記者徐義雄／台中報導
台北市知名寶林茶室餐廳爆發食品中毒事件，據了解，寶林茶室台中分店於二0二二年歇業，台中市食安處二十七日仍前往現場了解，確認無營業，目前尚無接獲食品中毒通報。二十八日啟動市府聯合稽查，前往台中大遠百及新光三越百貨公司，供應粿條及河粉類的南洋餐飲業者五家進行查核，有投保產品責任保險，兩家環境及人員衛生有不符規定項目，已令業者限期改善。
食安處表示，市府聯合稽查小組由食安處、法制局及經發局組成，提供河粉、粿條等南洋料理的百貨公司美食街及餐飲業者，包含非常泰、塔塔加、瓦城、PappaRich金爸爸及海記醬油雞飯等知名餐飲店家，特別針對粿條及河粉類等食材來源、保存覆蓋情形、產品責任保險投保、現場設備環境及人員衛生等項目稽查，五家業者依規投保產品責任保險，並於有效期限內。
台中大遠百的非常泰及塔塔加泰式料理兩家業者，因食安事件已停售河粉產品，已輔導現場人員及環境衛生；新光三越百貨公司的瓦城及海記醬油雞兩家業者，發現個人飲品未專區放置、人員未出示體檢報告等不符食品良好衛生規範準則項目，已現場要求限期改善。
食安處表示，食安處與台中市所各大醫療院所，平時即建有二十四小時疑似食品中毒的通報機制，一旦受理通報即與相關單位共同啟動相關行政調查，食安處尚無接獲相關通報。
粿條、河粉等米濕製品含水量高，常溫下極易使微生物繁殖，如保存不當易造成食品中毒發生，以乾河粉為例，拆封浸泡後充分軟化，可瀝乾、冷藏備用，不可長時間放置於室溫而造成微生物孳生。
