高雄翰品酒店推三款粽子 預購8折起

高雄翰品酒店推出全新粽禮,包含山珍滑雞粽、紫米芋香甜粽、紅麴風味赤肉粽三種口味粽子各兩顆以及外包裝禮袋一只。(記者王正平攝)

記者王正平/高雄報導

迎接端午佳節,高雄翰品酒店端午禮袋預購開賣,六顆售價六百二十元,集結創新及台式風味,能一次享用甜鹹粽組合。無論是在家享用,還是送給親朋好友作為端午節禮盒,絕對是最佳選擇;五月二十四日前預購禮袋享九折早鳥優惠,大宗訂購二十一袋以上享八折優惠。

高雄翰品酒店推出「龍年端午美粽禮袋」全新粽禮,包含「山珍滑雞粽」、「紫米芋香甜粽」、「紅麴風味赤肉粽」三種口味粽子各兩顆以及外包裝禮袋一只。禮袋以牛仔單寧風布料製成,外層防水內層有保冷保溫功能,平日購物可當作包裝袋使用,既實用又環保,相當便利。

新口味「山珍滑雞粽」使用花東紅香米及白糯米,佐以精燉香菇雞高湯搭配紅蔥油及白麻薑油調製而成,內餡為了減低卡路里,全程使用川燙方式熟成食材,再使用獨家香蔥醬以涼拌菜的手法來調製餡料,讓內餡完美呈現出雞肉的甘甜、香菇的鮮美、鮮筍的爽脆,組合成適合夏天食用,清爽不油膩的特色風味粽。

香甜的「紫米芋香粽」充滿創意,以八寶米糕、八寶芋泥兩款古早傳統點心為發想改良而成,米飯的部份是黑糯米拌入酒漬桂圓及葡萄乾,佐以秘製焦糖調製而成,內餡部分則是飯店獨家製作招牌芋泥餡加上糖漬蜜紅豆,口感香甜軟糯,大人小孩都喜愛。

招牌「紅麴風味赤肉粽」為飯店歷年熱賣款,將肥瘦相間的五花肉以紅麴醃漬浸泡,鎖住淡淡香氣,再搭配蝦米、香菇,蒸煮至餡料與糯米軟爛鬆化,鹹香滋味讓人忍不住一口接一口。

「龍年端午美粽禮袋」售價六百二十元,訂購自即日起至六月六日;早鳥優惠九折到五月二十四日,單次購買二十一組禮袋以上,可享八折優惠,需提前三天預訂。

此外,飯店也推出饕客最愛的XO醬禮盒,有干貝與堅果口味,遵循古法製作,散發出獨特而濃厚的鮮味,是醬料中的極品,拌飯拌麵皆適合,是端午佳節為家人朋友、客戶送上祝福最體面的選擇。

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