歡慶中秋節，海巡署南部分署第十一岸巡隊利用勤餘時段，舉辦手工ＤＩＹ蛋黃酥；第一次手捏麵糰官兵弟兄們都覺得不容易，尤其是要將包有蛋黃的紅豆餡包進餅皮，可要花費一番功夫。
第十一岸巡隊長黃智邦指出，平時同仁工作忙碌，鮮少有機會聚在一起，於是利用中秋節前夕，一塊手作蛋黃酥。除將製作的蛋黃酥分贈鄰近的獨居長輩，也帶回家與家人分享。
製作蛋黃酥不如想像中簡單，光是揉捏餅皮，要有油皮、酥皮，需有多層的餅皮外，更重要是裡頭的內餡，蛋黃放進紅豆、棗泥餡中，再逐顆包進餅皮。最困難是餅皮要厚薄一致，免得烘烤時出現部分烤焦、部分還沒有熟透的情形。
黃智邦表示，透過這次手作活動，不僅可以紓解平時工作辛勞，更能提振工作士氣，尤其是海巡人員長時間以部隊為家，讓無法回家過節的弟兄們，也能感受到團圓的氣氛。
