新化社區營造協會舉辦大目降丘陵休閒、文化資源踏查共識營。（記者黃文記攝） 新化社區營造協會自二００九年成立，主要作為新化各社區協作平台與溝通橋梁，並肩負在地文化保存與教育傳承的使命。近兩年著重在開發新化區除了老街外的第二個商機，包括新化東側大目降丘陵的健康休閒、山區文化商圈，以及發揚山區傳統竹藝之美。 該協會由王榮森擔任第一、二任理事長，第三任由盧勝一接棒。歷年行動涵蓋新化老街再造、和風文化活動、魅色台灣彩繪行動、新化武德殿的維護、梁道故居的經營、西拉雅部落的活化、礁坑康家百年聚落的傳承、郡九街庄綠藝市集、大目降綠色環境陣線的環境運動等，兼顧地方文化資產與自然環境的守護與傳承，再現新化的百年風華。   盧勝一接棒　延續傳統添新意 盧勝一是牙醫師，當過十二年的新化鎮代表，對新化充滿熱愛。他接任以來，除了延續過去，也有一些新做法，包括希望引導老街商圈從堅持傳統風味出發，琢磨更新的品味；具體做法是在老街的兩頭設置引導進入老街的標誌，並與停車空間結合。 另外，盧勝一還希望發展新化區除老街外的第二個商機，例如新化東側大目降丘陵的健康休閒、山區文化商圈。還建議行政部門建立在地的溪流生態、森林生態小型博物館，興建階梯步道，避免土石流失，讓環境永續經營。   推薦山區野菜料理及竹藝 社區嘉年華，教導會員野生植物入菜。（記者黃文記） 該協會也很重視山區文化美食的普及化，尤其推薦野菜料理及在地植物入菜；由於山區盛產竹子，就地取材的傳統竹藝是早期山區很重要的工藝，也是經濟的重要來源，值得推廣、傳承。 該協會一０九年完成大目降丘陵的休閒、文化資源踏查，該踏查以一六八線市道兩側環境為主，發掘出多處具觀光開發潛力的秘境，並透過社區共識會議，希望找出具有特色的觀光、文化景點，匯成計劃成果，提供相關單位做為未來開發的參考。 盧勝一指出，一六八線主要經過新化區知義里、山腳里、礁坑里及大坑里，連接左鎮區與龍崎區，兩側有豐富的自然生態及所保留的西拉雅文化。該路線兩側目前主要的觀光景點有虎頭埤、中興大學新化林場、大坑休閒農場等；經該協會踏查發現，鄰近還有桉樹林、橄欖山、綠谷、狗母人溪等多處秘境，均具有文化、觀光的開發價值。 盧勝一表示，過去公部門對於大目降丘陵投入的關注較少，該協會願意率先關心這個丘陵地，提出文化、歷史、觀光資源的踏查計畫；也透過地方共識會議、專題講座的方式，聽取社區的意見，增加民眾對這塊土地的認識。 該協會今年九月份曾舉辦社區產業嘉年華，邀請西拉雅長老萬正雄、遠東科大餐飲管理系主任洪三讚以新化在地的竹子、刺仔頭、狗尾草等植物為主題，介紹竹子的用途及了解如何將野生植物入菜，並品嘗在地鄉土料理，為社區注入活力。 社區嘉年華會，介紹竹子用途、認識竹藝。（記者黃文記） 參訪體驗　找回竹產業榮光 盧勝一強調，新化區大坑里、礁坑里所在的大目降丘陵，早期有大片的竹林，包括竹子、竹製品及竹筍都是社區重要產業；近年來，竹產業雖逐漸沒落，但其用途不少，希望透過舉辦講座、參訪、體驗，能讓幾乎被遺忘的竹產業找回往日的燦爛，也希望能帶動地方商機。 社區嘉年華會，介紹竹子用途、認識竹藝。 （記者黃文記） （記者黃文記）

提供助學金、實習場所　體恤警察辛勞幫添設備　當選全國好人好事代表 陶喜建設董事長胡富文樂善好施、熱心公益，榮獲全國好人好事代表。（記者林雪娟攝） 陶喜建設董事長胡富文出身農家，事業有成後心思回饋，多年來定期捐款扶幼助弱，幫助鄉里，除獎助學金更提供實際實習場所給學子，獲得台南市好人好事代表，更代表台南市參與全國遴選，善心義舉更當選全國好人好事代表。 胡富文是農家子弟，從商後不忘初衷，仍儉樸自持，事業有成後，捐款善化胡厝寮的陽明國小，回饋母校，協助發展體育活動和提供校方增添設施，希望讓學弟妹有更好的求學環境。胡富文知道，唯有教育才能改變下一代的經濟環境，即使還在為生活打拚，他仍每月定期捐三千元給家扶中心，希望幫助更多的孩子求學。 孩子就讀南商時，胡富文擔任家長會長，除持續捐款協助弱勢學生、增添學校設備和協助推廣，他也發現學校是「人才庫」，南商擁有許多科系，老師學有專精、學生需要有地方練習，在事業逐步上軌道之餘，他更營造社區、產業和學校等多面向、共好和多贏氛圍，即使卸任，他所興建的多個案場，都邀請師生聯手創作，如永康建案以鐵作螞蟻，代表公司一步一腳印，在安南區的地下停車場，學生巧手，以陽光、自然和明亮畫風元素，帶進一般都較為灰暗的停車場，六十幅各具巧思作品，除為停車場增添安全性，更讓一般人行之匆匆的停車場，變身成美麗藝廊。 樂善好施又樂觀主動的胡富文，擁有強健體魄，擁有跆拳道八段好身手，曾挺進全國跆拳道前三名佳績，而警方也多修習相關運動，體恤警察辛勞，更成為警察之友，為警察添購設備、促進警民合作，共同維護社會治安，讓社會更和諧。 ０２０６大地震，導致維冠大樓倒塌，當時所有人開始注意到建物公安問題，對建商責難紛之，他默默捐款二十五萬元，提供震災愛心修繕基金，希望受創民眾能夠早日得以安居。 胡富文參與博仁獅子會，目前擔任台南市建築經營協會理事長，更深感取之於社會、回饋於社會精神，捐贈偏鄉學校、照顧弱勢兒童和族群、提供營養午餐及舉辦捐血活動等，透過社會公益，讓社會更良善。 （記者林雪娟）

採用綠色硬體設施、設藝文空間  已辦16檔藝文展覽 李英桐致力於環保工作，也行公益。（記者張淑娟攝） 喜愛藝術的全興資源再生公司總經理李英桐，不只在公司設置藝文空間舉辦展覽，對公司空間的規劃也採綠色環保相關硬體設施，讓到訪的民眾不覺得是到了塵土飛揚的預拌混凝廠。李英桐說，做粗重工作的人在藝術薰陶下，也是很有質感的工人。 從事混燒煤灰回收再利用的全興，從回收到再利用過程全數即時錄影，一切透明化。李英桐表示，曾有人惡意製作假影片勒索，但即時錄影可證清白，讓有心人無機可乘。李英桐也指出，全興是全國第一家回收混燒煤灰再利用公司，即將無機性汙泥、飛灰及底渣再利用，製成再生級配料後，加入可控制性低強度回填材料，做為路基等所需用料。 李英桐強調，十一年來從事混燒煤灰回收再利用，讓煤灰處理更環保，為台灣做一點付出，同時在廠內設置藝文空間，讓同仁有機會多接觸藝文，讓藝術存在生活每個角落，在潛移默化中，公司司機的質感都能與眾不同。 李英桐也樂於公益，以全興之名舉辦甘簞Ⅱ─亞太胡琴樂團偏鄉校園巡演，贊助南區國小文陣太平歌推廣三年計畫、臺南市查畝營文史觀光發展協會地方創生及深度旅行計畫、瑞復益智中心「愛幸福小作所」畫作牆面改善案及黑潮海洋文教基金會環島塑膠微粒調查計畫等，李英桐表示，能盡一己之力，讓環境、生活更美好是值得的。三年來在全興舉辦十六檔藝文展覽，除讓新秀藝術家有舞台，也讓公務員、退休教師、年輕學子，甚至工廠老闆有展現自我的舞台，豐富更多人的日常。（記者張淑娟）