記者黃文記∕官田報導
每逢秋高氣爽時節來到官田，首先映入眼簾的便是那片片綿密的菱角田，處處可見菱農划著小舟或穿著連身青蛙裝，置身於碧綠水中採菱角。農業部農糧署南區分署提醒大家把握菱角產季，到官田來品嘗有產銷履歷，安全又甜美的優質菱角。
農糧署南區分署表示，國產菱角約九成出自於官田，因產量居冠，素有「紅菱之鄉」的美譽。該區種植菱角水源均引進烏山頭水庫乾淨的水源，加上擁有嘉南平原肥沃的土質，讓當地所產菱角鬆軟綿密、香甜好吃，別具風味。
九月至十一月除了是菱角產季，也是欣賞水雉的好時機，當地水雉數量約佔全國八成。這時來官田，不但能欣賞採紅菱及水雉曼妙舞姿，亦可體驗水中尋寶樂趣。
官田區農會已通過產銷履歷集團驗證，所生產的菱角以手機掃描標章，即可獲得生產者及其生產資訊等，讓消費者更有信心。農糧署南區分署長陳立儀提醒大家把握菱角產季，到官田品嘗安全又甜美的優質菱角。
陳立儀分署長進一步說明，菱角擁有豐富的澱粉、蛋白質、維生素Ｂ、Ｃ，另維他命Ｅ、鐵質均高出白飯好幾倍，並富含微量元素，是膳食纖維高的優質農產品。