
記者吳瀛洲/新北報導
新北市一一二年咖啡節將於明後兩天(四日、五日)於新店碧潭風景區東岸廣場希望市集登場,現場將販售新北在地優質農產、精選手沖咖啡及職人手作工藝品外,並結合「新北好茶」推出飲品特調及甜點,邀大眾一同到碧潭漫步看風景,於市集品茗喝咖啡。
新北市府農業局指出,為積極拓展在地農友的優質農產品銷售通路,建立「新北希望市集」品牌,今年咖啡節與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會異業結盟共同辦理,並結合「新北好茶」以「茶覺好咖啡」為題,期藉由咖啡與茶迸出新滋味。
農業局表示,這次咖啡節現場預計有七十一個攤位,超過八十個品牌參與,包括咖啡師、甜點師、手工藝職人與多名在地小農一同展售。還有多名咖啡師將與新北好茶品牌合作推出限定特調飲品及點心,如達文西咖啡特別選用坪林白青長茶作坊蜜香紅茶、青農聯誼會長盧苡甄所種植洛神花及冰釀咖啡,推出特調「紅絲絨」,一入口咖啡所帶茶香四溢。
另有咖啡師及甜點師分別選用坪林茶行滴滴香、福茶苑、三峽天芳茶行等知名茶行所產好茶,製作超過二十款市集限定飲品、甜點及輕食,共譜咖啡與茶兩大飲品交響曲,想嚐鮮的民眾千萬不能錯過。
台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇表示,今年咖啡節將推出園遊券於服務台販售,每張價格三百元,等值抵用現場消費,並加碼贈送主題美食兌換券,憑券可至現場攤位兌換咖啡或主題美食,如「紅絲絨」特調、選用坪林滴滴香的東方美人茶粉製成的「東方美人金磚蛋糕」或使用坪林白長青茶坊的包種茶粉製成的「包種奶酥」等限定美食。