
基隆市政府響應中央政策,學校午餐食材全面使用國產可溯源食材,並統一採購萊劑快篩片為校園食安嚴格把關。 (基隆市政府教育處提供)
記者楊耀華∕基隆報導
基隆市政府三十日召開全市說明會,邀集各校午餐業務執行相關人員及業者與會,共同響應中央政策,學校午餐食材全面使用國產可溯源食材,另爭取中央補助六元可溯源食材獎勵金,全額使用於學校午餐食材,更統一採購萊劑快篩片為豬肉食材進行把關,讓學生吃得放心,家長也不用擔心萊豬流入校園。
明年一月一日起,午餐食材獎勵金每人每餐由三點五元提高至六元,學校午餐可以全面使用國產在地農產品及其加工品,總計有三千一百萬元獎勵金,將全數用於學校食材經費,讓學生安心享用在地農產。
此外,教育處更早於十一月公告「基隆市學校暨教育機構使用國產豬肉、牛肉食材管理工作手冊」,將學校、幼兒園、補習班及社教機構通通納入此次一律使用國產豬相關作業規定;另,各校修改午餐採購契約,規範學校午餐食材肉類、蛋類及其加工品全面使用國產食材,並於十二月一日全數完成,同時統一採購萊克多巴胺快篩試劑,訂定相關快篩流程,輔導學校及幼兒園操作快篩,共同為午餐食材把關。
林右昌說,校園午餐只用國產豬是政府不變的原則,為此市府各相關局處也積極實施相關政策,務必落實清楚標示,加強源頭管理,保障市民食安。