七股紅蔥頭產業文化活動，民眾體驗拔蔥。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕七股報導 二０二五七股紅蔥頭產業文化活動八日在七股區農會登場，現場有豐富多彩的文藝表演，包括烏克麗麗演奏、直笛、武術表演、魔幻泡泡秀及七股區農會家政班的歡喜來跳舞等精采演出；還有親子ＤＩＹ版畫絹印筆袋、紅蔥桂圓Ｑ糕等手作體驗，有趣又豐富。現場還提供限量、免費的「古早味米糕」及「在地虱目魚丸湯」，供現場民眾排隊換取享用，讓遊客品嘗在地特色美食。 市府農業局長李芳林指出，台南市蔥頭種植面積約八一二公頃，約占全台百分之八十八，總產量為八八０八公噸，全國排名第一。其中，七股區為台南市最大產區，種植面積約二二六公頃，產量約三三四四公噸。 七股全年日照充足、少雨、日夜溫差大，農田地質鹽份含量較高，所以種植出的紅蔥頭香氣濃郁、風味獨特，長期以來深受市場喜愛，更有「紅寶石」之稱。目前正值盛產期，七股區農會的主打產品紅蔥頭清油及紅蔥酥油，是以在地新鮮紅蔥頭為原料製作，可用於炒菜、涼拌、拌飯、拌麵、滷肉等各種料理，為台式料理和小吃的秘密武器，是讓人有「回家吃飯」的幸褔味。 農業局表示，青農市集有展售新鮮紅蔥頭及其加工品，同時舉辦有趣的理想情人紅蔥頭繪畫趣味競賽，以及農業推廣教育成果展；另外，遊客還可免費索取向日葵、蕎麥、油菜種子，體驗農業耕作的樂趣。 為深化民眾對紅蔥頭的認識，七股區農會已連續四年推出「七股紅蔥頭體驗之旅」，讓參與者在導覽講解中欣賞七股自然生態環境，包括蚵棚、鹽山和紅樹林。最後，參與者還前往紅蔥田體驗拔蔥和ＤＩＹ鹽甜在地蹦米ㄆㄤ、體驗自製美味午餐。

新化國際青年商會舉辦「2025年蛇年迎春親子樂」活動，邀千人吃地瓜同作公益，有 三十多家廠商設攤拍賣，市長黃偉哲（中）到場支持。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕新化報導 新化國際青年商會八日在新化區瓜瓜園生態故事館舉辦「二０二五年蛇年迎春親子樂」活動，除號召千人同饗地瓜，也邀請三十多家廠商設攤拍賣，並將拍賣所得全數捐給公益團體，現場許多民眾聚集貢獻愛心，熱鬧沸騰。 市長黃偉哲表示，瓜瓜園是台南知名具指標性的公司，時常舉辦公益活動令人敬佩。對於爭取舉辦二０二六國際青年商會全國年會，台南市已經準備好了，台南有悠久的歷史文化、豐富的農特產以及最溫暖的人情，並且產出最好的產品和服務，也具備舉辦大型活動的能力。同時，台南也有最優秀的青商夥伴，一定能將二０二六國際青年商會的全國年會辦得與眾不同。 黃偉哲與二０二五國際青年商會世界主席下山田敬介、國際青年商會全國總會長蔡政諺，以及南市青商會成員一同手舉「二０二六全國年會在新化」的手板，由空拍機拍出數百人齊心支持二０二六全國年會在台南舉辦，讓人熱血震撼的一幕，齊心期盼全國青商會的一百五十多位代表首席，能看見台南的決心與努力，讓二０二六國際青年商會的全國年會在台南的美夢成真。 新化國際青年商會指出，這次活動結合特色觀光工廠「瓜瓜園故事館」，用千人共饗地瓜的方式，支持地方文化特色讓全台灣看見。青年商會感謝市議員李偉智、余柷青、新化區公所、新化區農會等單位協助及許多廠商的贊助，公益捐款盈餘將會贈予社福機構。

“聚珍台灣”民俗畫作名師王子碩手繪的立體鳥瞰路關圖，各廟神輿依紅色路線，由左下角的東門出發，繞行四個舊城門。（記者陳俊文翻攝） 記者陳俊文∕台南報導 慶祝府城建城三百年，台灣府城隍廟訂五月三日舉辦首創的「府城隍巡城祭」，邀請全台各地十二家有代表性的城隍廟、祠、堂共襄盛舉，八日中午在安平福爾摩莎酒店召開說明會，民政局長姜淋煌率宗教禮俗科長陳宏田暨東南西北四區區長參加，這場以「城隍爺」為主題的遶境活動有多項創舉，其中立體路關圖更是全台首創，未遶已先轟動。 康熙收復台灣後，台灣府要到雍正三年（一七二五）才建城牆，迄今年剛好屆滿三百年，所以市府很多文化活動皆以府城三百定調。台灣府城隍廟做為全台城隍廟「首廟」，特於五月三日邀集全台各大城隍廟共同舉辦城隍巡城的遶境活動，郭榮哲表示，主要意義有二：一是配合建城三百，聯合各地城隍爺共同巡視府城四境，保佑這塊土地的百姓平安。二是利用此次遶境，尋找遺失的城門，讓民眾了解舊城所在。 此次活動由台灣府城隍廟召集全台首邑縣城隍廟、西門路流水城隍祠、米街忠澤堂、小南城隍廟、左營鳳邑舊城城隍廟、嘉義城隍廟、彰邑田洋城隍廟、新竹都城隍廟、松山霞海城隍廟、台北府城隍廟等，全台都、府、縣和區之城隍廟匯集，非常難得。 郭榮哲指出，活動主軸是繞行四個城門城牆範圍，五月三日清晨從東門開始，遶境隊伍在勝利路光華高中旁人行道集結，依序經過大南門、大西門、大北門，最後回到府城隍廟參拜。各城門處都設有行台，由各區區長接轎，台南市政府長官則在河樂廣場的觀禮台接駕。 特別值得一提的是此處巡城祭的路關特委託聚珍台灣名家王子碩根據此次活動，以鳥瞰視野彩繪立體路關，清楚標出四個舊城所在，具路線指引、文化資產保存、文化教育意義和信仰傳承四大目，堪稱宮廟遶境路關的首創。

中西區六合境大埔福德祠，舉行擲發財金活動，不少信眾更是一早就排隊。（記者陳銀全攝） 記者陳銀全∕台南報導 中西區六合境大埔福德祠，八日上午，舉行擲發財金活動，信眾只要擲出一個聖筊，就可獲三百元發財金，不少信眾更是一早就排隊等著擲發財金，希望藉由福德正神的加持，今年能事業順利及發財。 今年擲發財金活動，從上午九時至十二時止，廟方準備每包三百元的發財金，所有的發財金，也經過福德正神及虎爺的加持，只要擲出一個聖筊，就可獲得發財金，若沒有擲出聖筊者，也有錢母可拿。 八日一早，就有不少信眾等候，希望能擲出聖筊，拿到福德正神的發財金，有的帶著子女前往，更有一對夫妻與姊姊三人，一起擲發財金，結果三人都順利獲得發財金。 大埔福德祠表示，獲得發財金者，來年需要還願，至於金額，由信眾隨緣，但若未還願者，將無法參加隔年的擲發財金活動。 除了擲發財金外，大埔福德祠八日下午也發放白米給弱勢團體，九日則發放白米、現金、及民生物資給自強戶，同時舉辦義診活動。