記者黃文記∕左鎮報導
教育部青年發展署台南青年志工中心十八日帶領二十多位青年志工至左鎮國小辦理「綠色教育─實在地，食在地」半日營隊，與在地青農及文創業者合作，引領學童認識當地、當季的酪梨生長過程，並親手製成美味小點心，再利用自然素材創作結合恐龍化石的創意，將食農教育與美學結合。
十八日在左鎮國小辦理的食農教育營隊，青年志工並與左鎮國小學生家長、同時也是台南市青農聯誼會左鎮區分會副會長陳冠丞及灰熊綠展集創作者─Ｍｏ媽的鄉村風烘焙雜貨舖合作，引領學童認識當地當季的酪梨生長過程並親手製成美味小點心。
再透過灰熊綠展集創作者的帶領，利用自然素材創作結合當地特色恐龍化石，讓志工協助學童製作出餐桌上獨一無二的藝術品，透過從產地到餐桌的體驗活動讓食農教育的概念向下扎根。
左鎮國小校長楊靜芳表示，在台南青年志工中心主任鐘俊顏的牽線及大力支持下，青年志工到校帶領小朋友進行食農教育與美學體驗，讓學童吃在地美食的同時，也能感受到視覺的美，是很棒的味覺結合視覺的體驗活動。