葡萄感染露菌病情形。(台中農改場提供) 記者吳東興∕大村報導 台中區農業改良場近期於中部重要葡萄產區，已陸續發現葡萄露菌病發生，此病害在高溫高濕環境下將加速蔓延，恐影響產量及品質，該場籲請葡萄農儘早加強防治管理，以免受損。 台中農改場表示，葡萄露菌病病原屬卵菌類，經由風、露水、雨水等途徑傳播，在高濕條件下極易造成感染。本病害可感染葉片、花穗、果梗與果實等柔嫩組織，發病時葉面呈油斑狀，高濕下葉背可見白色霜黴狀物；若感染花序或果串，初期會出現暗綠色水浸狀斑點，在高濕下亦會在表面產生如結霜般的胞囊，導致花穗或果粒容易脫落。天氣轉晴後，罹病花序常迅速褐化枯萎或提早落果。 該場指出，針對露菌病防治，若出現連續間歇性降雨，建議於雨勢稍歇時，施用保護性藥劑，如三元銅克絕、快得寧等，以進行植株表面殺菌；在下雨前後或病害尚未發生前，每七至十天施用一次稀釋五百倍的中性化亞磷酸，至少連續施用三次以上，可有效提升植株對露菌病的抗性。另可參考植物保護資訊系統所登記藥劑進行防治，如銅右滅達樂、安美速、歐西比等，及早採取適當的預防措施，以減輕露菌病的發生。 該場提醒農友密切注意氣候變化，及早進行病害防治，並適時調整藥劑防治策略。用藥時應依照推薦之稀釋倍率及每公頃用量，正確使用登記藥劑，以避免農藥殘留超標，確保農產品兼顧品質與食用安全。

PRIME ONE牛排館聯手KAVALAN噶瑪蘭威士忌打造「品酩餐酒會」。PRIME ONE提供 記者徐力剛／台北報導 好餐搭好酒可謂一絕！台北花園大酒店「PRIME ONE牛排館」攜手金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌，4月26日晚間6點舉辦「品酩餐酒會」，每位3980元+10%，主菜端出「美國1855 Prime肋眼牛排」，搭配「蜜蘋果索拉諾火腿酥與什錦野菇塔」、「鴨肉凍佐草莓香橙堅果油醋」、「番茄濃湯烤起司」等5道佳餚，搭配噶瑪蘭威士忌4款酒款，吸引粉絲搶先品嚐。 以「蜜蘋果索拉諾火腿酥與什錦野菇塔」拉開序幕，精選富士蘋果小火熬煮至焦糖化，配上西班牙索拉諾火腿的濃郁油脂，包覆於酥脆千層塔皮，佐以5種香菇與雪莉酒炒製的什錦野菇塔，美味再升級。很適合搭佐「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」酒體圓潤，入口香濃太妃糖、葡萄與柑橘清香，很是誘人。 冷前菜「鴨肉凍佐草莓香橙堅果油醋」使用台灣鴨肉，低溫慢烤製成鴨肉凍，佐以自製草莓香橙油醋，果香平衡鴨肉風味。熱前菜端出「立鱗馬頭魚佐茴香與海瓜子」將紅馬頭魚以日式立鱗燒法炸至酥脆，澆淋上茴香與海瓜子拌炒的奶油醬汁，淡淡八角香氣完美襯托海鮮風味，佐以「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」，口感滑順帶有優雅花香與蜂蜜氣息，尾韻是青蘋果般的亞熱帶水果風味。 PRIME ONE現場環境舒適，提供絕佳用餐體驗。PRIME ONE提供 主菜是老饕最愛的「美國1855 Prime肋眼牛排8oz」，主廚精選美國1855 Prime等級安格斯黑牛，濕式熟成炭烤至外酥內嫩，佐以波特酒醬汁，帶出微甜果香與醇厚餘韻；或選擇「Bellota伊比利豬梅花」特選100%純種西班牙橡果飼養伊比利豬，肉質細膩多汁，富含獨特堅果香氣，高溫爐烤後外酥內嫩，這時來上一杯「噶瑪蘭經典獨奏Palo Cortado雪莉桶原酒單一麥芽威士忌」乾果與辛香料風味層次豐富。甜品「巧克力舒芙蕾佐野莓雪酪」使用65%法福那黑巧克力製作，外層蓬鬆輕盈與酸甜野莓雪酪一起享用，再點綴「噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」，瓜果與焦糖杏仁香氣與巧克力醇厚風味完美結合，讓人愛不釋口。 ※提醒您：飲酒過量，有礙健康

台灣鯛條凍、切片有七成銷往美國，而台南又居全台養殖之冠，漁民希望政府提出相關政策協助產業發展。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕學甲報導 台灣輸美對等關稅高達百分之三十二，七日股市開盤重挫，投資人哀鴻遍野，關稅提高對於台灣鯛產業也受重創，由於台灣鯛條凍、切片有七成銷往美國，而台南又居全台養殖之冠，養殖漁民表示，現階段只能先觀望，若真的無法調降，不排除改養其他魚種因應。 台南市南瀛養殖生產協會理事長蔡阿玉指出，目前會員現有三百四十五位，養殖台灣鯛面積約一千四百公頃，針對美國提高關稅的衝擊，目前仍觀望中，站在第一線養殖工作，最重要是顧好品質永續發展，也期望台美雙方盡快談判，降低關稅減少衝擊，更期待政府提出保護養殖漁業的政策、協助拓展歐盟等其他外銷市場。 受到輸美對等關稅提高，國內台灣鯛養殖產業重創。(記者盧萍珊攝) 養殖八公頃台灣鯛的陳姓漁民表示，美國高關稅恐造成需求降低、外銷受阻，如果關稅談判未能降低，不排除考慮改養其它魚種。另有漁民指出，已有冷凍加工廠向部分漁民要求暫緩出魚，只是成魚養在魚塭裡，不僅要投餵飼料，還要負擔電費，希望政府可以補助，減少漁民支出。 台南是全國最大的台灣鯛產地，占四成五的產值，每年對美出口約四千四百七十三萬美元。近幾年產地價表現不錯，目前內銷一台斤三十五元以上，外銷切片一台斤四十一元。

面對輸美高關稅，古寶無患子生技公司董事長王高榮表示，美國客戶訂單有減少，目前仍處觀望。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕安定報導 美國總統川普祭出對台實施對等關稅百分之三十二，恐衝擊台灣產業。安定區古寶無患子生技開發公司產品多年前成功進入美國市場，面對提高關稅，董事長王高榮表示，去年底美方訂單已有減少，目前仍處觀望。 七年前古寶生產的化妝品、清潔用品，成功打進日本、美國等市場，且美國通路銷售業績持續成長，一度占整體營業額的三分之一，平均每三個月就會接獲一次訂單，每次約有四個貨櫃量，其中以洗髮精、沐浴乳、乳液及化妝品等為大宗。 王高榮指出，疫情期間因網路購物及電商通路崛起，外銷美國產值僅占整體營業額的百分之三，反觀國內網路訂單漸成為主力，目前出口訂單量還算平穩，但自去年底傳出關稅要上漲後，美國客戶也早有預期減少。 以往四個貨櫃的訂單量，相較今年四月中旬僅一個貨櫃，明顯減少，尤其是在關稅提高後，已與美國客戶聯繫，初步仍處觀望，實際情形恐要到五月較為明朗。王高榮說，因應高關稅，早已積極拓展海外市場，分赴馬來西亞、新加坡等地試水溫，開拓多元的銷售通路、研發創新產品，才能維持產業的競爭力。

因應美國「對等關稅」衝擊，台灣蘭協呼籲業者群策群力走出下一個20年。（資料照片） 記者翁聖權∕後壁報導 因應美國提出「對等關稅」，農業部將投入一百八十億元加碼補貼農業貸款利率一點五趴，全面支持國內農產開拓外銷，站穩美國市場。台灣蘭花產銷協會也將於四月九日上午在蘭花生技園區召開因應座談會，聽取業者的意見。 台南市農業局指出，因應美國提出「對等關稅」，農業部三大面向措施包含：一、金融支持：農業貸款利率加碼補貼一點五趴，最高補貼貸款額度五千萬元。不論是舊貸或新申貸案，只要近三年有相關輸美實績達一定門檻，可提供一年一次利息補貼，此外利息補貼期間免收保證手續費。 另將優先補助受影響銷美業者，提高冷鏈補助比例，並獎勵花卉長程保鮮、水產凍儲及加工。同時推動國內外認驗證制度，強化外銷競爭力，拓展美國及歐洲高端市場。也將強化通路鏈結與品牌形象。針對輸美業者提供外銷與運輸補助，並辦理花卉展、海外行銷及通路媒合，強化國際能見度。 台灣蘭花產銷協會表示，因應美國宣布對台灣的關稅，蘭花業者四月九日上午將在蘭花生技園區召開因應座談會。討論主題包括：確認這次提高的關稅，對目前蝴蝶蘭的進口有沒有實際影響？其他國家的進口有沒有一樣受到關稅的左右？目前美國業者有什麼想法？綜合以上資訊，台灣蘭花業者應採取哪些因應措施？蘭協呼籲業者踴躍參與座談會，群策群力，做最好的安排。

唐西奇（中）攻下30分，終場湖人以126比99大勝聯盟龍頭雷霆。（路透） 本報綜合報導 NBA洛杉磯湖人昨天作客奧克拉荷馬雷霆，紫金大軍全場飆進22顆三分球，團隊三分球命中率高達55%，唐西奇貢獻30分，終場以126比99大勝聯盟龍頭雷霆。 湖人首節就展現外線準度，團隊三分球9投7中，單節轟下42分，並取得雙位數領先；第2節湖人手感依舊火燙，單節三分球11投7中，上半場就靠著如雨下的三分彈，以78比56遙遙領先奧克拉荷馬雷霆。 下半場兩隊手感都降溫，但湖人還是靠著出色的防守穩定保持領先，最終拿下這場關鍵勝利，坐穩西區第3的席位，而2隊將於後天繼續在雷霆主場交手。 全場攻下30分、7籃板、6助攻的唐西奇賽後受訪時表示，「我們很需要這1勝。」 湖人昨天替補席上貢獻了39分，其中芬尼史密斯、文森分別貢獻14和12分，且2人都各投進4記三分球。 芬尼史密斯提到，「當我和文森都能投進三分球時，球隊很難被擊敗。」根據統計，本季芬尼史密斯和文森同場投進至少3記三分球以上時，湖人戰績是完美的6勝0敗。 雷霆全隊以亞歷山大的26分最佳，但本季平均每場罰球8.9次的他，昨天全場0罰球，也是他自從2021年12月18日對戰洛杉磯快艇以來，再度出現單場0罰球的窘境。

因應美國關稅政策對台南產業、就業市場可能造成的影響，勞工局說，採取派員主動訪視，讓企業及勞工獲得即時支持。（勞工局提供） 記者陳佳伶∕新營報導 因應美國關稅政策對台南產業、就業市場可能造成的影響，南市勞工局長王鑫基說，將主動訪視了解實際受衝擊情況，配合中央勞動政策、整合在地資源，提供勞工與企業即時協助與實質支持，共同守住就業基本盤。 王鑫基說，將配合勞動部相關穩定就業與促進再就業措施，主動出擊，確保南市勞工就業權益與企業營運穩定，針對不同對象推出四大方向具體行動方案。 首先主動訪視與勞資關懷服務，針對受影響的事業單位與工會，市府將主動派員訪視，了解實際情形、蒐集意見與建議；掌握事業單位人力調整動向及服務需求，提供穩定僱用措施說明與媒合協助；建立在地聯繫窗口，加速資源媒合與反應機制，讓企業及勞工獲得即時支持。 其次，針對實施減班休息的企業及勞工，積極協助申請勞動部的薪資差額補貼（最長十二個月）；鼓勵企業辦理在職訓練或提供員工參訓機會，並協助勞工申請訓練津貼。 第三，針對非自願離職或失業者，協助其申請失業給付、參與職訓，提升再就業能力。 他說，在青年就業銜接與支持方案方面，將與學校密切合作，提供合適工讀機會；鼓勵青年參加職涯探索與就業準備課程，申請尋職津貼、穩定就業獎勵金等；舉辦青年就業媒合，串聯在地產業職缺，讓畢業生順利銜接職場等。

阿秋餐飲集團董事長廖豐民攜手「不二老罈子酸菜魚」董事長劉小萌（右）開限時快閃店。（記者楊文琳攝） 記者楊文琳/台中報導 風靡全球的「不二老罈子酸菜魚」，4月7日至30日進駐「台中阿秋大肥鵝海鮮樓」開設限時快閃店，為饕客們帶來最道地的酸菜魚饗宴，挑戰刁民們的味蕾。「不二老罈子酸菜魚」董事長劉小萌表示，將在台灣積極拓店，四月在台北開設兩家分店，六月於台中崇德商圈再開一店，展店目標一口氣上看20店。 酸菜魚在大陸盛行，近年也成台灣餐飲市場新風潮，去年底全台酸菜魚品牌就超過20個。但最近熱潮漸退，包括這一鍋、漢來及築間集團都陸續轉換或縮減酸菜魚品項。相對的，「不二老罈子酸菜魚」卻相當看好台灣市場，劉小萌董事長已考察台灣市場一年，他表示，全球很多店王都在台灣，而台灣餐飲業也特別興旺，「不二老罈子酸菜魚」成立於2019年，起源於四川，發展於美國，在美國包括華盛頓州、德州、新澤西州、華盛頓特區和紐約皇后區已開設六家門市，4月10日台北南京店將正式開幕，同時台北第二家店也將在本月開始營運。 「不二老罈子酸菜魚」的黃金比例老罈醬，酸香濃郁，層次豐富，進口優質黑魚，肉質細嫩，口感細緻，兩者完美的結合，酸辣帶勁，鮮香入魂。招牌必點包括「老罈子酸菜魚」經典黃金比例，酸度與鮮香完美平衡，魚肉滑嫩，湯頭充滿自然發酵香氣。「藤椒麻香魚」清香回甘，溫和的麻感讓味蕾層次更豐富。「香辣水煮魚」重慶風味，紅油香辣，魚肉細嫩，嗜辣者必試。經典川味小吃「小酥肉」、「爽口雞胗」搭配主餐超過癮。 手作甜點「糯唧唧鮮奶麻糬」Q彈柔軟，奶香濃郁，飯後最佳選擇。 為了六月的台中首店暖身，特別攜手阿秋餐飲集團開設限時快閃店，這次快閃活動不僅帶 來經典的老罈酸菜與魚片，更讓台中的食客們近距離感受來自「不二老罈子酸菜魚」 的獨特美味。活動第一週4月7日至11日，每天前20組客人來店消費任意金額，即可享「1元」加點任意口味酸菜魚一份，凡消費酸菜魚並現場拍照、打卡、分享即可享每桌「抽獎」一次，獎品包含手作甜品、特色川味小吃等，最大獎免單。

面對強敵，Flying張皓閔（右）切入挑戰勇氣十足。（U19籃球聯盟提供） 記者陳建興／台北報導 由福康文教基金會主辦的U19籃球聯盟創建的目的就是給喜愛籃球的小孩子多一個舞台，6日在8U組以4：67不敵信義Heat的新同學「Flying」就是其中之一。 由飛翔兒童運動組成的Flying今年下半季才加入聯賽，前兩場雖然沒贏球，分差僅14分與6分。不過今天碰上兵強馬壯的Heat難以招架，賽後小朋友難掩失望，教練廖珮連則是趁大家記憶猶新，拿出戰術板進行「課後輔導」。 「我們是新成立的教學團隊，這也是我們第一次出來比賽，不只這一場，這三場都是震撼教育。」廖珮連笑說，雖然她本身不是基層菜鳥，看到對手表現依然相當驚豔，「8歲的小朋友能有這樣的觀念、球技，真的很欽佩。」 廖珮連表示，這次參賽的首要目標是先拿一勝，並且要建立起比賽的觀念，「希望他們能在比賽中製造出手空間，投不進沒關係，回去再練就好了，大家都是這樣開始的。」 得到全隊一半分數的張皓閔賽後悶悶不樂，家長、教練紛紛安慰，他表示對手相當厲害，自己表現有很大進步空間，「今天掉很多球，學習到護球的重要，希望以後能跟偶像（Stephen）Curry一樣，成為運球、投籃都很厲害的球員。」 儘管兩隊實力有差，張皓閔全場奮勇抓下7個籃板，面對對手嚴防也毫無畏懼地挑戰籃框，相當值得鼓勵。 U15甲2組的Taipei Panthers以65：37擊敗師大附中，張宥嘉與翁晨惟都攻下全場最高15分，蕭亞恩11分，林柏寬9分、4籃板、3助攻、1抄截、2火鍋，是「填格子」高手。 Panthers林柏寬場上影響力遠遠大過帳面數據。（U19籃球聯盟提供） 目前就讀金華國中七年級（國一）的林柏寬身高已經186公分，從小就鶴立雞群，他笑說爸爸180公分，媽媽也超過170公分，全家都是高個子，「不會覺得自己很奇怪，要感謝爸媽給的基因。」 林柏寬國小原本是桌球隊，後來被籃球隊教練相中，從社團開始打起，「一開始覺得每天訓練很累，後來慢慢有比賽打，就覺得比較有趣，而且爸爸有在打球，我們都會聊籃球，他會給我一些禁區腳步的建議。」 不僅身高傲人，林柏寬在場上經常憑藉視野引導隊友進攻，一點都不貪功，「我喜歡這種球風，都會看網路上的影片學習觀念、傳球的方式，因為大家分享球比較好玩嘛。」 Panthers教練陳彥安稱讚林柏寬是很認真、穩重的小孩子，「我們的選手有些是從一張白紙開始，柏寬練球很努力，每週的聯賽又可以幫助他們快速提升經驗。」