記者翁聖權／東山報導
東山龍眼產量全國第一，東原國小將在其訂為校訂課程，安排學童走訪農場果園認識產業文化，並用龍眼木窯烤桂圓披薩，體驗食農教育樂趣。
東原國小位於東山龍眼產區核心位置，學校以「龍眼」為校訂課程，融合環保、友善有機的概念，設計各年級學生手冊，並於十月下旬舉辦兩場次「福至東原尋蜜趣」營隊，讓來自台南各區親子組與他校學生至東山區「媽媽咪呀再生農場」參加食農教育體驗活動。
這項營隊活動除讓學生瞭解再生農場創生再利用的理念，也認識東山在地農產龍眼，藉由手作體驗窯烤活動，將在地食材入菜窯烤，亦參觀傳統土焙龍眼乾的烘焙窯，從中了解食物來源及餐食製備過程的辛勞。
校長莊雅惠表示，食農教育有助培養學生知鄉、親鄉、愛鄉觀念，同時也引導他們重視有機、友善、環保議題，關心食品來源和營養價值，懂得食在地吃當季的健康概念。這不僅是一場食農體驗之旅，更是一場充滿生活樂趣的探索。
