
林邊農友林孟俞八八風災後重生,以傳統管理方式種出優質蓮霧,受到消費者歡迎。(記者鄭伯勝攝) 記者鄭伯勝/屏東報導
林邊農友林孟俞種蓮霧超過三十年,父親年代留下樹齡四十年以上的老蓮霧樹,不靠蓋網不用淹水,以傳統修剪及施肥草生栽培方式管理,申請產銷履歷驗證,果實甜美,安全健康有保障。
曾在中船及飼料工廠工作的五十八歲林孟俞,也會利用空暇時間幫忙農事,他父親以前是上班族,半兼職種蓮霧,他也會幫忙些較粗重工作,但父親年紀大了,他辭職回家專心種蓮霧,他說,前後算起來也有三十年了。
林孟俞表示,林邊一帶很多農友種蓮霧,當地的土壤及氣候條件種出的蓮霧品質特別好,但八八風災過後,這裏景觀變化很大,有些地種不出農作物,而這塊蓮霧田,當初水淹半顆樹高,水退後留下一片汙泥,被太陽一曬變成硬塊,阻礙蓮霧的生長。
他回憶當初徒手挖出排水溝的景象,在蓮霧樹兩旁挖出兩條細溝,讓水能順利流出,不會影響根系的舒展,再加以適當肥培管理,樹勢才逐漸回復。
林孟俞指出,利用修剪技術,讓蓮霧自然開花,經過適當疏花,留下最精實的果粒,套上果套後,果肉紮實較脆,咬下有實在感,比一般外頭的蓮霧軟綿有差別,就像土雞與肉雞的比較,難怪他的蓮霧特別好賣。
林孟俞的蓮霧分三批摧花,第一批在元月份採收到農曆年後,目前是第二批採收,產期可以到六月份,他也特別重視環境生態,以草生栽培方式,平均一個月割草一次,申請產銷履歷驗證,讓消費者吃得放心、安心。