竹北市農會 雜糧料理成果展

 記者彭新茹/新竹報導  新竹縣竹北市農會配合農委會「大糧倉計畫」,在地栽培黑豆及地瓜、薏苡等雜糧作物,廿二日舉辦「國產雜糧料理美食成果展」,由十二個家政班用在地有「三章一Q」的安全食材黑豆、地瓜等,製作中西式推廣料理,黑豆漿、地瓜饅頭、黑豆米糕等卅六道雜糧料理供民眾品嘗。  農糧署北區王安石分署長表示,國內一年進口雜糧約八百萬噸,為讓國人享受到安心雜糧,這幾年推動「大糧倉計畫」,雖國產雜糧成本較高,但有「四大好處」新鮮,採冷藏保存、安全,具產銷履歷、非基改,採國內品種、地產地銷,低食物里程。  現場料理由家政班成員創意發想在地米食文化,特別的是「地瓜土司」,以黃金地瓜粉取代地瓜,口感細緻綿密不乾柴,「黑豆堅果饅頭」則將黑豆烘焙研磨機磨成粉加入麵粉,能聞到黑豆的豆香,口感札實不硬。活動也推出「雜糧DIY體驗」,家政班教導民眾製作「黑豆沙湯圓」,運用黑豆及地瓜,烘焙後磨成粉製作成黑豆沙餡,以及地瓜餡為主材料,融入至湯圓中,不同以往的美味,並帶領民眾親自研磨黑豆,烘焙過後融入擂茶,讓民眾感受多元的雜糧變化,行銷推廣在地米及雜糧等農產品。

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明道中學實施大氣觀測計畫 校園雲層照片入選NASA臉書

明道中學實施大氣觀測計畫,校園雲層照片入選NASA臉書。(記者黃俊昇翻攝) 記者黃俊昇/烏日報導 台中市明道中學地球科學教師兼The GLOBE Program指導老師施峰熙在十一月十五日上午在校園內進行觀測,所拍攝的照片獲得NASA GLOBE Observer的選用,十分難得。 校方表示,GLOBE Observer APP是讓GLOBE觀測者可以隨時隨地記錄自身周遭生活環境現象的應用程式,目前觀察面向有四個,包含雲層、蚊子習性、陸地表覆與植被。下載此APP之後,即可申請成為GLOBE Program的公民科學家,將自己所見的自然特徵與全球的使用者共享,藉由大數據的力量為地球環境盡一分心力。 明道中學的學生觀測員。(記者黃俊昇攝) 今年十月十五日到十一月十五日,該官方網站上發起了秋季雲層挑戰活動。請全球的觀測者在此段時間內觀察雲層,每日最多可上傳十筆資料至NASA的線上資料庫。 施峰熙老師將這期間觀測到的一百零六筆雲層資料與照片上傳至線上資料庫,所拍攝的照片獲得選用,這也是施老師參與觀測活動中,第一次有照片被NASA方面選用。 施老師表示,GLOBE Observer是由美國國家太空總署、美國國家海洋暨大氣總署及美國國家科學基金會此三個單位協力合作執行的跨國觀測計畫,明道中學在二0一七年加入成員,目前學校的學生觀測員共有十五名,平日會按照大氣觀測紀錄表內容,紀錄當天正午的各種氣象數據,並將數據上傳到線上資料庫,將這些數據與全世界的成員共享。

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大雨沖刷 土石挾帶路樹崩落

雨下不停,基市源遠路彎道落石坍方占據車道。(記者王慕慈攝) 記者王慕慈/基隆報導  氣象局針對基隆市、新北市發布豪雨特報,瑞八公路碇內抽水站上方大彎道處二十二日清晨因雨下不停傳落石,市府工務處據報立刻通知廠商進場搶復,一公尺大落石挾帶樹木沖刷占據一個車道,市府在上午九時四十分清理完畢,市議員林旻勳趕往現場關切,由於該處去年颱風就崩落過一次,要求邊坡工程要更穩固,以免再傷及人車。 雨下不停,基市源遠路彎道落石坍方占據車道。(記者王慕慈攝) 基隆大雨下不停,從前晚下到昨日凌晨,陸續傳出災情,先是中正區調和街往萬瑞快速道路,四線車道一度嚴重積水,一輛汽車拋錨,剩下一車道勉強可通行,所幸無人受傷,但一度雙線無法通行,到清晨六點雨勢變小,水位才慢慢退去。 昨日上午有民眾反映,暖暖區碇內抽水站對面福安宮上方大彎道處有落石及樹木倒塌影響交通,消防局在第一時間派遣暖暖分隊前往查看警戒,並通知警方及市府工務處到場處理。 工務處土木科長何忠倫說,緊急通知開口契約廠商抵現場搶修,落石長約一公尺、七、八十公分寬,挾帶路樹沖刷到馬路上,擋住往瑞芳車道,土石在上午九時四十分清理完畢,恢復通車。 市議員林旻勳也趕往現場關切,他指出,該處去年颱風就曾經崩落過,要求邊坡工程要更穩固,避免災情再演,同時,也會持續緊盯工務處邊坡防護加固工程落實,他強調,該路段是台北及基隆市區回到碇內地區的必經之路,務必給民眾一條安全回家的路。 市議員連恩典也提醒,小時候該土石坍落段常下大雨就成瀑布,但近幾年瀑布不見了,表示山上的水路破壞了,水會到處亂竄,建議市府要上去好好勘察,不要每次防護網做好一下雨又坍塌。 員警深夜冒雨捲起褲管,在馬路上消除路樹。(記者張上耕攝) 記者張上耕/基隆報導  基隆地區前天夜裡連續降雨,各地區傳出零星災情,員警不畏強風暴雨,在月眉路戮力清除倒在道路的樹枝等障礙物,維持道路的暢通。  警二分局信義派出所警員朱玟樺、杜品毅及實務訓練生黃世濤等人,前天晚間執行轄區巡邏時,適逢鳳凰颱風外圍環流挾帶暴雨來襲,行經基市月眉路段時,發現路樹及土石遭暴雨沖刷到道路上,影響車輛通行,員警為維護民眾安全與避免交通事故的發生,下車徒手把樹木及碎石暫搬離到路旁,並在現場擺設交通錐及警示燈,提醒路過民眾注意,同時通報市府工務處人員到場,清理傾倒的路樹及碎石,迅速排除道路障礙,確保往來車輛的行車安全。  警方呼籲民眾,颱風期間隨時有強風或大雨發生,駕車外出應減速慢行,注意交通安全,行駛中如有發現有路樹傾倒或淹水導致交通受阻情形,切勿強行通過,以免發生危險,並請撥打110通報警察單位。

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登記截止前夕…陳志成被勸退

前市議員陳志成(左)在賴清德、黨主席卓榮泰的勸說下,宣布退出立委選舉。(記者張上耕翻攝) 記者張上耕/基隆報導  基隆民進黨創黨元老、獲台灣維新黨提名參選立委的前市議員陳志成昨在選舉登記截止前,突然在臉書發出退選聲明。  陳志成指出,去年議員選舉不管是初選後再違規徵召非黨籍參選人、或不當的偏袒該參選人,都是他從政以來前所未遇的不公,原本明確表達要參加今年的立委選舉,但民進黨卻未辦初選直接徵召,再讓他憂心民進黨已漸次失去民主精神與草根性,因此他考慮參選立委,希望凸顯民主、公平競爭的精神,更希望提醒有權者,選舉制度是人民的權力,而非恣意操弄的工具。  不過,陳志成指出,就在登記前夕陷入長考時,一路相挺的夥伴與好友,副總統參選人賴清德偕民進黨主席卓榮泰到他的服務處溫情勸說,盼他能忍讓,顧全大局,因此他毅然同意退選,讓民進黨掌握充分勝選的機會。  記者楊耀華/基隆報導  基隆市第十屆立法委員選舉登記二十二日截止,共有張耿輝(無黨籍)、楊石城(國會政黨聯盟)、宋瑋莉(國民黨)、蔡適應(民進黨)等四人完成區域立委參選登記,平地原住民部分則有曾美華(安定力量)一人完成登記。

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不滿會勘被晃點 議員刪工務處預算10萬

 記者王慕慈/基隆報導  基隆市議會二十二日審查市府工務處道路橋梁養護預算,由於市議員俞參發不滿辦理會勘時被工務處「晃點」,工務處回文還文不對題,最後,六千三百萬元預算象徵性刪除十萬元,以示警告。  俞參發說,多位同仁提到辦會勘被工務處「晃點」,一件小小崇德路十巷淹水的問題搞了半年、辦了三次會勘,結果回文卻文不對題,他說,「我講的是崇德路十巷淹水,後來回文是另一單位,說以後再有山崩會注意」,淹水絕口不提。他形容這情形像是「貓在鋼琴上睡著了」。  俞參發說,議員辦會勘也是為民請命,電話一直找人,相關單位解釋缺席的原因是有四件會勘但只有三人可以出席,俞參發質問「難道我卡細漢?」  審查會主席莊榮欽也說,府會應彼此互相尊重,如果真的人力排不出來,時間也可以調整,避免造成大家不必要的困擾。  工務處張元良對俞參發說抱歉並表示,為使市區道路、公共建築等工程新、改建及養護業務無縫接軌,改以行政區域劃分業務,府會聯絡由副處長擔任,各科與議員有關業務處內會先討論,至少科長層級要出去面對,解決問題,若科長分身乏術,還有兩名技正、副處長及處長,該出面都會出面處理。

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推動高中優質精進 北北基21校交流

 記者楊耀華/基隆報導  國立台灣海洋大學二十二日舉辦北北基友好高中職以上跨校交流會議,共有來自北北基地區二十一所高中職學校校長、主任與會,針對近年來海洋大學推動的「高中優質精進方案」進行分享與交流。  海洋大學表示,隨著一0八課綱的啟動與多元學習歷程挑戰,各高中都卯足全力為學生開設選修課程及累積學習歷程,海洋大學為落實社會責任及高等教育向下扎根,積極推動「高中優質精進方案」,在教育部的支持下,自一0一年起與基隆及周邊地區高中職學校建立夥伴關係,協助高中職發展特色,並推廣海洋教育。  海洋大學推動的「高中優質精進方案」主要有三大主軸,包括教師教學活化增能、學生多元素養培育及高中策略聯盟。在教師教學活化增能的部分,成立跨校教師成長社群,協助高中職成立教師成長社群,強化教師在數學科、生物科及通識科的「課程設計」及「教學活化」的能力,將大學的特色教學資源與高中分享,海大教師亦可了解高中教學所遭遇的瓶頸與課程最新的編排,作為大學課程設計的重要參酌。  在多元素養培育部分,辦理大學先修課程、舉辦優質特色營隊及大學攜手高中陪讀,讓高中生提前進入海大多元學習、進階先修,同時鼓勵高中生善用三下的時間,提前參與大學預備課程,加強英文及數學的專業學科能力。

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海洋法政新趨勢研討會 海大登場

 記者楊耀華/基隆報導  國立台灣海洋大學二十二日舉辦海洋法政新趨勢研討會,邀請國內外專家學者與會,跨領域探討有關海洋法律及海洋政策相關領域議題,共同倡議政府對於海洋法律與政策的重視,同時提供政府因應海洋事務的解決方向。  海洋大學海洋法律與政策學院院長饒瑞正表示,為探討海洋私法、海洋公法及海洋政策最新發展趨勢,海大海洋法政學院、海洋法政學系、海洋政策研究所、海洋法律研究所共同主辦海洋法政新趨勢研討會,邀請國內外專家學者共同探討海商法、海洋法、海洋行政法、海上勞動法、船員法、海洋環境法、海事刑法、海洋政策、海洋權益、漁業法規等國內法及國際規範,希望透過跨領域的研討,蓄積回應法律政策爭端的能量。  此次研討會針對海洋生態與環境保育及海洋法制與權益保障兩大議題進行討論,共安排台灣海洋汙染防治應變機制之研究、國際海洋法庭臨時措施與海洋環境保護、海洋保護區的公平議題及其平等論述、外籍漁船船員的管轄與準據法研究等。

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反賄選微廣告 基女首映

為呼籲民眾要用乾淨選舉來愛護家園,基隆地檢署二十二日舉辦一0八年反賄選微廣告首映發表會。(記者楊耀華攝) 記者楊耀華/基隆報導  基隆地檢署二十二日在國立基隆女中活動中心舉辦「一0八年反賄選微廣告首映發表會」,市長林右昌特別出席並呼籲年輕學子們一同投入反賄選行列,一起維持選舉的公平正義。  為呼籲民眾要用乾淨選舉來愛護家園,基隆地檢署善用科技查賄更借助雲端反賄,運用微廣告觸動內心及網路宣傳無遠弗屆的特色,製作反賄微廣告於網路傳播,呼籲民眾用乾淨選舉來呵護自己美麗的家園及青年世代幸福的未來。  林右昌特別肯定法務部製作的查賄APP,讓大家可以很簡單地透過APP維持選舉的公平正義,他並指出現在很多先進國家都把公民權從二十歲降為十八歲,或許台灣未來也會朝這個目標邁進,大家在十八歲就可以行使公民權,如何維持公平正義的選舉環境,每個人都責無旁貸。

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泰網紅情侶遊基隆 市長介紹私房美食

泰國網紅情侶到基隆體驗在地美食,市長林右昌(中)與觀銷處長曾姿雯(右二)一起行銷,盼更多泰國遊客到基隆。(記者張上耕攝) 記者張上耕/基隆報導  泰國知名的網紅情侶檔Ibreak2travel,本月二十日來台參加「來去總統府住一晚」體驗活動;基市府接續在體驗活動結束後,邀請他們自二十一日到二十四日到基隆,全程體驗在地風情,對基隆美食如數家珍的市長林右昌,扮演基隆最佳觀光親善大使,介紹許多私房美食,希望讓更多泰國遊客來到基隆。  市長林右昌說,現在泰國每年來台旅遊人數高達二十九萬人,今年更有三成的成長率,台灣是個友善的國家,對任何國家的遊客都非常親切,因此有人說「台灣最美的風景是人」,市府這次準備許多基隆美食,招待Tone跟Pupey兩人,基隆就是台灣近代史的縮影,包括西班牙、法國、日本等國家都曾經在這個城市駐足,希望藉由他們兩位的影片,讓更多泰國的朋友對基隆有更進一步的認識。  基市府觀銷處接續「來去總統府住一晚」活動,規劃一系列的遊程,包含最夯打卡景點正濱漁港色彩屋、阿根納造船廠、和平島公園、潮境公園;最有在地文史風情的佛手洞、仙洞巖、白米甕砲台;再加Ibreak2travel指定的文青咖啡館、中山陸橋、大慶大城社區波浪路等,帶著泰國網紅情侶檔深度讀寫基隆。  市長林右昌表示,基隆擁有濃厚的人文風情,更是代表北台灣特色小吃的城市,特別從口袋食堂名單中挑選出遠東賴家水煎包、孝三路大腸圈、手工碳烤吉古拉、丸角自轉咖啡店的甜不辣香腸三明治、八斗邀友善餐廳的瑪沙拉D、Qmilk初沐的紫藥相思等,與他們分享基隆在地美食文化。

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花蓮區農改場「原鄉原香,原生香料觀摩會」「色、香、味」滿點

花蓮農改場與君達集團合作,以友善土地方式栽種多種台灣原生具有特殊氣味的「台灣香草香料園地」。(花蓮農改場提供) 記者林有清/花蓮報導  尋找屬於台灣的「香」,品嚐台灣「原味」,看見「原」來野花這麼美!農委會花蓮區農業改良場於花蓮君達農場舉辦「原鄉原香,原生香料觀摩會」,吸引農友及大眾熱烈迴響。  位於花蓮原鄉的君達農場,多年來以香草為其核心產業,深耕於香草栽培、生技研發以及數十種香草建構的「香草芳香療癒花園」為其主要經營特色。不僅栽培利用多種大眾熟悉的西洋香草。原鄉部落常用的刺蔥、馬告等香料也都融入這座香草花園。並入菜成為獨有的特色美味料理。 以台灣香草香料入菜成為獨有的特色美味料理。(記者林有清攝) 花蓮農改場與君達集團合作,於君達休閒農場內的花蓮秧悅千禧渡假酒店,以友善土地方式栽種多種台灣原生具有特殊氣味的「台灣香草香料園地」,花蓮農改場再引入多種台灣原生香草香料。如以前水田邊可以看到的大葉田香、白花紫蘇 (擬紫蘇草 )、魚腥草等,而台灣傳統年節不可或缺的艾草,更讓空中飄著熟悉的香氣。另外,金錢薄荷、益母草、月桃、海埔姜、五葉埔姜、石薺薴、灰葉蕕、土肉桂等,也都是原生台灣有特殊香氣的植物。  為讓民眾瞭解台灣原生香草香料的多方應用,現場除圖文解說外,特別委由秧悅千禧酒店主廚創作出多種美味佳餚,如大葉田香水餃、刺蔥三絲炸春捲、馬告鮮蝦芝麻捲、艾草客家菜包、魚腥草薄荷茶、仙草茶凍等,及農場最著名的有機香草茶。讓民眾透過美食品嚐,感受到台灣原生香草香料在「食」的多種風貌及運用。

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