記者吳孟珉∕台南報導
今年適逢台南四百，不負全糖城市之名，市長黃偉哲三十日帶新鮮春季洋香瓜北上台中大遠百與民眾分享，並現場示範製作洋香瓜冰沙，搭配蝴蝶蘭裝飾顯得秀色可餐，民眾爭相拍照紀念。
黃偉哲表示，台南洋香瓜產量全國第一，品質也是最好，市集除了準備新鮮洋香瓜，還有各式農特產品展售，現場也有即將進入盛產的金鑽鳳梨試吃，現切享用風味絕佳，歡迎各地好朋友到產地享用最當季味美的水果，也邀請台中消費者到大遠百，參觀台南最厲害的農特產品展。
農業局表示，台南洋香瓜一年可生產春秋兩作，春季洋香瓜因生育時間長，糖分緩慢累績，經一天天逐漸疊加，因此收成時甜度極高，雖然個頭較小，風味令人難忘。
現場除後壁洋香瓜，還有芝麻先生以台南胡麻研發製成風味濃郁的麻油和相關產品；後壁俗女村以台南後壁地區的白米為原料和現代釀酒技術相結合出的精釀米啤酒；清脆多汁的紅將軍綠蘆筍；生態養殖的北門虱目魚；鹽水農會的日曬寬麵、鹽地帥哥番茄果乾、默契高粱麻辣鴨血；新市農會「青春居酒屋」毛豆香腸；新化果菜市場帶來廣受好評的關廟金鑽鳳梨、鳳梨吐司、醇善芝麻拌麵、醇善薑麻油拌麵。
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