記者傅希堯∕台北報導
近年來出現「糖胖症」這個新名詞,長庚醫院營師鄭琇云指出,這是由「糖尿病」及「肥胖」組合而成,也就是指身體質量指數 (BMI) 高於27kg/m2以上的糖尿病患者,惟有飲食控制與規律運動,並以積極正向的心態及恆心毅力改善生活習慣,才能擺脫糖胖症。
鄭琇云表示,第二型糖尿病患者胰臟尚能製造胰島素,但往往因為出現胰島素阻抗或胰島素分泌量不足,讓身體無法有效利用胰島素,而使血糖升高。
胰島素分泌不足可能因年齡增長或胰臟功能衰退造成,胰島素阻抗則是與不良的生活飲食習慣及缺乏運動有關,是因身體內的血糖過量,無法全部被細胞利用,血糖持續過高,又刺激身體不斷分泌胰島素,最後過勞就形成胰島素阻抗。
鄭琇云指出,BMI值高於27kg/m2就屬肥胖,當BMI高於35kg/m2就是重度肥胖,而肥胖者罹患第二型糖尿病風險是較一般人的6.12倍,代謝症候群風險為4.10倍,心血管疾病、癌症、憂鬱、不孕症風險為1.2倍,非酒精性脂肪肝風險為3.4倍,退化性關節炎風險為3.5倍,睡眠呼吸中止症風險更大於6倍。除此之外也容易出現胃食道逆流的情形。
鄭琇云表示,「糖胖症」患者若能將自身體重減少5.7%,不僅可減少胰島素阻抗發生,血糖的穩定性也會增加,甚至可以減少血糖用藥及減少死亡率和相關併發症的發生。
鄭秀云建議,「糖胖症」治療應以生活型態介入之飲食控制、規律運動及行為改變為主;藥物及外科治療為輔。
首要工作就是飲食控制,這是在以均衡飲食為基礎進行血糖控制與熱量控制,計算6大類食物的分量控制,並降低熱量攝取,設定目標為女性每天約1200到1500大卡,男性則在1500到1800大卡。
第2為規律運動,包括有氧運動與阻力運動。有氧運動是指是指持續15分鐘以上的運動,而當心率到達最大心跳率(220-年齡)的50.90%時,就表示目前是在進行中強度以上的有氧活動,健走、慢跑、游泳、騎自行車都屬有氧運動,建議每週至少運動3次。
阻力運動則是俗稱的重量訓練,仰臥起坐、伏地挺身、舉啞鈴等都是,每週至少2.3次,2次阻力運動至少間隔1天。
第3為調整飲食習慣,增加蔬菜量,水果適量攝取,以全榖代替精緻穀物,減少油炸類食物攝取,多喝水且盡量避免喝含糖飲料,減少加工食品攝取等。
鄭琇云指出,「糖胖症」的患者需按時回診、監測體重和血糖變化,患者一定要配合醫師、衛教師及營養師調整治療計畫、飲食、運動等相關建議,最重要是保有積極正向的心態及恆心毅力,才能提升健康並改善生活品質。