鳳山溪上溪一家食品工廠偷排廢水，環保局陸空同步蒐證查獲，並當場採集水樣送驗。 （記者王正平攝）　記者王正平／高雄報導 　高雄市環保局接獲民眾陳情有水汙染情事，前往鳳山圳巡查時發現河道水色異常，以及上游有非法排放管線，乃出動空拍機空拍溯源掌握確切排放位置，查獲一家食品工廠違法排放廢水，立即採集水樣送驗，俟水質檢測報告結果將依廢清法第二十八條規定裁處。 　環保局表示，這家工廠製程廢水與清洗機具產生的廢水未經處理直接排放至鳳山圳，導致水質遭汙染呈乳白色；稽查人員沿線尋找排放源頭，因現場無法確認排放位置，立即啟動空拍機飛航確認排放點位，發現該廠非法排放管線懸空於距地數米高之垂直河堤，稽查人員立即沿著河堤行走至排放廢水之排放口採集水樣，並持續透過空拍機從空中俯拍河道遭污染情形及進行錄影蒐證。 　該廠未經處理之高濃度廢水夾帶大量有機物，排入河川水體經細菌分解後容易導致水質變黑變臭，使河川水質惡化，嚴重影響鳳山圳水質，後續將依廢清法告發裁處。 　環保局長王玨表示，為遏止事業工廠廢水非法排入鳳山溪，環保局已將鳳山溪中上游劃定為水汙染管制區，四月一日上路，未來只要有汙染水體行為，不論是個人或工廠均可依水污法開罰，罰則最重可達三百萬元，列管事業單位最高可罰二千萬元。

台中市長盧秀燕宣布加碼「紓困九箭」，預估全市至少六十二萬人受惠。 （記者徐義雄攝）　記者徐義雄／台中報導 　武漢肺炎疫情持續延燒，台中市政府繼「紓困三箭」協助首當其衝的產業後，六日宣布加碼「紓困九箭」，超前準備擴大紓困對象、方式及能量，包括首創「資金紓困協調辦公室」，全面減少房屋、娛樂及牌照稅，提供失業生活補助，引進民間五大銀行提供貸款協助，預估至少六十二萬人受惠。 　市長盧秀燕昨天召開「紓困九箭」方案記者會指出，市府超前準備。紓困九箭有三大不同，包括紓困對象擴大，從攤商夜市擴大到公司、商號與自然人；紓困方式增加，從減免或緩收租金，擴大到減稅、貸款協助、員工訓練補助、生活補助等各面向。 　此外，紓困能量擴大，從市府單方擴大至公私合力，引進民間五大銀行，盧秀燕感謝二信、中信銀、台灣企銀、台灣銀行、台中商業銀行幫忙，協助企業盡快止血，站在同一陣線度過寒冬。此外，台中首創成立單一「資金紓困協調辦公室」，一通電話即可掌握所有服務內容。 　第四箭「青創及中小企業貸款本金及利息延後繳納」，針對已核准的青創及中小企業貸款者，本金及利息繳納年限可多延長一年。第五箭「青創貸款利息補貼」，針對已申請青創貸款利息補貼、今年到期者，書面敘明受疫情影響原因，審查後補貼期限可由二十四個月延長為三十六個月。 　第六箭「員工訓練補助方案」，經發局鼓勵公協會、商圈及公司行號於疫情期間，辦理員工教育訓練或鼓勵員工線上進修、考照，補助總經費五百萬元；勞工局針對已減少工時的事業單位，提供免費十人以上產業專班，對於已通報實施無薪假的事業單位也運用「充電再出發計畫」，提供每月十六小時以上、一百二十小時以下的訓練補助，補助總經費五百萬元。 　第七箭「非自願性失業勞工或生活困難補助」，企業若因疫情致營運困難，實施減少工時或無薪假三個月以上，而與勞工終止契約；或者勞工任職同一事業單位一年以上，符合因勞動基準法規定而離職者，可向勞工局申請生活補助，符合資格者每人每次補助一個月基本工資，最長補助兩個月。 　第八箭「地價、房屋、娛樂、牌照稅減稅」，包括今年度公告地價平均調降百分之二十點零六，約九成四民眾稅負大幅減輕；營業人如因疫情致營業面積縮減、樓層停用部分，原按「營業用」稅率百分之三課徵房屋稅，可改按「非住家非營業用」百分之二課徵；另娛樂業者若因疫情致營收減少，可申請調降娛樂稅；業者車輛短期不使用，向監理機關報停，免繳牌照稅。 　第九箭是全國首創「資金紓困協調辦公室」，針對台中市自然人，公司，商號因疫情影響，需新增貸款或申請延繳等，將協調二信、中信銀、台灣企銀、台灣銀行、台中商業銀行協助。

大葉大學師生產學合作開發日月潭茶解香腸，提供消費新選擇。 (記者吳東興攝)　記者吳東興／大村報導 　大葉大學藥用植物與保健系助理教授李柏憲帶領博士生曾勇嘉、碩士生吳宗儒、大三生游昕縈、吳芳瑜，與菲采公司產學合作，將日月潭紅茶與豬肉結合，開發「日月潭茶解香腸」，不需要吃了大魚大肉之後喝茶解膩，香腸本身就含有茶香和解膩的特性，提供民眾消費新口味。 　李柏憲指出，茶葉有去油解膩的特性，因此嘗試把茶葉和肉品結合，讓香腸的口感更符合現代人養生的訴求。「日月潭茶解香腸」採用三分肥、七分瘦的豬肉黃金比例，並透過科學化微研磨茶葉，再將茶粉添加進豬肉中，吃起來有甘醇的紅茶香味，也比一般香腸不油膩。選用紅茶不只是口感方面的考量，紅茶能夠凸顯肉的甜味，紅茶萃取物也能取代亞硝酸鹽的保色效果，成分更天然。 　菲采公司副總經理沈維展表示，公司與大葉大學產學合作，歷時三年成功研發日月潭茶解香腸，這項產品選用大雁莊園的紅茶，經過有機認證，茶葉品質優良，加上創新的茶葉低溫微米研磨技術，能保留茶的香氣和營養價值，不只是提供消費者新口味、新選擇，也希望能開拓台灣茶食文化的新面向，創造農業新價值。 　藥保系碩士生吳宗儒說，茶粉如果添加太多，口感會澀，茶的濃度過高，也會溶出油脂，實驗室反覆嘗試過各種比例，才找出最適合的配方與製程，相關技術已取得專利。

台中港中一路延伸工程完工通車，成為港區「北觀光」之主要環狀景觀道路，未來可以活絡港區的觀光。　（記者陳金龍攝）　記者陳金龍／台中港報導 　台中港務分公司致力營造台中港區完善交通路網，繼打通港區北側中一路延伸道路工程已完工通車。台中港務分公司總經理盧展猷表示，中一路延伸道路完工通車就像最後一塊拼圖，台中港區南北兩大區域道路系統均各自形成環狀道路網，有效紓解及帶動兩端土地開發使用，未來可以活絡港區的觀光。 　台中港務分公司維護管理處處長劉明昌表示，台中港中一路第一階段向北延伸至北七路與環港北路交叉口，於一０三年完成雙車道工程，第二階段全線拓寬為四車道於今年二月中旬完工並開放通行，總長為一千三百六十公尺，路寬四十公尺，其中包含三十公尺雙向四車道、自行車道、人行道、道路邊溝及十公尺綠帶（預留供未來高架橋計畫使用）。 　劉明昌說，中一路延伸道路工程第二階段，斥資六千萬元，自去年四月開工後，施工期間面臨季風環境、既有地下管線及鄰近廠商出入需求等各項挑戰，經過多次的會勘與協調，逐一克服，使工程能如期完成。 　盧展猷表示，中一路延伸道路完工通車就像是最後一塊拼圖，台中港區南北兩大區域道路系統均各自形成環狀道路網，有效紓解及帶動兩端土地開發使用，中一路延伸道路銜接北堤路及環港北路，成為港區「北觀光」之主要環狀景觀道路，並串聯台中市海洋生態館、台中港濱海遊憩區、高美濕地及梧棲觀光漁港等鄰近旅遊景點，未來可以活絡港區的觀光。

大里區瑞城國小推動食農教育，展現成果。 （記者黃俊昇攝）　記者黃俊昇／大里報導 　在台中市大里區農會的支持下，瑞城國小推動食農教育的你農我農、食農烹調作業，如今已展現成果，寓教於樂。 　大里區農會表示，為推動瑞城國小食農教育，農會先對老師們舉辦食農教育課程的說明會，針對上課方式、對象、時間、評量報告、師資、農業資材等進行說明，並分為兩個作業組實際操作。 　其中你農我農作業組，藉由小農夫實作體驗，觀察植物生長與記錄，培養友善環境的態度與尊重生命的素養。食農烹調作業組，則藉由簡單烹調手作，食物到食品的加工過程，學習綠色生活，並傳承傳統農產品加工與米食文化。 　校園內的菜圃採用空心磚圈設，設有簡易蔬菜網室，你農我農作業組的課程內容，是小農夫一條龍體驗，從除草、土壤改良、定植、病蟲害防治到採收烹煮，並分組製作各自的農園立牌，標註精神標語、作業組夥伴等。並在班導的協助下設計學習單，紀錄生長過程、生態觀察、心得等。過程中學生們學習抓蟲、噴灑施肥到採收。在收成後，並在教室煮火鍋，分享每組種的青菜。 　農會表示，食農教育可讓學生們體驗農夫的辛苦，建立正確的營養知識能力，培養永續發展態度與習慣，可說是難得的體驗。