記者施春瑛∕台南報導
全球三大食品展之一的東京國際食品展（FOODEX JAPAN 2024）即將於三月五日至八日在日本東京國際展示場盛大登場。台南市政府集結眾多優秀業者們組成「台南號」，今年要再度前進東京搶攻外銷訂單，農業局更利用ＡＩ生成一口流利日文的「虛擬市長黃偉哲」，將在食品展上亮相介紹台南的豐富農產。
市長黃偉哲表示，台南去年參展創下傲人成績，今年更是有備而來，不但攤位規模擴大，更再次廣邀各路豪傑，展現台南的美食、精緻農特產品與高品質的加工品，讓更多消費者能夠品嘗到優良的台南味。
黃偉哲指出，參加國際食品展的重點，除了要展現自我特色外，觀摩、學習別人的長處也一樣重要，期待這次的食品展參展團隊能夠再次發光發熱，讓外銷通路更加廣闊，也學習到更多外銷與增進產品國際曝光度的經驗。
農業局表示，去年台南參加東京食品展成效驚人，接獲洽詢訂單鳳梨鮮果超過一百噸、加工食品及水產現場接獲訂單總金額達新台幣一億兩千萬元以上，未來三至五年訂單數量超過十億元。今年南市府團隊趁勝追擊，爭取擴大展覽攤位，期待能夠讓更多日本朋友認識台南農特產。
農業局說，今年台南市參展陣容相當強大，聯合多家農漁會、加工廠及食品業者等，規劃共計十二格攤位展示超過八十項產品，將卯足全力向通路商、貿易商及批發採購業者介紹自家產品，努力拓展外銷。
