記者羅玉如∕台南報導
農糧署南區分署輔導個別農戶、產銷班、合作社、農民團體等生產者，以集團產區生產優質履歷食米。目前已有兩百六十八個單位、八千兩百三十六公頃耕地面積通過驗證。生產的履歷食米足夠供應轄區學校全學年度食米需求。
為發揚米食文化，讓學生自小養成營養均衡的膳食習慣，農糧署配合教育部發展及改進學校用餐政策，一０九年五至八月擇定新竹、彰化、屏東、花蓮等四個縣市，優先試辦產銷履歷食米供應學校午餐食材。一一一年七月起擴大推動至全國二十二縣市。為確保全國一百七十萬國中小學童飲食健康，農業部與教育部共同推動學童午餐使用國產可溯源食材政策。農糧署配合提出「食安五環」具體政策，提倡學校午餐食米採用國產可溯源產銷履歷食米，由政府補貼履歷食米價差，減輕家長負擔。
農糧署南區分署長陳立儀指出，學校履歷食米以公開競標方式選擇優良廠商。廠商比照公糧食米價格，透過公糧學午糧網購系統平台，直接供應通過產銷履歷驗證食米供學校選購。公糧食米、市價履歷米的價差則由政府補貼。一一二學年度學午糧白米每公斤十八點三元，糙米每公斤十六點七元。
