觀光協會中式料理技能班報名

 記者羅玉如/台南報導  市府勞工局職訓就服中心委託社團法人台南市觀光協會辦理失業者職前訓練,將開辦中式料理技能培訓班。即日起至十月二十二日受理報名,十月二十七日甄試。費用由勞動部就業安定基金補助,符合特定身分者可代為請領生活津貼。  台南市觀光協會指出,中式料理技能培訓班招收年滿十五歲以上、具工作意願且工作技能不足的失業者。具中餐丙級證照或觀光餐飲相關科系者優先評估。  課程內容包括認識中華料理及台灣飲食文化、淺談天然植物香料與應用、喜慶宴會辦桌習俗、餐廳服務技巧、實務製作、中餐烹調乙級檢定術科題組、台灣小吃、總鋪師手路菜等。 上課日期為十一月三日至明年一月六日,洽詢專線:(0六)二三五五八一八(社團法人台南市觀光協會)。地址:台南市北區開元路四四四號。

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假日農市好康多 新農米促銷2包300元

 記者羅玉如/台南報導  新營區農會十九、二十日將進駐假日農市辦理農產品促銷活動。原價一罐六百五十元的胡麻油,本週特價三百九十九元。兩公斤裝的新農米,原價一包兩百元,現場兩包三百元促銷,物超所值要買要快。  除了新營區農會,本檔期假日農市還有當季生鮮蔬果、農特產品及原住民美食展售。台南市農會的臺農保久乳,一箱二十四罐原價四百八十元,本週促銷價四百元。麻豆區農會的柚花洗髮乳、沐浴乳,一瓶特價三百一十五元;柚花身體乳液一瓶三百三十元。瑞峰茗茶的鹿谷凍頂烏龍茶,一斤九百九十九元;梨山茶一斤兩千元。耕源有機農場的脫殼台灣紅藜,一罐一百五十元。大內果樹產銷班的香蕉一斤十八元,本檔期四斤五十元促銷。正大農場的無花果,一盒約兩百七十公克,只賣一百二十元。麻豆農場的黑豆茶、糙米茶,一包兩百五十元,買一送一。 展售地點在南市林森路一段二七六號,台南監理站旁的大東夜市現址,備有汽、機車停車場。

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富邦悍將8人簽約 剩郭俊麟

 中央社/台北17日電  中華職業棒球大聯盟富邦悍將隊今天宣布,與季中選秀第5指名選手林詠翔、第8指名選手許宸銘達成簽約加盟共識,目前僅剩第2輪指名球員郭俊麟尚未簽約。  林詠翔出生台東縣,今年從高雄市高苑工商職業學校畢業,是高苑陣中重要投手,7月參加中職新人測試會時,曾飆出145公里速球,獲職棒教練團推薦參加選秀會;林詠翔以簽約金新台幣190萬元、一軍月薪7萬元與激勵獎金30萬元條件與悍將達成簽約共識。  右投左打的許宸銘為游擊手,青棒時期任南英高級商工職業學校游擊手兼隊長,守備範圍廣、打擊協調性佳,悍將認為極具潛力;許宸銘以簽約金35萬元、一軍月薪7萬元及激勵獎金35萬元條件達成共識,踏入職棒殿堂。

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羅馬網賽 謝淑薇女雙晉8強

 中央社/台北17日電  台灣網球一姐謝淑薇與捷克女將史翠可娃睽違近7個月再度聯手,今天在羅馬網球賽女雙16強賽,僅花50分鐘,就讓日本組合苦吞2個「貝果」,輕鬆挺進8強。  謝淑薇與搭檔史翠可娃本季女雙戰績輝煌,開季前4站全數闖進決賽,除了澳洲網球公開賽以亞軍作收外,在布里斯本網球賽、杜拜女網賽、杜哈女網賽都成功登頂封后。  謝淑薇這次選擇在義大利羅馬舉行的羅馬網球賽作為復賽後首站,為月底開打的法國網球公開賽先暖身,謝淑薇睽違近7個月再度提拍上陣,儘管單打首輪止步,但雙打繼續與史翠可娃合作,並名列女雙頭號種子,首輪輪空。  謝淑薇與史翠可娃狀態依舊火熱,今天16強賽出戰日本組合日比野菜緒、二宮真琴,首盤連保帶破,一口氣連拿6局,以6比0輕鬆拿下首盤。  「台捷組合」次局表現同樣強勢,未給對手任何機會,以6比0勝出,僅花50分鐘,就收下8強門票。

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張育成重返大聯盟 攻守欠佳

 中央社/台北17日電  旅美印地安人隊台灣野手張育成昨天重返大聯盟後,今天獲得先發機會,不過2打數沒有敲出安打,還出現一次傳球失誤,最終印地安人於延長賽以2比3不敵芝加哥小熊隊。  由於印地安人隊二壘手耶南德茲請育嬰假,張育成昨天被叫上大聯盟,根據規定耶南德茲可以再缺席2場比賽(包含今天)。  印地安人今天與小熊隊交手的賽事,張育成先發打第9棒,擔任二壘手。張育成2局上擊出右外野飛球出局,5局上擊出游擊方向滾地球出局,到第8局被換代打退場休息。總計張育成2打數沒有敲出安打,目前打擊率1成82。  此戰雙方2度形成平手,1局上印地安人的林多獲保送、拉米雷斯敲安打後,利用投手暴投跑回1分;2局下小熊隊的海華德敲出1打點安打,形成1比1平手。  4局下小熊隊因為張育成的傳球失誤,形成三壘有人,接著梅賓敲出安打,送回1分;5局上印地安人麥卡多轟出陽春砲,再度平手。到了延長賽10局下,小熊隊巴艾茲敲出再見安打,終場就以3比2擊敗印地安人。

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道奇率先挺進MLB季後賽

 中央社/聖地牙哥16日綜合外電報導  美國職棒大聯盟MLB洛杉磯道奇捕手史密斯今天擊出2安打貢獻3分打點,隊友波樂克和泰勒轟出陽春砲,最終以7比5擊敗聖地牙哥教士,成為大聯盟首支確定晉級季後賽的球隊。  道奇今天赴教士主場比賽,在3連戰最後2場連勝後,以35勝15敗7成勝率戰績,連8年闖進季後賽,穩居國聯西區龍頭寶座,領先教士隊3.5場勝差,在今年因疫情縮水的賽季中,成為大聯盟首支確定晉級本季擴編16隊季後賽的球隊。  面對教士9名投手車輪戰,道奇打線以8支安打灌進7分,史密斯以2支安打敲出3分打點,波樂克和泰勒敲出陽春全壘打,曼西在3局上以二壘安打擊出致勝分,貝茲單場跑出3次盜壘成功,也貢獻2支安打。  柯拉勒克在聖地亞哥派寇球場投0.2局無失分奪勝投,23歲新秀投手梅伊第3局接手,中繼5.1局僅被敲出3安打,幫助道奇守住領先優勢,道奇最終以2分之差獲勝。

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NBA選秀會延後 波及新賽季

 中央社/紐約16日綜合外電報導  美國職籃NBA今天證實,2020年選秀大會將延至11月18日登場,比原定日期晚了一個多月,給予聯盟更多時間敲定下季開幕日期等細節。  2019-2020年季後賽正如火如荼開打,NBA在佛州奧蘭多迪士尼世界設立如同「泡泡」般的隔離園區,採無觀眾方式進行比賽。  選秀日期延後也意味自由市場開市和新賽季開幕的時間將隨之順延。2020-2021年賽季原定12月初開打。  NBA在聲明中表示:「修改日期讓聯盟擁有更多時間處理2020年選秀會前置作業、為2020-2021年球季可能開幕日期蒐集更多資訊,也能讓NBA和美國國家籃球協會球員工會針對集體薪資協定展開進一步協商。」  法新社報導,NBA與球員工會敲定球員薪資上限和奢侈稅線後,球隊間才能進行交易。  然而,隨著2019冠狀病毒疾病(COVID-19)持續攪局,基於聯盟收益預測而定的球員薪資上限和奢侈稅線變得難以定案。  NBA表示,就連敲定於11月18日舉行的選秀會都「有可能隨情況而有所變動」。

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趨趨勢科技研究發現近4成員工 會從個人裝置存取企業資料

 記者陳建興/台北報導  趨勢科技 17日針對防疫新生活的遠端資料存取安全提醒企業多加留意,根據其「Head in the Clouds」研究調查指出,遠距工作改變了企業資料的處理方式,現今工作與家庭生活的界線正日益模糊,智慧家庭裝置與相關應用程式將是企業網路資安防線的一大弱點。  趨勢科技「Head in the Clouds」研究調查了 27 國共 13,000 多名遠距工作的員工在疫情期間的生活與工作習慣。該研究顯示,有 39% 的員工會使用個人裝置來存取企業資料,通常是經由雲端服務與雲端應用程式。這些屬於個人的智慧型手機、平板、筆記型電腦不僅在上網安全防護方面不如企業所配發的裝置,而且還暴露於家用網路中各種 IoT 應用程式與裝置的資安弱點。比方說,有超過三分之一 (36%) 的受訪員工,其個人裝置並非都有最基本的密碼保護。  根據網路資安專家 Linda K. Kaye 博士指出:「有這麼多遠距工作者透過個人裝置來存取企業資料和服務,或許意味著他們並不了解這樣做的資安風險。所以,針對不同族群以及不同風險認知程度與態度的使用者而量身訂做的網路資安教育訓練,有助於減少這類問題所衍生的資安威脅。」  此外,該研究也顯示,全球有超過一半 (52%) 的遠距工作者都會使用一些連上家用網路的 IoT 裝置,其中有 10% 使用的是較不知名的廠牌。這些裝置很多都含有眾所周知的弱點,例如韌體中含有尚未修補的漏洞或是不安全的登入密碼。理論上,這些都會讓駭客有機會駭入家用網路,然後再將這些缺乏防護的個人裝置當成跳板來駭入它們所連上的企業網路。  在封城過後,企業還得面臨另一項風險,那就是一些缺乏安全防護的個人裝置在家中感染了惡意程式之後再被員工帶到辦公場所使用,進而感染企業網路。  除此之外,全球有 70% 的遠距工作者會將公司筆電連上家用網路。雖然這些電腦理應具備比個人裝置更強的資安防護,但若使用者可以在這些裝置上安裝公司未核准的應用程式來存取家用 IoT 裝置,就會對企業資料和系統帶來風險。 記者陳建興/台北報導  趨勢科技 17日針對防疫新生活的遠端資料存取安全提醒企業多加留意,根據其「Head in the Clouds」研究調查指出,遠距工作改變了企業資料的處理方式,現今工作與家庭生活的界線正日益模糊,智慧家庭裝置與相關應用程式將是企業網路資安防線的一大弱點。  趨勢科技「Head…

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美國寵物食品協會攜手momo網購物舉辨美國寵物食品週

美國寵物食品協會(PFI,_Pet_Food_Institute)首次攜手台灣線上零售平台momo購物網。 記者陳建興/台北報導  台灣寵物數量不斷增加,根據統計,毛小孩的數量將正式超過15歲以下的人口數,預估2020下半年就會呈現「黃金交叉」。寵物商機爆發,恰逢百貨周年慶即將起跑,美國寵物食品協會(PFI, Pet Food Institute)首次攜手台灣線上零售平台momo購物網,打造美國寵物食品線上週年慶,於9/17(三)至9/30(四)火熱推出「美國寵物食品週」活動。除了精選27家人氣美國飼料品牌外,更祭出多項優惠好康,其中包含消費滿額就有機會獲得市價$14,000的精品寵物推車、AirPods耳機…等獎品,讓飼主能為毛小孩們準備豐盛優質食品,更有機會獲得各項優惠。 美國寵物食品週祭出三重好禮_再抽萬元大獎,其中消費滿$2,999,就能抽市價$14,000的精品寵物推車。 美國在台協會農業貿易辦事處總監史安莉(Emily Scott)表示:「和美國一樣,台灣飼主也非常關心自己的寵物。對飼主來說,寵物不只是寵物,而是家庭成員的一份子。台灣飼主與美國飼主都想要給寵物最好,最高品質和安全的食物。台灣蓬勃發展的寵物市場讓品牌為飼主們提供高品質、健康且安全的產品,而我很開心看到這樣的機會點。在美國生產的寵物食品必須符合美國三大獨立機構規範,因此,來自美國的寵物食品具備安全、信賴與營養均衡的優勢。我們希望這麼棒的食品不只有美國的寵物能享用,台灣的寵物也能享用、大塊?頤。  適逢週年慶檔期,美國寵物食品協會聯合momo購物網於9/17(三)至9/30(四)推出為期兩週的「美國寵物食品週」活動,創立專屬汪喵的線上週年慶。號召眾多美國寵物品牌參與,包含Hills 希爾思、BLACKWOOD 柏萊富、Mobby 莫比、Instinct原點、spring 曙光、Annamaet 安娜美廚、Natural Balance…等近30家人氣品牌,此外更祭出多項優惠活動。  針對「經濟小資型飼主」消費指定美國寵物食品滿$1,999好禮任選一,且滿$2,500還可再抽$300 momo幣(共100名),針對「囤貨型飼主」消費滿$2,999,就能抽市價$14,000的精品寵物推車一名或Apple AirPods耳機兩名。此外,寵物美國食品全品項刷富邦momo卡可享5%回饋,購買Instinct原點再享加碼5%,最高達13%回饋,讓毛爸媽們趁著美國寵物食品週年慶,為自家毛孩們搶購優質美國寵物食品,不僅吃的健康安心,好康優惠更拿不完。

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棧直火廚房重燃棧火 打造職人FUK CLUB

棧直火廚房重回美食戰場,落腳東區! 記者陳建興/台北報導  早期從中山北路發跡,當時便以市場少見的「直火料理」,也就是炭火料理打開知名度,迅速引領一股風潮,後來插旗大直推出搭配精釀啤酒的2.0版,如今又選在東區重新開幕,以有西班牙國寶之稱的百萬級Josper烤箱,燒得火紅的龍眼木散發騰騰熱氣重燃棧火,在直火精神不變下,又進階至氛圍更為成熟的「3.0版」,從餐飲到裝潢,每一處都能見到巧思!  營造出類似台版「鬥陣俱樂部」的都會放鬆情調,揚棄時下最盛行的網美餐廳風格,店裝設計與布局帶點中產、多了許多30以上才懂的「惡趣味」。棧直火廚房C-Kitchen by FUK由中保餐飲集團總經理Wayne一手操刀,他表示:「台灣餐飲一窩蜂追逐網美裝潢,全新的「棧直火廚房」反其道而行,在餐廳內巧施布局以『惡趣味』為主題,希望引發我們這世代青春留駐足跡的共鳴,太過稚嫩的人肯定一頭霧水,時代走得太前的人天線也會接得不對,唯有同時期經歷過,才會懂這些、不言可喻的哽。」這可從尚未入門、抬頭便可見的「伸出無名指」店招圖騰可見一斑。凸顯無名指的意義,在於這是五根手指中,最不受矚目的部位,然而等它有朝一日戴上戒指,反成為最熠熠生輝的焦點,藉此期許自家餐廳的未來表現。有點鬧的惡趣味不僅於此,店門口的「石中斧」,在湖中妖女的見證之下,拔起這把斧頭,你就是自己世界的王。這裡的廁所,即使不尿急也很建議一窺究竟,女廁有維納斯完美身形的肌肉猛男照片陪伴,男廁的小便斗則換成歐巴桑畫像拉下墨鏡正對你「虎視眈眈」;還有抬頭仰望天花板不經意冒出的小小魔鏡,以「上帝視角」讓顧客能以不同的角度,看看自己與友人的身形,還有菜色另一種視野的光景。此外,餐廳還擺上一個拳擊大沙包,作為都會男女揮拳紓壓的方式。「醉後打給你」勇氣牆,除了搭配店內不定期的活動外,也希望鼓勵每個客人醉後可以鼓起勇氣在餐廳現場或打電話告白或勇於說出想說的話。 棧直火餐點特色著重在炭火燒烤的香氣與煙燻風味的展現。 這裡的「職人」,不單指烹調手法,包括各行各業間、成就未達顛峰但仍有一定實力的百工百業,也正是這群、在職場有實力卻位處中堅的「同溫層」。金字塔頂端眼神不會把目光流連,凡夫俗子走到大門口就自動退散,只留頻率精準的消費族群,這就是全新的「棧直火廚房」真正想打造的「鬥陣俱樂部」。塑造「職人」同溫層氛圍,以用職人料理,服務在各領域階層的職人為目標! 管它工作再怎麼辛苦、遭小人陷害、老闆主管很逼人….,在棧直火廚房彼此交流、暢談,在炭火煙燻的料理中互動,在精釀啤酒交錯中紓壓,職人在這裡可以感受沒有什麼煩惱是痛快吃喝解決不了的,享受破壞與重生的快感。 「深夜老義豬油拌飯」,不同於台式傳統豬油,將台味豬油拌飯以義式手法呈現。 美食絕對要跟美酒在一起!但誰說牛排一定要跟紅酒才配?棧直火廚房要打破你的刻板印象,突破你的極限!這次棧直火廚房特別挑選了國內外特色精釀現壓啤酒提供給各路吃貨,持續把「以酒搭餐」的餐酒文化,更深化在喜愛啤酒和美食的饕客上。現場供應了16款各地風味精釀,店內沒有提供紙本酒單,想知道目前的酒款,可以隨時看牆上會不定期更換的酒單。當然,有選擇障礙的人可以請192店長和蘑菇副店長幫你做詳細介紹,挑選出適合你的酒款,『牛排X精釀 =人生!』勢必又將會在東區餐飲掀起一波新飲食革命。  「棧直火廚房」既然從店招、裝潢、精神都有這麼一絲反骨,料理當然也得跟得上腳步!「棧直火廚房」核心便是用炭火和煙燻來與食材的正面對決,有點粗曠,有點直接,還會有點鬧的小小趣味。打開全新「棧直火廚房」菜單,也會令人會心一笑,就是一份專門為職場上拚搏的女力姐妹淘小酌、與兄弟暢飲、與好朋友大口吃肉大口喝酒,想來就揪的職人菜單,分為『大人煙燻』、『下酒小食』、『職人澱粉』、『真心麵飯』、『炭火沙拉』、『直火排餐』 (分為炭烤白肉、炭烤紅肉)等六大系列。(酒後不開車‧安全有保障)

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