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https://d1j71ui15yt4f9.cloudfront.net/wp-content/uploads/2024/06/27192701/%E6%88%91%E7%9A%84%E5%BD%B1%E7%89%871-2.mp4 記者黃秋儒／新北報導遠雄廣場鴻屋咖哩疑似食品中毒案，今(27)日新增1人通報於18日前往用餐後出現腹瀉等不適症狀並就醫，本案累計11人就醫，其中10人已返家休養，1人輕症住院中。新北市衛生局表示，就醫住院的個案中，有2人糞便檢體檢出沙門氏桿菌，今(27)日食品及環境檢體檢驗結果出爐，其中豬排咖哩蛋包飯檢出沙門氏桿菌陽性，3件環境檢體陰性，8件人體檢體送疾病管制署尚在檢驗中。新北衛生局稽查遠雄鴻屋咖哩。(新北市衛生局提供) 衛生局說明，經初步比對食品檢體與住院個案檢體皆檢出病原菌沙門氏桿菌，本局將該業者依涉食品安全衛生管理法第49條情節移送檢調偵辦，另業者目前尚未提出改善報告，該店仍持續停業中。衛生局呼籲，食品業者購買食材應確保蛋品及畜禽產品之衛生安全，並確認加熱完全後食用，且調理食品前後需洗淨雙手，生熟食刀具、砧板應分開，以避免交叉污染，並避免因保存不當導致微生物生長；衛生局每年針對轄內餐飲業者進行定期與不定期稽查及輔導計畫，倘有不符規定處將依違法食品安全衛生管理法處辦。

地方 by CDNS W 2024-06-27

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「Drone Taiwan壯臺灣」正式啟動縣府攜手外貿協會助攻無人機供應鏈邁向國際

為推動無人機國家重點產業政策，嘉義縣政府攜手外貿協會與工研院助攻台灣無人機供應鏈開拓國際市場，27日下午由縣長翁章梁與外貿協會董事長黃志芳簽署合作備忘錄。（記者張翔翻攝）記者蔣謙正、張翔／嘉義縣報導為推動無人機國家重點產業政策，嘉義縣政府攜手外貿協會與工研院助攻台灣無人機供應鏈開拓國際市場，27日下午由縣長翁章梁與外貿協會董事長黃志芳簽署合作備忘錄，並邀請台南市經發局長林榮川、經濟部產發署主任簡志維及廠協會理事長羅正方一同揭牌啟動「Drone Taiwan壯臺灣」，引領台灣無人機供應鏈行銷國際。賴清德總統日前就職演說宣示將打造台灣成為無人機民主供應鏈的亞洲中心，進軍全球拓展產業商機，無人機亦被納入五大信賴產業和國家希望工程的核心政見，足見無人機產業肩負國防與經濟雙重意義，是支撐國家生存發展的兩大支柱；翁章梁強調，政府已將無人機作為戰略性產業，期待嘉義無人機國家隊將乘著這股力量，讓台灣無人機在非紅供應鏈當中，在世界佔有一席之地。為推動無人機國家重點產業政策，嘉義縣政府攜手外貿協會與工研院助攻台灣無人機供應鏈開拓國際市場，27日下午由縣長翁章梁與外貿協會董事長黃志芳簽署合作備忘錄。（記者張翔翻攝）今年4月由翁縣長協同經濟部率領亞創中心進駐廠商赴美參加2024年第51屆國際海陸空無人載具及自駕系統產業鏈展（XPONENTIAL），展出台灣業者優秀技術與最新研發成果，彰顯台灣航太關鍵零組件的自研自製能力，展會期間備受國際關注與肯定。訪美期間亞創中心攜手廠協會與工研院產科國際所三方簽署合作框架協議書（AGREEMENT），促進台美合作，打造去中化的無人機供應鏈，拓展國際市場，同時促成今日系列活動，上午藉由工研院與業內先進分享無人機國際市場商機，下午與外貿協會黃志芳董事長簽署合作備忘錄，期望藉由多方資源，凝聚共同目標，解決市場供需問題，協助台灣無人機供應鏈前進國際。為實現無人機台灣製造行銷國際，縣府正集結各方力量籌組「台灣無人機供應鏈大聯盟」，除能有效串接無人機各項材料、動力，馬達、晶片，還有軟體控制系統等上中下游供應鏈外，更期望藉由聯盟助力，解決共通性問題，促使無人機關鍵零組件自製，提高其性能及可靠性，供應鏈攜手進而量產整機輸出，打通國外通路，擴展國內外市場，以發揮特色產業聚落的加值效益。為推動無人機國家重點產業政策，嘉義縣政府攜手外貿協會與工研院助攻台灣無人機供應鏈開拓國際市場，27日下午由縣長翁章梁與外貿協會董事長黃志芳簽署合作備忘錄。（記者張翔翻攝）同時，將與外貿協會合作於10月份台北國際電子產業科技展暨台灣國際人工智慧暨物聯網展，打造「Drone Taiwan壯臺灣」專館，明年也將在大台南會展中心舉辦全國唯一的無人機專展，藉由相關展會串接國內外量能，落實國機國造。經發處長江振瑋說明，亞創中心現已聚集中科院、國科會南管局與全台灣近50家頂尖的無人機相關產官學研單位，為全世界進駐最多無人機產官學研研究中心；針對嘉義三大無人機場域建置部分，亞創中心就如同無人機的百貨公司，吸引許多對無人機產業有興趣的國內外投資業者前來，且國際交流不斷，總計將近20國來訪交流。為推動無人機國家重點產業政策，嘉義縣政府攜手外貿協會與工研院助攻台灣無人機供應鏈開拓國際市場，27日下午由縣長翁章梁與外貿協會董事長黃志芳簽署合作備忘錄。（記者張翔翻攝）此外，中科院嘉義民雄鄉航太暨無人機園區已於去年12月5日辦理動土；義竹大型無人機測試場，中央也在先期規劃評估執行中；未來嘉義縣將成為無人機重要的測試場域，從民雄航太園區的量產量能，到太保研發中心的新創、測試、檢驗，再到義竹的無人載具測試場，並結合上下游供應鏈，打造最完整的無人機產業聚落，未來縣府也將持續打造亞創二期基地，並呼籲更多無人機相關元件業者踴躍進駐。在全球去紅色供應鏈浪潮中，台灣一直是可靠的盟友，嘉義縣整合全國產官學研單位，藉由亞創中心將技術及資源整合，組成無人機國家隊；翁章梁說，期盼透過本次工研院舉辦無人機國際商機座談會及嘉義縣政府與外貿協會簽署合作備忘錄，號召全國無人機整機或相關零組件業者踴躍加入無人機供應鏈大聯盟，歡迎各家業者上網填寫招募表( https://spacechiayi.pse.is/64hdza ），共同參展相關展會，將「Drone Taiwan壯臺灣」品牌行銷國際。

產消 by CDNS W 2024-06-27

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台肥攜韓國三星物產簽MOU 國際氨能平台再添生力軍

台肥公司與韓國三星物產就氨能發展簽署MOU。記者陳建興／台北報導台肥公司在氨能事業上再上一層！27日與韓國三星物產簽署合作備忘錄，在低碳液氨拓展上與三星物產攜手合作。三星物產在中東以及澳洲有相當規模的低碳氨投產計畫，並在韓國也擔負著相當重要的減碳角色，台肥與其結盟，除了有助於國內液氨的供應平衡，也大大增加在國際液氨供應上的競爭力。台肥公司已是國內最大液氨供應商，也生產半導體級氨水多年，品質受業界肯定。氨水是半導體潔淨過程中重要的化學品，經常用在SC1以除去晶圓表面的微顆粒。氨水的主要原料之一是液氨，而台肥2023年開始進口低碳氨，可以取代傳統灰氨來製作氨水，產出的電子級氨水，得以降低半導體廠的碳排量，滿足晶圓大廠迫切的減碳需求。李董事長指出：「台肥身為泛公股公司，在支持台灣半導體發展上不能缺席，會在原半導體精密化學品的生產經驗及基礎上，加強與半導體界多領域的合作，並且以永續及減碳概念，做台灣半導體界的堅實後盾，為半導體高科技『台灣隊』扮好更重要的角色！」雙方經營團隊合影，包含台肥總經理張滄郎（左四）、台肥董事長李孫榮（中左）等人合影。除了是半導體的重要原料，氨本身也是下一個新時代的燃料，因為它燃燒過程中完全「零碳排」，是足以取代傳統化石燃料的綠色能量載體，是解決全球氣候變遷的新希望。相關應用包含燃煤混氨發電、船舶加氨做為船舶動力等。三星物產成立於1938年，是集貿易、投資、工程與建設事業於一體的龐大企業，近年來在再生能源領域、乾淨氨能領域積極耕耘，也推動多項超大規模的氨能投資，這方面相較之下台灣略顯落後。三星物產投資的氨能計畫如下──2023年12月與日本丸紅株式會社共同投入阿曼的綠氨開發，預計2030年開始投產，目標每年產出100萬噸綠氨；以及投資澳洲能源公司Pilot Energy，將於澳洲中西部進行「碳捕捉與封存」CCS計畫，預定2027年投產，藍（綠）氨年產量有望達到120萬噸。韓國政府重視氫氨能，將它納入未來的替代能源、逐步取代化石能源，預估2030年氫氨能需求（200萬噸液氨及300萬噸氫）約佔韓國能源總需求2.1%。台肥今年二月即尋求交流，派員赴韓國與三星物產針對肥料、化學品與氫氨能等業務進行考察，也藉此掌握韓國能源政策動向、補貼方向，同時實地走訪了當地已經在運作的汽車加氫站設施。三星也因此對台肥李孫榮董事長的積極作為印象深刻，因此才有目前雙方合作的序幕，進而簽訂合作備忘錄。

產消 by CDNS W 2024-06-27

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AI 工具蓬勃發展大幅強化電商經營與平台安全性

建立對話式商務，協助商家創造顧客回購循環。記者陳建興／台北報導隨 AI 技術持續影響全球消費與購物，電商產業發展出多元相關應用，如「AI 自動化行銷」能解決數據整合與分析痛點，協助零售品牌優化顧客需求洞察；「生成式 AI」則可提升行銷文案發想與客服回覆效率。對此，SHOPLINE 持續優化平台系統，推出 AI 智慧社群助理、AI 商品推薦、生成式內容工具 Smart Push 等符合店家需求的 AI 解決方案，協助商家掌握流量商機。 SHOPLINE 為協助商家接軌 AI 科技應用，於去年 10 月推出「AI 智慧社群助理」，短短 3 個月內即有超過百間店家採用，顯見商家積極擁抱新科技以及降本增效的需求。針對零售品牌 AI 應用，SHOPLINE 歸納出三大零售品牌關鍵應用面向：關鍵一、洞察顧客數據與喜好、精準預測其消費行為，可根據不同客群的行為偏好和消費軌跡，進行貼標分類，進而精準再行銷。關鍵二、透過生成式 AI 內容工具提升行銷效率，如 SHOPLINE「AI 智慧內容」功能可支援高達 50 種的文案風格，商家亦可自訂主題、關鍵字與文案風格，以 AI 快速生成文案內容和訊息，提升社群人員作業效率。關鍵三、建立對話式商務，藉此創造顧客回購循環，全面協助品牌強化營運效率與銷售競爭力，如透過 SHOPLINE 的「AI 知識庫」功能，商家可上傳退換貨政策、運費說明等資料內容至知識庫，讓 AI 助手學習品牌的相關知識，後續 AI 助手能智慧判讀顧客訊息，快速將答案回覆至與顧客的對話訊息中，大幅提升客服效率和顧客體驗。 SmartPush 是 SHOPLINE…

產消 by CDNS W 2024-06-27

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星巴克攜手台灣世界展望會 2024「原住星希望」心知識

星巴克攜手台灣世界展望會2024原住星希望以「心知識．星希望」為主題，於7月1日開跑至9月30日，邀請顧客一起陪伴阿奈安心成長，給予阿奈們追夢的力量，幫助發展阿奈們未來的無限可能。記者陳建興／台北報導星巴克與台灣世界展望會攜手關懷原住民兒童教育發展，今年已邁入第26年，自1999年起每年透過「原住星希望」募款助學金，持續透過教育助學金、學生中心、青少年生涯發展與培力、課後照顧、綜合才藝學習、文化知能培養等，幫助許多中部地區的部落孩子穩定就學，擁有發展天賦與夢想的機會。2024原住星希望以「心知識．星希望」為主題，於7月1日開跑至9月30日，募款總目標1,500 萬元，邀請顧客一起陪伴阿奈安心成長，給予阿奈們追夢的力量，幫助發展阿奈們未來的無限可能。星巴克今年度於7月3日至9月15日推出「LINE禮物星巴克品牌館原住星希望指定品項」，組合內含經典熱門飲料與暢銷輕食，每售出且完成兌換一組合，星巴克即捐出售價2%投入「原住星希望」專案。每年經典收藏的阿奈隨行卡，2024版主視覺描繪出大小阿奈與森林好友們在森林中閱讀，懷抱對未來的夢想，攜手築夢前行，於7月1日至9月30日每售出一張 2024阿奈隨行卡，星巴克即捐出售價10%投入「原住星希望」專案。顧客購買指定款星巴克吸管冷水杯系列商品，星巴克亦會提撥部分金額，投入10%支持該專案。星巴克亦於各實體門市設置門市捐款箱，邀請顧客可現金及小額零錢捐款外，亦可掃描捐款條碼貼紙上的 LINE Pay QR code捐款。星巴克攜手台灣世界展望會2024原住星希望以「心知識．星希望」為主題，於7月1日開跑至9月30日，於各實體門市設置門市捐款箱，邀請顧客可現金及小額零錢捐款外，亦可掃描捐款條碼貼紙上的_LINE_Pay_QR_code捐款。邀請顧客一起參與「原住星希望好友分享」活動，自2024年7月1日起至9月30日，凡透過展望會官網線上捐款此專案，金額每滿1,000元，即贈送原住星希望好友分享券2張，每筆捐款以10張為限，贈完為止。憑此券至全台星巴克門市，購買兩杯特大杯/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。星巴克與台灣世界展望會合作「原住星希望」專案，自1999年至今已提供超過4萬7千人次的原鄉學童助學金，並設立7所育樂教室、1座球場、支持2間學生中心和2間青少年發展中心等，2023年服務超過2萬人次，皆以提升青少年職涯培力。星巴克也將持續透過此專案關懷台中和平區、南投信義鄉、仁愛鄉、水里鄉和埔里鎮原住民部落兒童及青少年教育需求及生涯發展，邀請大家一起捐款，將一點一滴的助學金匯聚成強大的力量，讓這個世界變得更美好。

生活 by CDNS W 2024-06-27

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迎戰巴黎奧運 adidas率領射箭代表隊搶先宣告「YOU GOT THIS 你可以的！」

射箭代表隊宣告加入Team_adidas迎戰巴黎！搶先宣告「YOU_GOT_THIS_你可以的！」記者陳建興／台北報導 adidas於今年初發表全新品牌精神「YOU GOT THIS你可以的」，鼓勵大眾回歸運動的初心，享受運動純粹的快樂。於七月全球迎接國際運動賽事前夕，adidas更搶先宣布Team adidas最新成員 - 射箭代表隊，預告攜手射箭菁英挑戰世界級殿堂，支持台灣選手綻放潛能！同時adidas也特別推出ULTRABOOST TAIPEI限定配色及多款賽事主題商品，不僅融入台灣在地意象，也期待與所有運動愛好者一同為運動員挺身而出！ adidas始終致力於幫助專業選手提升競技表現、面對各項挑戰、激勵運動員發揮「YOU GOT THIS你可以的」精神。繼2021年由臺灣最速男楊俊瀚、跨欄一哥陳傑、網壇傳奇盧彥勳、射擊甜心吳佳穎、鞍馬王子李智凱組成Team adidas後，今日也正式宣告射箭代表隊入主Team adidas，與國內首席射箭菁英締結聯盟！今日湯智鈞也代表團隊發聲，他分享到很高興能得到adidas的支持、一起站上世界的舞台，這不僅是一種榮耀，對於即將到來的賽事也感到相當興奮！雖然每個站上賽場的選手都已經是菁英級代表，但在專業運動裝備的加持下，肯定能幫助自己發揮到最好的狀態，無所畏懼、勇敢向前衝！無論比賽的結果如何，都要告訴自己「YOU GOT THIS你可以的！」，運動就是盡情地投入、單純地享受在過程之中！湯智鈞、雷千瑩領軍射箭代表隊，展現adidas「YOU_GOT_THIS你可以的」精神。向來為重點「獎牌庫」的射箭代表隊在本屆比賽已射下六張參賽門票，將由「湯包」湯智鈞與「雷母」雷千瑩率領戴宇軒、林子翔、邱意晴、李彩綺分別挑戰男子組、女子組及混雙賽事。已於國際賽事中嶄露頭角的「湯包」湯智鈞今年是第二度挑戰世界舞台，湯智鈞表示：「不管是第幾次挑戰世界舞台，都把它當成第一次，來面對全新的挑戰。射箭的賽場上很需要穩定性及抗壓性，面對低潮時就回想自己對於運動及比賽的熱愛，做出改變來突破困境。」，而他也分享最常勉勵自己的方式是透過精神喊話，在心中大喊「相信自己！」，抱持正向的態度投入運動中、樂觀的面對每一場賽事與挑戰；而第四次出征的雷千瑩則分享運動最需要持續轉換心態、超越自己，不只追求更卓越的專業表現，也包含更強大的內心。在射箭的多年歷練中，她學習到自我調適的能力，將各界的壓力轉化成為激勵自己的力量，無論成績輸贏，重要的是享受過程、享受著拼勁與那份感動。湯智鈞、雷千瑩代表射箭代表隊於ULTRABOOST_TAIPEI上親筆簽名，象徵加入Team_adidas無畏出戰。熱血賽事倒數一個月即將於7月開戰，adidas也特別推出ULTRABOOST TAIPEI限定配色鞋款及TAIPEI台北城市限定短袖上衣等多款主題商品。其中ULTRABOOST TAIPEI於鞋側經典三條線採用藍白紅的色系點綴，鞋墊及鞋帶上則印有代表「台北」的特殊字樣，而鞋舌上搭配玉山標誌圖樣，象徵運動員們挑戰巔峰的決心；TAIPEI 台北城市限定短袖上衣則印上手寫TAIPEI一字，金屬色澤呼應獎牌光芒，穿上身就彷彿簽下連署、集結臺灣各處的運動迷們為頂尖選手應援喝采！

產消 by CDNS W 2024-06-27

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深化金融保險數位服務多管齊下宏泰人壽從內而外、持續推動電子保單

深化金融保險數位服務多管齊下，宏泰人壽從內而外、持續推動電子保單。記者陳建興／台北報導宏泰人壽自111年4月即開辦電子保單業務，透過電子保單的推廣與運用，以數位化的保險服務提高業務辦理的便利性，在落實公平待客、打造金融友善服務環境的同時，持續深化金融保險數位服務，實現低碳節能愛地球的目標。宏泰人壽表示，電子保單業務自111年4月開辦以來，每年不間斷加強相關服務的宣導與系統開發的投入；為提升電子保單服務的使用率，除了在官網完整揭露電子保單申請方式及操作資訊之外，現行要保文件均增列綠色金融宣導文字及電子保單申請選項，以更直觀、簡便的方式，讓保戶輕鬆完成電子保單服務的申辦。在電子保單服務宣導方面，宏泰人壽多管齊下，官網宣導及業務宣導並進，結合合作通路的力量共同推廣。在軟體服務提升方面則持續投入管理平台及報表系統的開發，協助內部行政人員確實控管電子保單服務的作業品質，也讓業務人員充分掌握電子保單寄發及保戶線上簽收保單的進度，萬一發生保單逾期未簽收等異常狀況，業務人員就可以及時反應處理。宏泰人壽從內而外，讓電子保單服務更貼近使用者的感受與期待。宏泰人壽統計，透過電子保單服務流程與操作環境的精進，目前電子保單的平均發單天數僅需2個工作天，其中約有二分之一的保單於簽發當天，保戶就完成簽收，比起以往可更快速地取得保單完整權益的相關資訊。電子保單服務不僅快速便利，也有效降低實體保單的印製數量、大幅減少傳統紙本保險單於遞送簽收過程中所耗費的能源與時間等資源，實現低碳節能愛地球的目標。在積極導入各類金融保險數位服務的同時，宏泰人壽也重視數位落差對金融弱勢族群所造成的影響；為了打造出6「心」級的金融友善服務環境，電子保單簽收平台陸續增加各項便利的功能，如圖形驗證碼報讀、中文引導說明、點選電話圖示即可直接跳轉0800客服專線等，讓平台操作無障礙，業務辦理更順暢。今年適逢宏泰人壽30周年，保險本業穩健、積極推展，財務指標大為提升，3月底淨值比達4.42%，而落實公平待客及金融友善服務的各項計畫亦如火如荼進行中。宏泰30、傳愛百萬，宏泰人壽致力為百萬客戶提供好還要更好的保險服務，持續深化金融保險數位服務，為企業永續發展而努力。

產消 by CDNS W 2024-06-27

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Pure Storage平台推出業界創新功能助力客戶應對AI變革與勒索病毒威脅

Pure_Storage平台推出業界創新功能，助力客戶應對AI變革與勒索病毒威脅。圖為Pure_Storage台灣區總經理周正平（右），Pure_Storage大中華區技術總監何與暉（左）。記者陳建興／台北報導擁有全球最先進資料儲存技術與服務的IT先驅Pure Storage®（NYSE: PSTG）今（27）日正式發表顛覆傳統的最新平台功能，讓IT與企業領導人從根本面提升AI部署能力、改善網路韌性，以及強化現代化應用程式的能力。 AI正徹底改變企業的運營模式，網路犯罪組織也利用AI技術提升網路攻擊的頻率和破壞力，尤其是勒索病毒的威脅使企業面臨更嚴峻的挑戰。然而現有的IT基礎架構普遍缺乏彈性，無法快速因應變化來保護資料，也無法在必要時快速還原。 Pure Storage不僅能為企業帶來靈活性，還能降低風險，提供簡易且具一致性的儲存平台與即服務體驗，滿足大多數的應用情境，涵蓋地端、公有雲以及機房代管環境。Evergreen®架構作為Pure Storage平台的核心，經常被各家廠商模仿，卻無法被超越，它能為企業帶來持續性與不中斷的升級，以因應瞬息萬變的業務環境。再搭配業界數量最多且可同時並存的服務等級協議（SLA），客戶能獲得其業務所需的可靠性、效能與永續性。根據Pure Storage委託Innovation Race針對全球1,500名資訊長（CIO）與決策者所做的調查，幾乎所有的受訪者（98%）都表示企業的資料基礎架構必須提升才能支援AI相關計畫。AI正以驚人的速度演進，IT部門要追上其發展已十分吃力，更遑論要預測其未來發展。各種規模的企業逐漸意識到，他們的基礎架構缺乏彈性，無法提供企業級可靠性，若想要擴充或升級效能，就必須經歷複雜且高風險的基礎架構計劃。 Pure Storage正透過平台推出創新功能，協助企業在目前或未來的發展上可以成功加速AI的部署，並透過AI來釋放資料的價值，同時提供靈活性，得以在不中斷營運的狀況下獨立地即時擴充容量和效能。 Pure Storage是最早和NVIDIA合作通過NVIDIA DGX BasePOD認證及NVIDIA OVX驗證的企業儲存廠商。在這項AI-ready基礎架構的開創性合作基礎上，Pure將於2024年底成為通過NVIDIA DGX SuperPOD認證的儲存解決方案。 Pure Storage採用乙太網路的儲存解決方案，可簡化大規模AI訓練與推論的整合和部署，協助企業加快導入AI計畫。Pure Storage領先業界的能源效率，能比其他全快閃儲存解決方案減少高達85%的能耗，協助客戶克服資料中心對於大型AI叢集的耗電量限制。

產消 by CDNS W 2024-06-27

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日本肉類加工品出口協議會攜3大品牌前進台北國際食品展

日本肉類加工品出口協議會攜3大品牌前進台北國際食品展。記者陳建興／台北報導台灣年度食品盛典「2024台北國際食品展」於6月26日~29日南港展覽1、2館盛大舉行，今年度「日本肉類加工品出口協議會」攜手日本火腿集團、大和食品、全農來台參展，在南港展覽2館4樓國家館(攤位號碼R0414-R0236)共同推廣日本肉類食品的美味。並於每日下午1點舉辦特別試吃活動，提供由日本火腿腸化身的「大腸包小腸」台灣小吃及「和牛烤牛肉丼」2道特別料理，讓國內外業者在洽談業務之餘，同時能品嚐日本肉類食品製成的精緻美味料理。推和牛烤牛肉、日本火腿腸，化身「大腸包小腸」台灣小吃來台飄香。根據日本農林水產省公布2024年1月農林水產品及食品出口額為864億日圓，較上年同期增長15.7％，對台灣的出口增多。肉類加工品出口協議會看好台灣加工肉品市場的成長，與日本業者同做了許多努力，2023年首次獲得台灣進口認可，日本火腿集團與大和食品取得進口許可，2024年全農取得加入，盼將日本肉類食品介紹給國內外業者一起共創商機。專務理事強谷雅彥表示，日本火腿腸及和牛在得天獨厚的環境及尖端技術下，有著豐富美好的風味，通過國際水準安全標準製造的高品質肉類食品，注入設計與創新，開發出豐富多元的規格，能滿足市場各式飲食偏好需求，現已完全融入重視精緻飲食的日本人日常生活。並端出具日本品牌識別之參展商品向台灣業者進行完整介紹，表示，台灣是日本和牛最大的出口地，十分有信心和牛加工食品會受到台灣市場的喜愛。此次參展特別帶來「和牛烤牛肉」提供民眾試吃，採用獨創的調配香料與手法，低溫慢火精心烹製而成，主打解凍之後就能直接吃，保持和牛鮮嫩口感，能創造出無限菜式且提供客製化規格商品，受到眾多業者的諮詢與交流；另將使用柔軟的天然羊腸和豬肉粗絞肉製成的「粗絞肉香腸」製成「大腸包小腸」台灣小吃。彈脆的口感與香味四溢的肉汁、唯有粗絞肉才吃得到的顆粒感為一大特點，獲得不少台灣民眾的好評。

台南 by CDNS W 2024-06-27

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台南市愛文芒果評鑑南化農民呂益勝勇奪冠軍

五位評審選出台南最優質的愛文芒果。（農業局提供）記者翁聖權／台南報導二０二四年台南市愛文芒果評鑑廿七日在走馬瀨農場舉行，歷經農藥殘檢驗嚴格把關及果品評分，南化農民呂益勝獲得比賽冠軍。市長黃偉哲呼籲全國的芒果控，若想品嘗當季的愛文芒果正是時候，訂購一定要趁早。台南芒果今年評鑑得獎名單如下：冠軍南化區呂益勝。亞軍南化區丁德福、呂建明、張文獻等三人。季軍南化區周秋秀、林家和、蔡豐勝、蔡明詳、王文瑞，楠西區康英滄、許維翰、江森原、羅寶榮、王柏翔等十人。呂益勝所生產的愛文芒果甜度高、香氣濃郁。（農業局提供）農業局表示，今年共有五十名農民參賽，都是在愛文芒果種植上相當有經驗者，評鑑委員也都是在芒果產業享有盛名的學者專家，五位評審以外觀、風味及質地、糖度、驗證標章等審查，以公平公正方式選出台南最優質的愛文芒果。農業局長李建裕指出，台南芒果種植面積及產量居全台之冠，每兩顆芒果就有一顆產自台南，又以楠西區、玉井區、南化區、官田區、大內區及左鎮區為大宗。芒果品種眾多，因愛文相較於其他品種，甜度高、肉質細膩、香氣濃郁，富含大量胡蘿蔔素、維生素Ａ、Ｃ及膳食纖維，廣受國內外消費者喜愛，所以用愛文芒果來評選。南化農民呂益勝獲得今年台南芒果評鑑冠軍。（呂益勝提供）比賽果品皆具備「產銷履歷」、「台灣農產品生產追溯」等溯源資格，並全部通過四百一十一項農藥殘留檢驗合格。台南芒果不僅色香味俱全，更強調安全無虞。