南關社大帶領採桑椹 認識田厝特產

南關社大帶學員到仁德田厝採桑椹,認識地方特色產業。(記者黃文記攝)

記者黃文記∕仁德報導

仁德曾是桑椹產區,文賢、三甲、田厝一帶之前沿路都是桑椹園,是知名的地方特產。因時代演進,栽種面積逐漸減少,南關社區大學二十一日下午帶領民眾前往仁德田厝體驗採果樂趣,品嘗樹上摘採下來的新鮮果實、長時間熬煮的桑椹汁,同時聽聽桑椹的小故事,深度體驗地方特色產業。

仁德區三甲、田厝等地曾有知名桑椹產業,種植面積曾高達四十公頃,惜因時代演進而沒落,但仍有農家以契作方式持續栽種,保留桑田風光。為讓更多人能認識在地特色產業,南關社大固定辦理社區產業巡禮,特別與在地店家「月照小果園」合作,辦理體驗活動,進行食農教育,以一日悠閒農遊的型式,讓大、小朋友可以深入體驗昔日的地方特色產業。

「月照小果園」園主甘宗民是曾經外出打拚的返鄉青年,對自家果園有一份深刻、難以割捨的情感,回鄉後重新思考著未來的可能性,有意往食農教育方向發展。南關社大透過這次合作,協助店家朝觀光果園邁進,希望開闢新的商業模式,增加產業的附加價值,讓在地產業得以延續。

體驗活動先由農家解說桑椹的種植與成長過程,再讓民眾體驗桑椹採摘,大家穿梭於桑樹下尋找成熟果實,每個人都能裝滿一袋的新鮮桑椹,結束後由農家熱情招待自家熬製的桑椹汁、桑椹果乾,讓大家品嘗農家辛勤努力的成果,既清涼消暑,還有滿滿的收穫,大家玩得不亦樂乎,開心的一日悠閒農遊。

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