歸仁區公所27日舉辦「呷辦桌」11日開放訂桌

歸仁區公所二十七日舉辦「呷辦桌」,昨天發表菜色。(歸仁區公所提供)

記者盧萍珊/歸仁報導

隨著疫情解封,歸仁區公所睽違三年再度舉辦「呷辦桌」活動,結合在地的秈米、綠竹筍等食材,推出古早味及創新料理挑戰味蕾,活動將於二十七日登場,十一日起開放訂桌,每桌只要四千元。

歸仁區長朱雅宏指出,歸仁有總舖師故鄉之稱,這次活動邀請在地知名總舖師蘇嘉進、陳振旺掌廚,端出五喜大拼盤、鹽焗大草蝦、皇品魚翅羹、潮式佛跳牆、港式龍虎斑、土魠海鮮粥、雞仔豬肚鱉、陶板蒜味鮑魚等,再加上四季爭鮮水果、御膳銀耳桃膠蓮子羹。

今年活動將在仁壽宮舉辦,十一日上午九時起開放網路訂購、區公所現場報名。依照廟埕空間的規劃最多九十桌,每桌十人,額滿為止,報名就贈送限量紀念品。不足十人也可個別報名,每人四百元,由區公所併桌。

朱雅宏指出,為振興疫後地方經濟,今年還募集古早味辦桌文化故事、總舖師達人輝煌的歷史紀錄,重現當年的風華,藉此提升民眾飲食觀念。今年菜色行情價每桌約近萬元,在區公所全力籌辦僅需四千元,實在非常優惠,預期將會秒殺完售,想要品嘗的民眾動作要快。

 

 

 

 

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