衛生局長曾梓展說，「和牛EMPEROR」日式燒肉店無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，即日起勒令停業。（記者徐義雄攝） 記者徐義雄∕台中報導 台中西屯區的「和牛EMPEROR」日式燒肉店，遭檢舉食材有過期問題，市府派員徹查，查獲過期食品包含牛肉、冷麵等八項食材。衛生局長曾梓展十六日表示，業者無法提供貨品的進貨、銷售及庫存等資料，即日起勒令業者停業；此外，針對食材逾期將重罰一四四萬元。 曾梓展說明，維護民眾飲食安全，市府有五大作為，第一、因業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料，已違反食安法，即日起勒令停業；第二、限期業者四月十七日前提供進貨單等資料，若仍無法提供，依法裁罰三萬至三百萬元；第三、有關逾期品裁罰，衛生局開立十二張貯存逾期食品的處分書，共一四四萬元；第四、有關逾期品是否銷售給消費者，衛生局稽查當中，如查有銷售，將再另外開罰；第五、民眾若有消費糾紛、要求退費，法制局予以協助。 為獎勵吹哨者揭發食安案件，市府目前開罰的一四四萬元，依照辦法以實收金額的五十趴作為檢舉獎金，後續若再查獲其他違法的事由，再依法辦理。 法制局表示，和牛肉品業者如提供逾期食品供消費者食用，損及消費者權益，消費者可循消費爭議申訴程序，台中市政府法制局協助消費者爭取合理權益。 法制局長李善植說，和牛食安案件，消費者可以透過消費申訴的管道，包括後續和解跟求償。（記者徐義雄攝） 記者徐義雄∕台中報導 台中市府法制局長李善植十六日說，和牛食安案件，法制局已收到九名消費者提出消費申訴，其中有表示要退費的，也有表示吃了肚子不舒服、有拉肚子情形，法制局將會協助包括後續和解跟求償。 李善植表示，九名消費者消費金額最高的，是有六人一起去消費，將近三萬元，是否使用到過期肉品，衛生局進行後續追查。 目前感到身體不適的消費者，有些持有單據，希望業者賠償；另，大多數的消費者則是看到新聞，發現業者使用過期肉品，要求業者就消費金額進行退費。法制局強調，消保官積極介入，如果業者確實販賣過期肉品給消費者，造成消費者損害，消費者可進行合理求償。

牛角坑溪與頭汴坑溪匯流處架設及稽查。（記者徐義雄攝） 記者徐義雄∕台中報導 太平區頭汴坑溪十九甲地區立仁橋河道今年一月十五日及三月二十四日，發生大型死魚事件。環保局長陳宏益十六日說，不排除是上游工廠惡意偷排廢水造成大批魚隻同時死亡，電鍍業稽查專案持續強力進行，目前查獲六家違規，預計裁處金額近百萬元。環保局強調，在河川保育治理必須徹底轉型，建立科技智慧ＡＩ管理系統以有效改善水質環境。 牛角坑溪與頭汴坑溪匯流處架設及稽查。（記者徐義雄攝） 環保局說明，頭汴坑溪發生兩次大型死魚事件，魚體檢驗分析結果，一月死魚事件魚體內驗出氰化物0點四六到0點七四ＰＰＭ；三月死魚事件魚體內同樣驗出氰化物０點七五到一點八一ＰＰＭ。環保局四月十二日邀請專家學者於死魚地點沿線進行勘查及死魚原因探究，專家學者表示魚體對急毒性物質如氰化物耐受性差，若有水域環境氰化物濃度上升，發生死魚的機率將大幅上升。 牛角坑溪與頭汴坑溪匯流處架設及稽查。（記者徐義雄攝） 環保局長陳宏益表示，上游工廠若惡意偷排廢水造成魚隻死亡，環保局一定揪出源頭及不良惡質廠商，擴大稽查深度及範圍以遏止不法。後續邀集水體權管單位，檢討改進河川死魚清理機制、底泥清淤及布袋蓮清除等，強化單位應變清理人力、清運時效及跨單位協調支援機制等，快速清除死魚。 牛角坑溪與頭汴坑溪匯流處架設及稽查。（記者徐義雄攝） 頭汴坑溪上游有密集電鍍工廠及集合住宅，渠道匯流工業廢水及生活污水的混合性廢污水，過去因枯水期間基流流量不足，好發零星死魚事件。環保局將該處列為源頭管制強化區域，在流域上中下游設置移動式水質感測器，即時掌握水質變化，針對導電度及ＰＨ值，派員巡查水體狀況，透過跨單位合作加速清理減少環境負荷。 牛角坑溪與頭汴坑溪匯流處架設及稽查。（記者徐義雄攝） 頭汴坑溪集污區上游電鍍業及金屬表面處理業家九十一，其中涉使用氰化物原料的工廠家二十進行專案稽查，自三月二十七日成立專案，查獲六家違規，預計裁處金額近百萬元。