記者王誌成∕綜合報導
辣椒粉中摻有致癌色素「蘇丹紅」所造成的食安風暴持續延燒，北市衛生局25日表示，驗出蘇丹色素3號的問題辣椒粉製成的菜脯餅流入全聯，已立即下架並清點數量；而台中某食品廠製作含蘇丹紅豬肉乾等產品賣到新北6業者，其中1家進貨102公斤已賣光。
北市衛生局指出，接獲苗栗縣衛生局通知該縣「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司之紅辣椒粉，確認檢出蘇丹色素3號20ppb，法規標準是不得檢出。
北市衛生局表示，該公司製成產品的菜脯餅及白胡椒棒2項產品，上述2項產品銷售通路登記地位於北市者，僅有「菜脯餅（110ｇ）」規格販售予全聯福利中心；全聯第一時間已通知台北市衛生局，立即下架回收「菜脯餅」產品並清點數量中。
北市衛生局要求全聯福利中心應張貼公告告知消費者相關訊息，並提醒蘇丹色素具有潛在致癌性，非台灣准用的著色劑，不得使用於食品中，呼籲民眾若有購買要立刻停止食用，並帶至原購買門市退貨。
另外，新北市政府衛生局指出，保欣公司自2023年3月20日起向中國河南省三禾藥業有限公司進口共28批「紅辣椒粉」原料，截至目前為止，共計4批確認檢出蘇丹色素3號（蘇丹紅）。
衛生局表示，24日及25日續查台中食安處及苗栗縣衛生局通報之問題產品下架狀況，台中金安記食品廠製售「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」販售至新北市6家業者。經查，其中1家為傳統市場肉鬆攤位，業者共進貨102公斤香辣豬肉乾已全數售完，其他5家假日未營業。另稽查9通路無販售苗栗業者製菜脯餅等違規品。
