買到變質雞蛋,台北市衛生局獲報前往上游蛋品販賣行查核,抽驗均符合規定。(台北市衛生局提供)

本報記者綜合報導

又有民眾指稱買到變質雞蛋。台北市衛生局獲報赴雜糧行稽查,二十九日前往上游蛋品販賣行查核,抽驗後均未有變質情形,效期於保鮮日期內,保存環境尚符合規定。

衛生局指出,二十八日接獲雜糧行販售蛋品疑似變質陳情案件,立即派員前往稽查,查核現場販售蛋品皆為國產蛋品,並隨機抽驗兩顆蛋品,破殼檢視未有變質的情形,效期於保鮮日期內,現場保存環境尚符合規定。

衛生局表示,衛生局依業者提供的來源單據向上追查,隔天查核上游蛋品販賣行,業者說明提供該雜糧行的蛋品源自三家畜牧場,現場針對三家畜牧場各抽驗兩顆蛋品,破殼檢視未有變質的情形,效期於保鮮日期內,現場保存環境尚符合規定。

衛生局指出,三家畜牧場蛋品由業者向兩家上游廠商購入,其中單據留存未有完整名稱、地址及電話,衛生局依《食安法》規定,開立限期改善單命業者改善單據完整性,另掃描蛋籃三家畜牧場QR code,溯源皆位於外縣市,後續移請所轄衛生局協助溯源查核。