春水堂「韶華之味」夏季新品，滿滿中式懷舊創新美味。包括：麵茶粉粿拿鐵、麵茶豆花。（春水堂提供） 記者徐義雄／台中報導 春水堂4/1起推出「韶華之味」夏季新品，包括：麵茶粉粿拿鐵、麵茶豆花拿鐵、經典魷香燒肉飯、古早味蘿蔔糕、膠原雞湯麵、麻油雞紅藜麥油飯等。中式懷舊創新美味，邀請消費者體驗最美好的用餐時光。首度推出令人驚豔的四季春珍珠霜淇淋系列：馬吿四季春珍珠霜淇淋、莓好四季春珍珠霜淇淋，冰淇淋控必嚐推薦。 夏季麵茶拿鐵系列飲品，是春水堂年度內部品質鑑定比賽優勝創意飲品，以內斂醇厚的鐵觀音茶為基底搭配濃郁牛奶，加上傳統工法炒製的麵茶粉，擁有豐富層次風味，香醇不膩口。「麵茶粉粿拿鐵」與「麵茶豆花拿鐵」分別加入Q彈滑口的粉粿，以及滑順軟嫩的豆花，其中麵茶豆花拿鐵更特別佐以黑糖增加視覺豐富度與風味，春水堂今夏隆重推出的兩款麵茶拿鐵新品，重現兒時記憶中的好滋味。 此外「小小調茶師」創意繪畫比賽日前圓滿落幕，春水堂首次舉辦兒童繪畫比賽，收到600多件創意茶飲作品，讓人驚豔孩子的想像力和創造力。頒獎典禮上春水堂邀請得獎小朋友和家長，搶先試喝新品「麵茶豆花拿鐵」，香氣十足的麵茶搭配濃醇牛奶與古早味豆花廣獲好評，大人小孩都喝的很開心，表示開賣後一定要再來喝。 「小小調茶師」創意繪畫比賽得獎小朋友，開心試喝春水堂夏季新品「麵茶豆花拿鐵」。 （春水堂提供） 同步一次推出多款中式懷舊創新餐點，其中「經典魷香燒肉飯」嚴選豬五花細火慢燉，豐厚的油脂香氣佐以魷魚、梅干菜，風味豐富多元、過癮又下飯，口齒留香久而不散。招牌蘿蔔糕是許多消費者心目中的春水堂TOP 1茶點，相較於煎炸料理方式，新品「古早味蘿蔔糕」，以清蒸等方式將招牌蘿蔔加熱至軟透，軟嫩滑口，內餡帶著微微芋頭香氣，再淋上古早味特製秘醬，有滋有味、香甜軟糥，喜愛蘿蔔糕的粉絲一定要試試。 「膠原雞湯麵」選用國產雞腿肉，以大量雞骨、雞爪，長時間細熬出豐厚膠質及精華滿滿的骨膠原湯，選擇口感適中的細麵鎖住湯汁，消費者每口都可嚐到湯頭的濃厚飽滿與鮮美肉質。「麻油雞紅藜麥油飯」是以麻油雞風味為基底的台灣傳統油飯，拌入富含營養價值的紅藜麥，再搭配鴻喜菇增加清爽口感，撲鼻麻油香加上飽滿口感， 讓人忍不住一口接著一口。 還有四季春珍珠霜淇淋系列新品，嚴選半發酵優質四季春茶葉，擁有清香風味，搭配春水堂招牌Q彈珍珠，整體口感層次豐富。其中「馬吿四季春珍珠霜淇淋」添加有「山林裡的黑珍珠」美稱的香料馬告（山胡椒），茶香中融合些許檸檬與香茅的香氣，兼具巧思與美味，令人驚豔；「莓好四季春珍珠霜淇淋」則撒上由整顆草莓切丁烘乾的碎粒，撲鼻的自然香甜，再淋上蜂蜜與搭配咕溜珍珠，茶香、果香、副料的完美結合，豐富盛夏的味蕾。

大甲媽祖起駕倒數！蝦皮購物「蝦皮開運舖子_全台瘋媽祖」繞境必備商品3折起。 記者陳建興／台北報導 2024年「大甲媽祖遶境」即將在下周五(4/5)子時起駕，眾多虔誠信徒早已為進香儀式做好萬全準備！據蝦皮購物觀察，去年遶境期間全站開運祈福、遶境周邊的商品買氣，對比平時彈跳成長65%，其中在遶境裝備挑選上，用戶更傾向優先購買高機能的透氣薄外套，來因應途中多變難測的天氣，無論是晴天遮陽、雨天防潑水一件就搞定。瞄準一年一度的宗教盛宴，蝦皮購物即日起(3/26)至4/14搶先推出「蝦皮開運舖子 全台瘋媽祖」活動，多款媽祖熱銷遶境周邊豪祭最低3折起優惠外，還有限量100元優惠券等你上站搶，下單滿99元起加碼再享免運優惠，要讓各位媽祖囝仔都能輕鬆下單必備周邊！ 為與全台用戶共同迎接這場年度慶典，蝦皮購物特開設「蝦皮開運舖子 全台瘋媽祖」專區，一站網羅遶境祈福周邊、線上代拜、甲辰龍年限量商品，並祭出最低3折起優惠，助攻每位信徒輕鬆備齊裝備瘋媽祖！作為全台宗教盛事之一，「大甲媽祖遶境」每年吸引大量國內外信徒和觀光客前往朝聖，「鎮瀾買足 │ 大甲鎮瀾宮線上購物商城」即日起推出沾水後超透氣的鎮瀾宮 2024龍年限定涼感巾，有效預防中暑意外，優惠價250元；經大甲媽祖過爐加持的鎮瀾宮 大甲媽驅邪化煞護身符，讓信徒隨身攜帶保平安，優惠價135元；深受信徒們喜愛的鎮瀾宮 大甲媽祖千里眼順風耳娃娃吊飾，優惠價350元，可愛造型讓大人小孩都愛不釋手！最齊全的一站式信徒遶境必備商品，絕對滿足廣大媽祖粉的需求。

麥當勞回應粉絲期待，麥當勞將於3月27日、4月10日限期復刻「板烤鷄腿堡」與「照燒豬肉堡」兩大經典產品。 記者陳建興／台北報導 顧客的心聲我們聽到了！歡慶在台40週年，麥當勞持續以顧客為先，並回應粉絲期待，將於3月27日、4月10日限期復刻「板烤鷄腿堡」與「照燒豬肉堡」兩大經典產品，與全台民眾一起回味記憶中的美好！ 同場加映，粉絲熱烈敲碗的「焦糖冰奶茶」，也將於3月27日起回歸菜單長期供應，不能錯過的神級漢堡與焦糖奶茶，麥當勞現在都「還你」唷！ 說到想念的麥當勞餐點，絕對少不了「板烤鷄腿堡」與「照燒豬肉堡」兩大經典好滋味！ 曾被網友票選8大最想念速食產品的「板烤鷄腿堡」，3月27日起限時復刻登場！嚴選原塊去骨鷄腿排，雙面煎製鎖住肉汁風味，淋上秘製燒烤醬，搭配新鮮萵苣與鬆軟的長型芝麻麵包，大口咬下，鮮嫩多汁的美味瞬間爆發，讓人回味無窮。 另一款許多人心目中的神級美味「照燒豬肉堡」，睽違20多年後，也將於4月10日起首次復刻重現！嚴選豬前腿肉製成的厚實肉排，浸入日式特調照燒醬，再搭配爽脆萵苣淋上特製醬汁，豐富且多層次的口感，經典美味掀起回憶殺！ 麥當勞3月27日起限時推出「板烤鷄腿堡還你套餐」、「照燒豬肉堡還你套餐」，搭配經典中薯與焦糖冰奶茶最對味。 粉絲熱烈敲碗回歸的「焦糖冰奶茶」，以香濃厚實的焦糖錫蘭紅茶為基底，搭配厚牛乳，交織出醇厚溫潤的味覺享受，自3月27日起回歸常態供應菜單，快來重溫焦糖冰奶茶在記憶中的醇香好滋味！ 經典漢堡搭配復刻飲品最對味，3月27日起限時推出「板烤鷄腿堡還你套餐」、「照燒豬肉堡還你套餐」，超人氣復刻漢堡搭配經典中薯與焦糖冰奶茶，復刻美味，一次滿足！

開元食品邀阿根廷明星主廚_Gonzo_Jimenez_來台分享國際最新甜點技藝與台灣烘焙業者進行交流。 記者陳建興／台北報導 三月是台灣傳統烘焙點心產業重要月份。為迎接每年第二季及第三季市場熱潮，國內烘焙原料大廠開元食品於三月份舉辦「拉丁風味甜點可可聯盟大師講堂」，與旗下代理品牌「可可聯盟」（República del Cacao）合作，邀請 Netflix 真人實境節目《圓夢烘焙團》Bake Squad 阿根廷明星主廚 Gonzo Jimenez，親自來台分享別具個人藝術與文化底蘊的巧克力甜點創作，將國際最新甜點技藝與台灣烘焙業者進行交流，為即將到來的烘焙旺季提前加溫。 從街頭巷尾所見獨立個性化甜點店、烘焙麵包坊、咖啡廳、百貨公司，甚至連鎖超商、超市都能看到甜點銷售場景。根據經濟部統計處調查，國內烘焙市場年產值約 600 億元以上，其中甜點產值約 150 億元，顯見國人對烘焙熱愛。開元食品作為美味推手品牌，致力為台灣市場提供品質優良、產品線完整且國際化的烘焙原料。其獨家代理「可可聯盟」（República del Cacao），更是全球唯一由拉丁美洲原產地採收、生產、製造的巧克力品牌，特選來自秘魯、厄瓜多、多明尼加共和國等中南美洲優質可可豆，再以當地的牛奶、紅糖製成，賦予產品獨特風味。此次邀請阿根廷明星主廚 Gonzo Jimenez 訪台，將台灣市場難得一見的拉丁美洲風格與創意分享給國內烘焙客戶，帶來有別於傳統歐系創作的文化衝擊，為烘焙甜點產業注入創新動力和靈感。 開元食品獨家代理「可可聯盟」（República_del_Cacao）是全球唯一由拉丁美洲原產地採收、生產、製造巧克力品牌，賦予產品獨特風味。 主廚 Gonzo Jimenez 結合阿根廷、西班牙和美國文化背景，並擁有多間五星級飯店點心主廚經驗，在社群平台 Instagram 更有高達 16 萬粉絲。日前參與 Netflix 真人實境節目《圓夢烘焙團》Bake Squad 演出，善於創造話題、呈現多元文化內涵，成為吸引年輕族群及新媒體關注焦點。Gonzo Jimenez 主廚了解甜點師實地操作需求，在大師講堂中親自示範多種可可聯盟巧克力操作特性，如「厄瓜多亞馬遜 75% 黑巧克力」，使用特殊厄瓜多可可品種 Sacha，巧克力含量高且不需擔心苦澀問題，還帶有香蕉、堅果香氣；另一款深受主廚推薦「厄瓜多白巧克力」，全球目前只有可可聯盟能做到單一產地生產，展現厄瓜多獨特產地風味。Gonzo Jimenez 主廚在台獨家展示一款「焦糖牛奶白巧克力無花果塔」創意甜點向家鄉文化致敬，運用焦糖牛奶醬 Dulce de Leche 的甜點技巧，將厄瓜多白巧克力與無花果完美融合，這道甜點在阿根廷特別受到歡迎。 Gonzo_Jimenez_主廚在台獨家展示「焦糖牛奶白巧克力無花果塔」創意甜點，向家鄉文化致敬。 可可聯盟巧克力於 2005 年在厄瓜多創立，標誌該地區可可生產的品牌化轉型。厄瓜多的赤道氣候及生物多樣性提供絕佳環境，使其生產可可豆質量優異、風味絕佳，成為烘焙甜點市場中獨樹一格的拉丁美洲巧克力品牌。藉由開元食品獨家代理進入台灣市場，這場三月份「拉丁風味甜點可可聯盟大師講堂」為台灣甜點烘焙業者與主廚們揭開拉丁美洲獨特美味創意，更帶來差異化與原創性的大師視野。 開元食品公司成立於…