記者羅玉如∕台南報導 各國邊境陸續解封，出國再等等！新光三越台南新天地日本商品展強勢登場，現場集結北海道至九州的日本超夯名店，旅日必吃甜點、人氣伴手禮、職人實演道地小吃應有盡有。端節連假首日，吸引大批民眾前往朝聖，買氣熱絡。 新天地表示，日本經典和菓子名店源吉兆庵，將於十日進駐新天地Ｂ２美食街Ｂ區。屆時將有台南獨家限定、日本直送美味等驚喜。在此之前，先推出日本商品展。讓民眾不用遠赴日本，也可以嘗到人氣美食。九州必買老店如水庵的筑紫麻糬、福砂屋長崎蛋糕、福太郎明太子仙貝、東京Banana、菊一米菓，都是國人熟悉的日本伴手禮。 人氣網美系甜品區，北海道職人抹茶專門店一０八抹茶茶廊，嚴選宇治抹茶為基底製作的抹茶蕨餅。連獲八年金獎的函館菓子起司蛋糕，使用函館牛乳與新鮮雞蛋製作。三牧田富士山形磅蛋糕，融合富士山形象，吸睛又可口。 不想現場人擠人的哈日族，也可利用新光三越ＡＰＰ同步線上朝聖。日本商品展展期至六月廿日，展場在新光三越台南新天地本館六樓Ｃ區文化館。

記者吳孟　∕台南報導 台灣第一本由地方政府策畫發行全國的專業文學雜誌─鹽分地帶文學雙月刊，最新一期改版新出發，以「植居南國」為主題，共同探索植物與文學的關係，另有〈名人故居〉介紹台南歷史名人故居。 市府文化局表示，《鹽雙》已連續出版近十七年，去年榮獲金鼎獎優良出版品雜誌類殊榮，新出版的第九十八期更迎來全新改版。本期主題「植居南國」，邀請不同領域的生態學者、自然作家、詩人、花藝師、芳療師等參與，書寫日常所接觸的各種植物，共同探索植物與文學的關係。在名家專欄部分，由陳雨航、劉靜娟、楊富閔與艾莉雅撰寫在地題材的旅行文學、自然書寫或風土觀察。 另推出四項新單元，〈返鄉青年讀書〉每期採訪一位返鄉青年，暢談地方創生理念與個人文學閱讀；〈移動的餐桌〉則介紹台灣不同海拔的食材與產物故事，展現在地文化創生的強大力量。〈名人故居〉介紹台南歷史名人故居，分享其生平故事及故居地景風華；〈風土文學關鍵字〉以風土文學作品中的詞彙為例，邀請作家解釋詞彙在作品中的象徵和意義。 此外，本期「食夢之獸」Podcast頻道邀金鼎獎植物科普作家胖胖樹（王瑞閔），介紹南台灣常見的熱帶植物及相關的歷史文化由來，可上「鹽分地帶文學雙月刊」）以及「食夢之獸」粉專一同聆聽地方文學。

記者吳孟　∕台南報導 台南市去年橫跨十二個行政區，共完成二萬五千筆地籍圖重測，獲內政部國土測繪中心評核優等，將由內政部公開表揚。而今年市府地政局再加碼，全市預計辦理重測二萬七千餘筆。 市長黃偉哲表示，台南市目前仍有很多地區，繼續使用日治時期及光復後以圖解法測繪之地籍圖，由於圖解精度已不符合現今社會的使用需求，因此以數值法重新測繪高精度地籍圖更顯急迫及必要，他指示為縮短辦理期程，自去年起新增委託測繪業辦理方式，以擴充南市辦理重測之能量。 地政局表示，南市去年地籍圖重測工作，除以中央補助經費辦理，市府另自籌經費辦理近一萬三千五百餘筆，全部皆已順利完成。經內政部國土測繪中心對接受補助經費辦理重測之直轄市及縣、市政府考核，台南市獲評核為優等。 而台南市今年度地籍圖重測協助指界工作也已展開，地政局長陳淑美表示，請重測區內的土地所有權人，收到協助指界暨實地測定界址定期通知書，記得攜帶身分證、印章及通知書，依照通知書上所載日期時間到達現地會同辦理。 如因疫情影響或其他原因無法出席，亦可委託他人，或撥打通知書所載聯絡電話與承辦人員聯繫。若有重測業務上之相關問題，也可就近至各地政事務所測量課詢問，或上內政部國土測繪中心官網查詢。

記者林相如∕新市報導 科技部科學園區審議委員會日前審議通過日商中央硝子公司及凱恩生醫公司在南科園區的投資案，兩家公司將投資八億元設廠，研發生產電子級氣體級膠原蛋白等生物材料，未來將可壯大南科的半導體及再生醫學的競爭力。 南科管理局表示，日商中央硝子公司申請在南科高雄園區投資設立台灣中央硝子公司，投資金額六億元，研發生產混合氟氣之電子級氣體。其產品應用於半導體製程，藉由多年來持續開發與製造氟氣相關產品，具備獨創之高純化技術，提供高品質之半導體用特殊氣體。 另外，該公司持續開發低全球暖化潛勢之氟氣相關產品，以減少碳排與降低全球暖化為目標。未來公司進駐高雄園區後，相信能在兼顧環境下，壯大南科半導體產業。 至於凱恩生醫公司，投資兩億元在南科設廠，從事膠原蛋白等生物材料的研究開發、製造、技術服務及產品衍生應用等解決方案。該公司技術為成大因應經濟部價創計畫技轉及衍生的新創公司，團隊成員在生醫材料及醫藥產業等具有豐富的研發設計能力及專業技術，公司擁有全方位具實務經驗的管理製造、銷售人才，並具世界多國超過卅六件的專利。

記者吳孟珉∕台南報導 端午節要吃棕子，但南粽、北粽外，聽過木瓜棕嗎？市長黃偉哲三日在臉書分享這種「南粽中的特有粽」，引起不少人敲碗說想吃，還有網友加碼分享綠豆粽等私房料理。 黃偉哲表示，木瓜粽的作法類似地瓜籤飯，都是古早時期的民眾，把稻米結合田中農稼，創造出口感更好、更有營養價值的古早味美食，而且還比較好消化代謝，符合現代追求養生的概念。 他說，目前台南僅存一位左鎮的秀娥阿嬤還在販售木瓜粽，作法是把刨成籤的青木瓜絲跟糯米一起下鍋用力翻炒，因為先炒再煮才能把食材的原味給提取出來。有了木瓜糯米做基底後，再依序放入香甜的花生粉、肥瘦相間的五花肉、不可少的香菇，還有用紅蔥頭做的油蔥酥，最後再用清香撲鼻的月桃葉包裹成粽。 黃偉哲大讚說，青木瓜水煮過後變得軟糯，香味都融化在整顆粽子裡頭，這種滋味只在台南才有！ 而文章貼網後，很多人表示從沒聽過這種粽子，真的是長知識了，但也勾起網友的回憶，指住左鎮的阿嬤過世後就再也吃不到這種好滋味，另也有人分享自家粽子料理，讓黃偉哲端午節一篇貼文飄出濃濃粽香味。

記者林雪娟∕台南報導 台南市議會正進行市政總質詢，高達四名議員「請假」，除蔡秋蘭，新增李宗翰、鄭佳欣確診，請假在家居隔，張世賢則指有跟確診者接觸，自我隔離七天，目前五十六名議員中，累計已有六人確診。 李宗翰表示，目前只有喉嚨有點痛、肌肉痠痛，睡覺醒來後，喉嚨沙啞，今早視訊看診，屬於輕症，服務處人員快篩都陰性。鄭佳欣也在臉書公告，「今天早上快篩，我確診了。」身體不適症狀輕微。 張世賢未正面回應確診與否，指上週曾和確診者接觸，自我隔離七天，曾快篩，認為要進一步ＰＣＲ。

新增6144例確診 9歲以下589人 台南打疫苗系統陸續增開場次 記者王勗∕台南報導 南市二日新增本土確診六一四四例，其中九歲以下幼童五八九人，為助兒童建立保護力，端午連假期間市立圖書館永康新總館將持續開設接種站，台南打疫苗系統也陸續增開場次。 端午連假將至，專家預計未來一到兩周內國內疫情將達高峰，市長黃偉哲提醒大家盡速接種疫苗，尤其是五至十一歲兒童、六十五歲以上長者，連假期間也提醒民眾落實防疫，減少與人接觸、確保自己與家人健康安全，南市府也將加開大型疫苗接種戰。 六月一日起至五日於台南市立圖書館永康新總館開設ＢＮＴ兒童疫苗大型接種站，一日計有有九一二二名兒童完成接種ＢＮＴ疫苗，目前南市五至十一歲兒童已有近六成完成施打疫苗。台南打疫苗系統，也已陸續增開輝瑞ＢＮＴ兒童疫苗醫療院所接種場次，呼籲請家長能協助家中年滿五至十一歲兒童盡快上網預約接種，在暫停實體課程期間先儲備保護力。 另外，因應疫情政府祭出多項便利平台，只需透過手機即能完成預約接種、確認快篩結果、疫調等防疫措施。然而許多長者不知如何使用操作或沒有智慧型手機，健保署南區業務組也建議民眾可以將父母的「健保快易通─健康存摺」ＡＰＰ綁定在自己手機，協助落實防疫工作、保障家人健康。 健保署南區業務組表示，子女要協助確診的年長父母透過健保快易通ＡＰＰ回報疫調，只需準備父母親的健保卡、戶口名簿及讀卡機，使用電腦登入衛福部健保署網站註冊健保卡，後以子女手機完成行動裝置認證，就能綁定在子女的手機ＡＰＰ上。

記者陳佳伶∕新營報導 市府勞工局二日舉辦一場「營造業安衛家族教育訓練課程」，以健康課題著手，請來專人講課，並相互分享、交流在職場上所面臨的職業安全衛生問題。 勞工局表示，這場教育訓練安排衛生局營養師陳怡靜主講「體重控制、失智症預防」，她說，有關體重控制，應該均衡攝取各類食物，包含蔬菜、水果，促進腸道蠕動，能達到改善便秘、降低膽固醇等效果，建議將五份蔬果分散在每天三餐中，如果能夠攝取多色蔬果更好。 不少老人家抱怨自己記憶力不好，常常忘記事情，其實失智症是可以預防的，最好要建立運動的習慣，並增加腦力訓練。 營養師戴君瑜教導「三高預防」，建議大家都要每天運動及吃水果，均衡飲食，充足睡眠，可有效制止三高。 勞工局長王鑫基表示，非常感謝大成工程擔任家族核心企業的家族成員用心付出，帶領整個家族成員在職安衛工作上一起精進成長。 王鑫基說，以往的教育訓練比較注重在安全層面，這次邀請講師以健康課題著手，希望藉由此次教育訓練提升對勞工健康的重視，並將所學帶回公司，分享給工作伙伴，讓大家更健康。

記者陳治交∕台南報導 台南市輔具資源中心不僅有生活輔具的租借、購買補助、評估等服務，台南市政府社會局媒合陽光社會福利基金會自六月份起進駐無障礙福利之家永華輔具資源中心，提供燒燙傷者壓力衣之醫療輔具服務，擴大輔具服務面向。 市長黃偉哲感謝陽光基金會致力於燒傷燙者及顏面損傷者服務，陪伴燒燙傷友與口腔癌友身心重建、勇敢重生。輔具對於身心障礙者及失能老人，是非常重要的必需品，期望藉由提供符合身體狀況的輔具，協助民眾克服生活上的不便。 社會局表示，考量許多燒燙傷者至成大、永康奇美醫院就醫後，有銜接壓力治療的需求，獲悉陽光基金會台南工作站因故撤站，媒合進駐永華輔具資源中心，提供傷友手套、壓力衣製作之服務，並由治療師進行衛教與簡易復健。每件壓力衣均由專業治療師依民眾個別化需求量身訂作，如民眾有急迫的壓力治療需求，治療師也會教導如何使用替代性壓力治療，彌補壓力衣製作完成前的空窗期。 台南市輔具資源中心不僅有生活輔具的租借、購買補助、評估等服務，也提供壓力衣、製氧機等醫療輔具之媒合，民眾如有需求可上網搜尋「台南輔具資源整合網」線上預約，輔具中心會儘速安排提供服務。

記者陳佳伶／新營報導 三日為端午節，市府勞工局說，依勞動基準規定為法定的國定假日，雇主應依勞動基準法規定給假並給薪，雇主如徵得勞工於國定假日出勤工作者，應依規定給付出勤工資。 勞工局長王鑫基表示，假設事業單位上班日是比照公務機關辦公日曆表出勤者，這次就形成「六月三日端午節」、「六月四日休息日」、「六月五日例假日」的三天連續假期；三日為國定假日，如有出勤，工資應加倍發給；四日為休息日，如有出勤，應依休息日加班費之計算方式計給；五日為例假日，除有天災、事變或突發事件之情形發生外，雇主不得使勞工出勤 。 南市職安健康處長李炫昌表示，假設事業單位上班日是比照公務機關辦公日曆表出勤，勞雇雙方約定薪資為月薪三萬六千元，經換算後每日工資為一千二百元，每小時工資為一百五十元。 六月三日的性質為「國定假日」應休假，雇主應照給每日一千二百元工資；三日有出勤之事實，八小時內不論出勤多久，雇主均應再加給一日一千二百元之出勤工資；四日性質為「休息日」，若勞工於該日出勤，雇主應以每小時一百五十元為計算基礎，依實際出勤時數，依規定計給出勤工資；五日性質為「例假日」，除有天災、事變或突發事件之情形發生外，雇主不得使勞工出勤。 勞工局設計相關宣導圖卡置於該局網站-「秒懂勞工權益資訊報你知」專區，民眾可逕至網站查詢，保障勞工權益，共創勞資雙贏。