記者陳俊文∕台南報導
今年元宵節，台灣府城隍廟將舉辦「鬥水仙」比賽，武廟志工協會贈送二千棵未開花的水仙，除分享各交陪友廟之外，也歡迎民眾前來領取回家切割賞玩，元宵節前兩天，也就是二月二十二日再捧回來參加比賽，冠軍可獲府城隍廟量身打造的水仙王獎盃。
府城隍廟元宵節鬥水仙今年邁入第三年，第一年由武廟志工協會捐贈水仙，去年府城隍廟自辦四千棵進口，今年武廟志工協會再捐贈兩千棵。
府城隍廟主任委員郭榮哲表示，去年進口四千棵，四家交陪境各給五百棵，自己留兩千棵培育，事後才知道養水仙花還真是不簡單，去年搞得人仰馬翻，水仙還裝蒜不開花，反而是興濟宮把獲贈的五百棵養得花開豔麗，還借花獻佛辦了水仙花展，郭榮哲還率領委員們前往參觀。
今年府城隍廟把水仙花和各交陪友境分享，鹽水武廟、興濟宮和北極殿各十箱，每箱三十棵；辜婦媽廟五箱、共善堂和慈蔭亭各兩箱，其餘近千棵和一般社會大眾結緣，來廟或網路登錄，每人可獲六棵回家培育。
昨天就有遠東科大教授來電預約今天前來領取六十棵水仙球莖回去教導學生刻水仙。
郭榮哲指出，養水仙看起來很容易，其實不太容易。除要有時間，更要有耐性。養水仙必需先用刀切割根莖，把裡面的花苞切出來，還不能傷了花苞。去年廟方動員五十位志工切水仙，可能技術不足加上天氣太冷，就是不開花，還有人以為是在賣蒜頭。
郭榮哲表示，今年秉持「獨樂樂不如眾樂樂」的原則，開放民眾認領水仙，約定元宵節前兩天的二月二十二日拿回廟參加比賽，參賽者都可獲得紀念品，前幾名優勝，還將頒發精美獎盃和禮品。
