記者傅希堯∕台北報導
受低溫影響母雞下蛋，台北市蛋商公會宣布，二十九日起蛋價調漲二元，產地價每台斤漲至四十二點五元、批發價五十二元。這是繼上週後蛋價再度調漲，預估要等到天氣變暖，蛋雞產蛋量恢復正常後，蛋價才可望下跌。
北市蛋商公會理事長林天來二十八日表示，過去一週寒流影響，許多禽場陸續傳出蛋雞生病、或太冷無法下蛋；火鍋消費市場熱絡也帶動雞蛋用量上揚；加上農曆年前伴手禮市場旺盛，加工蛋用量大增，以及部分餐飲業者儲備過年蛋量，導致雞蛋供不應求。
林天來指出，目前只是部分禽場蛋雞生病、或下蛋率不高，並沒有出現如去年禽流感疫情大規模感染情況，應該不會重演去年蛋荒呼籲消費者不用急於搶蛋。
農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞共三千四百三十三萬隻，雞蛋每日生產量從十二萬二千箱（每箱約二百顆）略降至十五萬一千五箱，比前一週減少五百箱。