外科醫師吳明和75歲照樣拿手術刀幫病人治病，能夠一站就好幾個小時。 （記者葉進耀攝）　記者葉進耀／台南報導 　台南市立醫院名譽院長暨胸腔外科醫師吳明和行醫半世紀，由於長期打網球習慣，培養出驚人的體力、眼力和耐力，今年75歲的他仍在拿手術刀幫病人治病，一站就好幾個小時，每個月還不忘定期做醫療美容、護膚保養，打打脈衝光。 　吳明和表示，台灣醫療技術進步，許多醫師卻感慨醫療環境惡劣，醫護人才流失與短缺，多少與醫療工作條件、環境不佳和醫療糾紛壓力有關。他說，外科醫師的養成過程，至少要20多年的時間才成熟。能成為一位外科專科醫師，是一種擔當，也是一種榮幸。他在胸腔外科領域耕耘45年，經歷過無數辛酸、衝擊、與成就，即使從新來過，他仍會選擇外科。 　吳明和於1969年國防醫學院畢業不久後就投入外科行列，他執刀48年走遍台灣本島及澎湖離島大小鄉鎮，曾經在37個醫院的手術室留下主持手術的紀錄，其中在成大醫院留下數千個手術案例；最長一次手術時間長達十多小時；病人年齡，小者剛出生，年長者逾九旬。手術種類以胸腔為大宗，一般及小兒次之；包括氣管成型手術、小兒胸腔手術、食道重建手術、肺移植、胸腺腫瘤手術、肺結核手術、以及胸腔鏡微創手術，都是他的專長。 　吳明和分享其年逾七旬仍可為病人手術治病的原因，他說，持續運動是培養體力；利用不斷進修教科書、期刊、病例報告寫作及作外科技術的演練，來訓練腦力；耐力則需要心平氣和養成。他執刀過程中，遇過一個最特殊的女病人，竟集7種癌於一身，病人從49歲起開始手術肺癌，陸續到76歲還一直被癌症糾纏著，包括輸尿管癌、 膀胱癌、左腳皮膚癌、結腸癌、左乳房癌、右上肺腺癌，其中最嚴重是結腸癌三期。女病人因多次找吳明和幫忙開刀，後來，醫病變成為好朋友。

國家衛生研究院25日舉辦記者會分享研究成果，國衛院癌症研究所口腔癌研究團隊副研究員張書銘（中）表示，研究發現，每週習慣飲酒一次，罹患下咽癌風險將比沒飲酒者高出19倍。專家推測，除了受基因影響，也可能和台灣人乾杯、牛飲習慣有關。 （中央社）　記者戴淑芳／台北報導 　貪杯的代價不可小覷！國衛院研究證實，除了吸菸與嚼檳榔會致癌，酒精不但會引起頭頸癌的形成，也可能會促進頭頸癌的生長及轉移，只要每週至少1次的飲酒習慣者，罹患下咽癌的風險是一般人的19倍之高。 　國衛院癌症研究所口腔癌研究團隊與成大醫院共同合作研究發現，飲酒頻率及飲酒量越高者，將會增加罹患頭頸癌的可能風險，且酒精不但會引起頭頸癌的形成，也可能會促進頭頸癌的生長及轉移。相關研究成果發表於國際權威期刊《Scientific Reports》及美國癌症研究協會期刊《Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention》。 　國衛院副研究員張書銘表示，酒精進入人體後，會先由乙醇去氫酶（ADH）代謝成乙醛，再由乙醛去氫酶（ALDH2）代謝為醋酸。如果ALDH2基因產生變異或缺損，除了讓人在喝酒後容易出現臉紅、心悸，也因無法有效代謝乙醛，導致乙醛容易在體內累積，增加罹癌風險。 　研究結果也發現，酒精代謝基因ADH1B與ALDH2的變異，會影響酒精致頭頸癌風險的程度，其中，約50%的頭頸癌發生率與飲酒有關，值得注意的是，ALDH2基因變異在我國相當常見，大約2人之中就有1人有ALDH2基因變異的情形。 　張書銘強調，飲酒頻率及飲酒量與頭頸癌的罹癌風險相關，整體而言，22%的頭頸癌與飲酒有關，只要有長期、持續性、每週至少1次的飲酒習慣，不管是烈酒或啤酒，皆會增加罹癌風險，其中以下咽癌風險增加倍數19倍最高，推測可能與乾杯刺激該部位有關，其次為口咽癌的3.8倍。 　此外，研究團隊同時探討飲酒對於頭頸癌預後的影響，發現有飲酒的頭頸癌患者，被診斷出頭頸癌時，多半屬於末期，不僅腫瘤面積較大，也比較容易發生轉移，死亡率比沒有飲酒的頭頸癌病患來得高。 　張書銘表示，除了頭頸癌之外，飲酒也會增加罹患其他癌症的風險，包括食道癌、肝癌、大腸癌及乳癌。由於台灣飲酒人口及飲酒量持續增加，加上約一半的國人缺乏完整的乙醛去氫酶功能，期盼國人重視飲酒所帶來的健康危害，為自己的健康把關。