椪餅+麻油 補冬伴手禮搶市

台南農產運銷公司歡喜整合在地特色產品,設計補冬伴手禮。 (記者張淑娟攝) 記者張淑娟/新化報導  台南市農產運銷公司整合台南特色產品,研擬推出以麻油、椪餅、桂圓和麵線組合的冬季伴手禮,讓大家好好補冬,並將由公司內曾獲德國紅點設計獎的專業人員林信宏設計包裝。  總經理李芳林表示,早期有俗諺說「吃三個椪餅就等於是吃一隻麻油雞」,椪餅和麻油都是很好的冬季食物,而這兩種都是台南在地的產品,其中,椪餅的歷史超過百年,是古早味糕點,原本是神明壽誕的祭祀供品,也是早年婦女坐月子時吃的餅食,現在則成為最具台南特色的點心。  麻油和椪餅,古早吃法是在餅中央敲破一個洞打入雞蛋,再以麻油慢煎至雞蛋全熟後食用,這就成了溫補的食品,也有「月子餅」的稱呼。  李芳林說,冬季伴手禮除了椪餅和麻油外,還有桂圓和麵線,麻油拌麵線也是一道令人回味十足的治餓良方,而桂圓泡著熱熱的茶飲,更是冬天甜蜜又暖心的飲品。  此外,農產運銷公司人員林信宏對設計很專業,還曾獲德國紅點的概念設計獎─生活用品類,冬季伴手禮將由林信宏來設計包裝。

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〈中華副刊〉肥胖一下又何妨

 ■何佩梅  記得大一到學校報到,第一天大包小包,好不容易走完冤家路,好漢坡,再爬它一百個階梯來到三零一室時,那股喘勁兒早已忘了我是誰?  不料一打開門,三位頗有福相的學姊,看見我都尖叫了起來,原來我打破了這間寢室四年來的紀錄,體重僅四十四公斤。四年來進進出出不下五六人,卻未曾有低於六十公斤者。於是他們立下宏願:減重。半年來若未有人「韻姿稍減」,則絕食七日,以示紀念。因為這年頭胖妞雖不少,但能如此有緣,始終「陰魂不散」者,也著實不易。我想那一聲尖叫,或許是衝著可以免除「絕食七日」的「刑責」而興奮莫名吧!  話說最有分量的大四學姊,打從國一起體重就未低於一百公斤過,據說每回拔河比賽,對方班級看見她便直嚷著不公平,但又不敢採取任何激烈的抗爭行動。因為她不僅象腿熊腰,還是三鐵好手,蟬聯三屆系際盃拔河比賽冠軍簡直是易如反掌。  有一年,比賽當天正逢陰雨綿綿,場地微有泥濘,為不想掃興,仍如期舉行。大家為保住老命都搶盡那一丁點兒的綠地,只管踩緊草,免的不甚人仰馬翻時,還順道來個滑壘。一場最艱苦的冠亞軍之爭,雨勢愈下愈猛,全場觀眾屏氣凝神,只見持續三分鐘仍僵持不下,正要鳴槍再一決戰時,只見學姊運氣「喝」的一聲,將對方一股腦拉了過來,己隊也應聲倒地,只有她穩如泰山,始終屹立不搖,當大家收拾繩索準備回去時,聽到救命的聲音,才發覺她的腿早已深埋土中,如同流沙般愈陷愈深。大家同心協力來個「會後賽」,才將她拔了出來!  雖然這三位學姐,每天和食物的卡路里斤斤計較,體重仍居高不下。但是他們的愛心善行才是最令我敬佩的。  大四的學姊因為三歲那年母親罹癌去世,因此了解失去羽翼的辛酸。每逢假日都和社團的學弟妹去孤兒院,教功課,幫忙打掃,陪伴他們玩遊戲。經常利用課餘時間,做生日禮物給他們。記得有一次,要製作四隻熊貓抱枕,我們整個寢室卯起來漏夜趕工,最後在清晨七點完工,好實現她的諾言,我們的「熊貓眼」和四隻熊貓遙相映照,大家不禁噗嗤笑了出來!  大三學姐的家境清寒,一週兼三個家教,立誓要在畢業當年考上和系所無關的司法特考。每日早出晚歸,熄燈後就到交誼廳苦讀,對待家教學生也絲毫不馬虎,經常自己出考卷給他們練習,她常說:「唯有讀書才能改變命運,這些孩子不是愚笨,只是還沒有找到方法。」我們也常以實習為由,利用她洗澡時,幫忙改學生的考卷,好讓她有喘口氣的空間。  我和大二的學姐都是校刊社,利用職務之便,也常和學姊們去孤兒院陪伴孩子,將這一則一則感人的生命故事,化成文字記錄下來,發表在校刊上。  鳳凰花開時,大四學姊即將畢業,貼在牆上的減重室規仍歷歷在目,這一年下來,我和她們仍然是環肥燕瘦,壁壘分明。  有人說:心寬體胖,每天在寢室裡,總有說不完的笑語,鬧不盡的笑話。其實,每個人都希望得到幸福,達到自己心目中的理想。如果幸福有獲取的法則,那就是當我們願意讓他人先獲得幸福時,幸福便會隨之降臨──這是我在學姐們身上學到的不二法門。如果,快樂無罪,肥胖一下又何妨!

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詹姆斯獲SI年度最佳運動員

 中央社/紐約6日綜合外電報導  美國職籃NBA洛杉磯湖人球星詹姆斯今天第3度榮膺「運動畫刊」年度最佳運動員,成為歷來第一人。  現年35歲的詹姆斯繼2012年、2016年獲頒SI年度最佳運動員後,再度上榜,刷新美國高球名將老虎伍茲1996、2000年兩度獲獎紀錄。  詹姆斯上個球季率領湖人拿下隊史第17座NBA總冠軍。但除了贏得個人第4枚冠軍戒指,詹姆斯場外也利用個人影響力,針對警察暴力、種族不公和投票倡議等發聲。  今年除了詹姆斯,日本網球好手大土反直美、美國女子職籃WNBA西雅圖風暴前鋒史都華以及職業美足NFL堪薩斯酋長旗下兩大將四分衛馬霍姆斯和哨鋒杜威內-塔迪夫也都獲頒SI年度最佳運動員榮銜。  「運動畫刊」指出,這5位男女在2020年就各方面都出類拔萃,場內場外都是冠軍。  「如果這暗黑的一年有任何光明,必定是領導力以及亟需的樂觀態度,一如我國幾位頂尖運動員面臨種種挑戰時拿出的表現。」  「2020年的議題和挑戰,無疑會延續至2021年和多年以後。但我們的年度最佳運動員無論在面對問題、有朝一日解決問題上都豎立起榜樣。秉持著原則、熱情和運動員的樂觀精神,無論障礙為何,都深信著更好的日子就在前方。」

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林威助升任兄弟總教練

 中央社/台北7日電  中信兄弟今天公布教練團異動,原二軍總教練林威助接任一軍總教練,這是中信集團2014年接手兄弟隊後第6任總教練,將給3年合約;丘昌榮轉任一軍首席教練,林明憲任二軍總教練。  丘昌榮今年菜鳥教頭首年帶領球隊拿下上半季冠軍,但總冠軍賽以3勝4敗,不敵統一獅隊,兄弟盼了許久的總冠軍沒能如願搶下,7年內6度打入總冠軍賽都沒能奪冠,兄弟隊史上一次拿下中職總冠軍已經是2010年兄弟象隊時期。  兄弟今天發出新聞稿,確定由林威助接任一軍總教練,林威助2017年卸下球員身分後接任二軍總教練,在二軍以嚴厲訓練方式著名,接掌二軍總教練3年率隊拿下2次二軍總冠軍,帶兵能力受到球團肯定。  兄弟新聞稿表示,林威助二軍帶兵嚴謹,強調「禮貌、尊重、態度」三大重點,紀律嚴明、訓練紮實,亦師亦友的帶兵方式,讓不少升上一軍的球員都十分感謝他。  球團也表示,丘昌榮今年總冠軍賽後就向球團請辭,明年將轉任一軍首席教練,球團希望借重丘昌榮執教經驗協助林威助,率隊朝總冠軍目標邁進。

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〈中華副刊〉黑手與白羊

 文:吳坤峰 圖:吳郭魚  「賴」傳來了內人囑咐:「要送修的機車前些日子換了不少東西」,暗示我心裡要有個底,免得遭機車行敲竹槓。機車行,有些是沒有價目表,行情建立在其專業與信賴上。  對台灣多數人而言,騎機車,如吃白米飯肌膚相親般日常,但愛車若耍性子罷了工,冷酷地不為所動,那摸不著頭緒的不安,像極了愛情,有種親密又陌生的關係,讓人不知所措。  不像上市場買菜,菜攤上我們隨意抓把青菜就能與老闆聊個天南地北、稱斤論兩,順便切磋一下食譜的可能。在機車專業的天空,我們大都是抬頭仰望、難置一喙之人。倘若被黑心車行視為誤入狼圈的小白羊,不幸遇上不良的黑手(機車技師),一把霍霍的屠刀就架上脖子,只能步步小心,見機行事。  疑心,我終帶著如待宰羔羊的想像,忐忑推著機車一步步往住家附近機車行去,雖然我對這車行有著幾分信賴。這家機車行我來過數次,加機油、換輪胎,收費一般。老闆乍看如老粗,頂著一顆清爽三分頭,粗大臂膀,渾厚胸膛,心思卻細膩如絲、熱情,樂於向客人開解機車停工原由。  老闆見我推著車進到店門口,即放下手邊工作,大哥長大哥短的招呼我,走了過來。  「大哥,車子怎麼了?」  「我的機車發不動。」  「不久前,換了機油、化油器、電池…」我一口氣交代,怕多花錢。  「從台中托運回來就沒再騎。」我強調機車身強體健,但是發不動。  老闆聽著我叭啦叭啦說著,走到機車旁,雙手放上機車左右把手啟動催油,機車虛弱地抖抖,發出了「出出─出出─」的乾咳聲,咳得像內傷化不開的病人。  「我很久沒騎了,是不是要換火星塞?」  「你多久沒騎?」老闆問  「畢業典禮到現在。」這車不是我在騎,多久了我也不曉得。「一個月。」又怕老闆判斷失據,抓緊給具體時間。  「不是火星塞問題。」老闆心裡有了底,堅信回說。  放開啟動鈕。老闆右手在機車握把一次次空轉加油,幾次下來,再次按下啟動鈕催動油門,引擎順利運轉。續催油門,高架後輪開始不要命地奔轉、車身鐵架內引擎發出轟隆聲響,排煙高速噴出。  「我技術性把油推入油路內,使能吃到油。」老闆說。  「不用你花錢!」  「會不會半路上故障。」我擔心地問。  「不會,你聽這聲不是很順嗎?」  「是啊!很順。」  未及反應,聞望切之瞬間,這雙黑手就解決機車問題。機車引擎正以一種柔順聲轉動,向我展示老闆身為黑手的有價手藝及專業。老闆未收半點費用,一雙污漬的黑手守護著白羊的信賴,更開展了人與人之間良善的可能。  按壓啟動鈕,油門催上,小白羊平安回家去。

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〈中華副刊〉藏邊薔薇盛開的六月-致班公錯

 詩/攝影 簡玲 藏邊薔薇盛開的六月 天鵝伸出狹長脖子 喜馬拉雅山如是說 你寬廣,若稱海子就是海子 清澈,若稱湖就是湖 我們相視以對 用藏語的錯,丈量 三分之二淡淨 三分之一鹹適 犄角對峙的水域 藏邊薔薇盛開的六月 你的色蘊沉靜調 調製萊姆漸層雞尾酒 舉杯,致敬 向崎嶇的北緯34度 優雅邃藍的鏡像 彷彿蝶豆花翅膀綿延純粹 冥想,一覽無遺 我哆嗦似羊遷徙 不經意墜入高原的愛河 藏邊薔薇盛開的六月 天邊剛剛有光 大地的畫卷和平無虞 夜晚,月光失足 星星墜落荒蕪 邀約我走進遺世孤本 煙硝已然瀰漫的九月 藏邊薔薇轉身 一個錯,獨自憔悴 邊境的邊境 註: 班公錯,位於拉達克和西藏邊界,狹長的高山湖泊,三分之二在中國是淡水湖,三分之一在印度境內是鹹水湖,長期以來,中國和印度對此湖歸屬爭議,近日印中邊界衝突再起。

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姜建銘秀二刀流 奪中繼勝

2020年爆米花棒球聯盟例行賽,安永鮮物與桃園航空城隊7日在斗六棒球場交手,最終以4比3奪勝。 (安永鮮物粉絲團提供,中央社) 中央社/台北7日電  爆米花棒球聯盟賽事安永鮮物姜建銘再當「投打二刀」,今天打擊雖沒表現,但中繼登板投1局無失分也成話題,安永鮮物李承恩關鍵安打率隊以4比3擊敗航空城隊。  安永鮮物姜建銘曾是強投,後來棄投從打也打出一片天,此次爆米花棒球聯盟賽事,姜建銘再回投手丘當起「投打二刀」也成為話題。  2020年爆米花棒球聯盟例行賽接近尾聲,安永鮮物與桃園航空城隊今天在斗六棒球場交手,安永鮮物先發投手高鹽將樹先發用107球投7局,投出3次四壞保送、7次三振,失掉1分責失分。  姜建銘8局登板中繼,用13球投1局,依序讓打者敲出右外野方向飛球、投手方向滾地球、右外野方向飛球出局,沒被敲出安打、無失分;鄭文豪9局後援,用19球投1局被敲3支安打,投出1次保送失掉2分責失分,但適時止血,替球隊守住勝利。  安永鮮物6局有攻勢,靠著王薪權安打、接連短打推進、四壞保送,李承恩關鍵二壘打,一棒送回3分,再靠著滾地球跑回第4分,順利拿下勝利。  台北興富發隊今天與新北市隊交手,終場以8比3拿下勝利。

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陳偉殷投效阪神虎 幾成定局

台灣旅日左投陳偉殷可望轉隊加入阪神虎,最快月底公布。 (資料照) 中央社/東京7日專電  台灣旅日左投陳偉殷從日職羅德隊轉為效力阪神虎隊一事幾已成定局,他可能披上阪神虎前王牌左投能見篤史的球衣背號14號。阪神虎快則本月正式宣布。  體育報知報導,日本職棒2日正式公布契約保留選手名簿,千葉羅德隊35歲台灣左投陳偉殷不在名簿中,成為自由契約球員。陳偉殷擁有美日職棒總計95勝投的成績,以前他效力中日龍時期被稱為「巨人殺手」,目前他加入阪神虎的合約細節協商已進入倒數讀秒階段。  報導說,羅德在球季結束前,已向陳偉殷提出複數年契約,但阪神展現誠意,提出不遜於羅德的條件。阪神的先發左投方面,洋投賈西亞離隊、岩貞祐太被任用為中繼的可能性大;高橋遙人因身體狀況,能否整季穩定出賽,讓人擔心。  睽違9年重返日職發展的陳偉殷,雖未奪勝投,但4場比賽都是優質先發,防禦率2.42,展現安定感,被期待與阪神30歲的右投西勇輝成為「左右護法」。  阪神球團副社長兼本部長谷本修受訪時說:「陳偉殷是好投手,多幾名有實力的先發是好事。」陳偉殷與阪神虎隊的投手青柳晃洋、秋山拓巳、藤浪晉太郎等人建立先發王國也不是夢。  陳偉殷在中日龍的時代36勝當中,有9勝是對巨人拿下,對戰防禦率2.52,因此對手越強,他也越能發揮實力。  報導指出,阪神正積極進行戰力的補強,在野手方面,正積極延攬韓職KT巫師隊外野手本季47轟、135打點的小哈羅斯加盟,企圖「打倒巨人」,時隔16年奪冠。  陳偉殷1985年7月21日生於台灣高雄,畢業於國立體育大學,2004年加入中日龍,2009年獲日職最佳防禦率的頭銜,2012年加入美職巴爾的摩金鶯隊,2016年與MLB邁阿密馬林魚簽下5年8000萬美元的大筆合約。

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〈中華副刊〉玉昆將軍的靈光一閃

有名的茶館,裡頭早早便坐滿人。 ■林如是  人民公園,看遍成都最真實的悠閒生活。  成都這個城市裡,擁有很多公園,如果時間有限,只能挑選一處走訪,建議一定要到人民公園到此一遊,因為這裡融合了美食、美景、美生活三位一體的文化景點。  有的景點,純粹為了吃,這叫飲食文化;有的景點,保有大量文化資產,那是古蹟文化。前者吃得到,後者看得到,不過,有種文化不是過去,也不是舌尖上的享受,而是當地仍在進行流動的文化,那叫做當代生活文化。  什麼是當代生活文化?它有點可遇不可求,必須具備以下幾點要素,才有可能在旅行中與它相遇。第一,要有運氣:看見了,就是你的。第二,要懂得觀察:當美景出現在眼前,忙著和站在那不動的古蹟拍照,還是懂得抓住稍縱即逝的風景,全憑個人喜惡。  世界上公園很多,剛開始,也為是否到公園一遊而猶豫,直到親身走訪,才真正了解,成都的公園,不僅僅只是城市綠肺,而是「閒散生活的縮影」,在這裡看不到三國知名人物,卻能飽覽當地人民最實在、最活跳跳的生活!  踏進人民廣場,不僅為了正門外的美味肥腸粉,更是為了讓成都居民的日常生活,成為遠道而來旅客們的最美風景。人民公園的前身是「少城公園」,不過,這個公園可不像現在是免費的, 在當時,可是「收費公園」。  也許有人會奇怪,有人會困惑,逛公園還收費?很進去晃一圈,做個早操、溜溜狗、呼吸呼吸新鮮空氣,還得給錢?事實上,以前的少城公園,確實是私人庭院。  康熙時期,為了防禦虎視眈眈天府之國這塊肥肉的馬上民族,清朝派軍駐守在這,來了一批滿族的軍和兵,後來部分滿人經濟上出現困難,生活窮得快過不下去,怎麼辦?  當時的玉昆將軍,見手底下的人吃得不是很飽,伸手跟朝廷要錢,奏章有去無回,何必自討沒趣?  所幸玉昆將軍不只帶兵打仗有一套,面對缺錢缺糧這類事,腦袋也能轉得飛快,靈機一動,靈光乍現,要錢有錢,要糧有糧,問題一次輕鬆解決。這個方法並不難,首先,先把有錢的滿人庭園一塊、一塊合併,另外又著添些美麗的亭台樓閣,把陣容搞得豪華炫目,緊接著,公園建成了,就開茶園,收門票賺錢,救濟貧困滿人。  這是相當厲害的四贏局面,以現代常掛在嘴邊嚷嚷的三贏局面,硬是多出一贏!  第一贏,窮困的滿族人,有了收入,溫飽不成問題。第二贏,有錢的滿人沒花什麼額外的銀兩,只是撥出一塊庭院,就把事情給圓滿解決,省事,省錢。第三贏,玉昆將軍用不著去求天高皇帝遠的中央政府,地方問題由地方自行解決,還收效快速,皆大歡喜。第四贏,平民有機會看看富豪家的庭院長成什麼樣,也算多了一種假日休閒的好去處。  現在公園內還有一「辛亥秋保路死事紀念碑」,紀念中國史上最沉重的一筆:保路運動。當時孫中山曾說,若沒有四川的保路運動,辛亥革命還會僵持一年半載。歷史上,四川曾兩度站上世界舞台的轉折點,一次是蒙古人久打不下,另一次是保路運動,都跟戰爭有關,也都大大影響了歷史未來走向。  抗戰時期,這裡被日軍轟炸得體無完膚、慘不忍睹,直到20世紀,才得以重建。  現在的人民公園生機勃勃,常舉辦各種活動,例如:6月夏天的荷花展覽……等等,儼然優雅轉身,成為最道地、最寫實的生活文化集散中心。附帶一提,展覽需要收門票,但平常都是免費開放。當地人十分喜歡到這逛逛,跳舞、散步、練書法都上這;園內最有名的「鶴鳴茶館」,已經有百年以上的歷史,不管何時來,裡頭都有許多人喝茶聊天、啃瓜子、擺龍陣,相當熱鬧,相當真實!  想看看成都居民平常的生活?或許等疫情過去,世界恢復正常運轉,旅人就可撥點時間,到這裡頭好好走一遭,會發現許多未預期的生活風景,正等著旅客前去挖寶。畢竟旅行者,想看的正是當地人的日常生活,這才是旅行中最美的風景。

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諸羅山盃18日嘉義開打

嘉義市長黃敏惠(後排中)北上宣傳第23屆諸羅山盃少棒賽。 (記者陳建興攝) 記者陳建興/台北報導  第23屆諸羅山盃國際軟式少棒邀請賽將於18日在嘉義開打,此次共有249隊參賽,創下新高紀錄,特別北上宣傳的嘉義市長黃敏惠表示,因為疫情影響,此次比賽防疫工作是一大挑戰,也希望參與諸羅山盃帶給球員的不僅是棒球,還可以是滿滿的回憶。  過往諸羅山盃會有日本、韓國、香港、新加坡等外隊參與,讓台灣小球員可以與國際球員切磋交流。今年因為新冠肺炎疫情影響,外隊無法來台灣,但仍有2支日僑球隊參賽,總計24名國外選手,參賽球隊分高、低年級組,本屆共有189支高年級球隊、60支低年級球隊參賽,249支球隊報名、3546名球員參賽是歷年新高紀錄,預計打333場比賽。  開賽記者會請來嘉義出身的女棒球員劉修竹、中職味全龍隊球員劉崇聖,由台北市東園國小帶來開場舞蹈表演炒熱氣氛,劉修竹表示,打少棒(民族國小)時最期待每年12月到來,想起諸羅山盃的踩街活動、選手之夜表演。  諸羅山盃少棒賽預計18日舉行會前賽,19日在嘉義市立棒球場舉行開幕儀式,冠軍預計24日出爐。

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