文旦果農改種酪梨 獨享四季鮮果

酪梨達人方漢詮對各品種酪梨細數家珍,現正值酪梨花開時節。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕麻豆報導

麻豆區「枇枇酪酪」文旦園,還有新採摘的酪梨可食。果農方漢詮表示,十多年前接手父親的文旦園,採收時節就擔心通路,所以將五分多地的文旦園,慢慢改種酪梨,如今已種出近三分地酪梨,品種更達廿多種,四季都可以吃到酪梨鮮果。

喜愛吃枇杷的方漢詮,本想將父親的文旦園挪出一處種枇杷,所以將文旦園命名為枇枇酪酪,未料種植多次都未成功,反而種出了一大片的酪梨來。

方漢詮說,酪梨正是記憶中媽媽的味道,所以十多年來,一直歡喜的試驗著各品種的酪梨,更在園子裡種下廿多種的酪梨,各品種的酪梨產季不同,所以至今還可吃到新鮮的富爾德酪梨。

方漢詮表示,現正值酪梨花季,酪梨有分A形花和B形花,屬A的是早上開雌花下午開雄花,屬B的則早上開雄花下午開雌花,因此種酪梨得要A和B形花的品種都種,否則可能結不了果。

酪梨達人方漢詮對酪梨品種有深入研究,十多年來種出四季都有酪梨可食,富爾德可以吃到三月中旬,五、六月就進入酪梨產季,不用擔心沒有酪梨可食,每天酪梨早餐是他的活力來源。

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