記者葉進耀∕台南報導
台南市衛生局針對台糖肉品驗出瘦肉精一案，於二月四日、五日針對生鮮原料肉及其加工品進行查核，稽查十五家肉品製造業者，稽查結果皆符合規定；另針對乙型受體素（瘦肉精）及防腐劑進行抽驗卅六件生鮮原料肉加工肉製品，檢驗結果皆「未檢出」。衛生局強調，會全力把關食品安全，讓市民吃得安心。
衛生局說，日前接獲台中市衛生局通報台糖肉品驗出瘦肉精乙案，隨即連夜清查下游通路，並下架回收該批產品擇日銷毀。為確保其他產品安全，接著又於四日及五日針對生鮮原料肉及其加工品進行查核，也稽查肉品製造業者；另於傳統市場、超市、大賣場及製造業者抽驗卅件生鮮原料肉及六件加工肉製品，分別檢驗乙型受體素及防腐劑，檢驗結果皆合格。
衛生局提醒，食品業者若發現產品有危害衛生安全時，應依食品安全衛生管理法規定主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖，若查獲仍販售問題產品，可依食安法處三萬元以上三百萬元以下罰鍰。
