記者陳治交∕台南報導
水仙花源於福建漳州，馬公廟的香火亦源於漳州，特別於甲辰年新春辦理水仙花展，展期至二月十五日元宵節。
台南市文化協會創會會長鄭道聰表示，一刀一刀刨刻球莖，讓水仙花有了千姿百態的變化，增添「迎春納福」喜氣。
水仙花的花期約在農曆春節前後，特別討喜，加上水仙花本身的貴氣和散發出的香氣，成了過年應景花卉。
台南市文化協會三日在馬公廟舉辦水仙花雕刻技藝研習，吸引不少市民同好參與，鄭道聰示範剝、削、刮、插、鏟、掏到整形，讓水仙花的花葉型態有了千姿百態變化。
鄭道聰說，有句俚語「水仙不開花─裝蒜」，雕花可訓練耐性，必須小心、細心的一刀一刀刨刻水仙花球莖，約半個月時間，就能觀賞到一盆造型優美的水仙花。
