（食藥署提供）
記者傅希堯／台北報導
食藥署6日指出，經查核148家冷凍冷藏調理食品販售業者，抽樣284件冷凍或冷藏調理食品檢驗食品中微生物衛生標準，結果只有里港文富食品生產1件冷凍餛飩細菌數超標不合格，且有1400餘盒餛飩已售出而未能回收。
食藥署指出，為提升市售冷凍冷藏調理食品之衛生安全，維護民眾飲食安全，於今年7月至8月聯合地方政府衛生局執行市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案，針對量販店、超市、便利商店、非連鎖商行及餐飲外帶店等販售冷凍或冷藏調理食品場所進行查核。
食藥署表示，總計查核148家販售業者，查核食品良好衛生規範(GHP)準則，初查有部分業者食品從業人員無法提具體檢報告及牆壁與天花板未保持清潔等缺失，經限期改正後，複查均符合規定。並抽樣284件冷凍或冷藏調理食品檢驗食品中微生物衛生標準，結果有1件不合格。
食藥署表示，不合格者為驗里港文富食所生產銷售之冷凍餛飩，該公司今年8月8日生產製造的一批冷凍餛飩，之微生物數量超標，這批1646盒全數銷售予澎湖農會，回收共計227盒，已由衛生局監督銷毀，並裁處3萬元。
食藥署呼籲民眾購買冷凍冷藏調理食品時，挑選環境乾淨、整潔及商譽良好的店家，注意產品包裝有無破損、內容物型態及顏色是否正常、包裝是否出現大面積冰晶覆蓋等，若產品出現上述情況可能已變質，則不建議購買，以及注意產品貯存溫度，冷藏應7℃以下，冷凍-18℃以下，並依業者建議方式進行烹調、盡速食用完畢，以避免常溫下細菌過度滋生。
