記者汪惠松∕永康報導
崑山科大師生團隊參加二０二三台灣創新技術博覽會，展現研發與創新能量，榮獲三銀、八銅及一特別獎，得獎數為全國大專校院第一，其中企管系教授莊曜愷以作品「桔荔咖啡香」獲得銅牌，是該校商管學院首位在國際發明展中取得該獎項之教授。
台灣創新技術博覽會前身為著名的台北國際發明展，崑大多年參與該賽事並奪下亮眼成績，展現技職學校研發與創新能量。
莊曜愷平時喜好利用香材，參考古書籍調製各式香品作為宗教祭祀及生活所用，此次得獎作品「桔荔咖啡香」，是利用荔枝殼、柳丁皮及咖啡渣等常見的農業廢棄物，結合其他珍貴芳香性材料，例如沉香、檀香及麝香等，調合出符合現代人品味的生活用香。他目前已獲得倒流香及其製造方法與塔香及其製作方法兩項專利，實力深受肯定。
同時結合莊曜愷所發展的香道文化中的合香技術，引領學生在手作過程中體會產品創新開發流程、商品化過程及文創商品經營的基本概念，並整合企管系所建置的網路平台與實體公司運作，讓學生完整了解整體商業經營的各個環節。