台灣侍酒師協會舉辦感恩晚宴暨慈善競拍籌措國手出國資金，獲得許多餐飲夥伴及業界酒商的熱烈響應。（社團法人台灣侍酒師協會提供） 記者陳建興／台北報導 台灣侍酒師協會日前舉辦國手選拔賽獲高度關注，不僅市府和學界貴賓蒞臨，米其林主廚、連鎖餐飲負責人等上百名餐飲同業也與會觀賽，顯見侍酒師於發展中的餐飲市場愈顯重要。而台灣侍酒師協會為持續深耕國內侍酒文化，特別舉辦Master Class大師講座，邀請具Master Sommelier最高認證的國際知名侍酒大師João Pires，帶領國手賽選手與業內多位專業人士，品飲認識法國波爾多名莊Château Pavie的頂級葡萄酒，分享其深厚的專業知識，讓台灣侍酒師與葡萄酒愛好者得以深入學習。 國際重量級侍酒師João Pires擁有25年米其林星級餐廳與奢華酒店服務經驗，憑藉豐富的專業經歷與高端餐飲人脈，熟稔全球葡萄酒產業動態。今次受邀來台擔任大師講座主講人及台灣最佳侍酒師國手選拔賽評審長，他也提到台灣侍酒師非常具有專業水準，比起產業已相當成熟的國家差距不遠。而亞洲侍酒師正蓬勃發展，像台灣有許多威士忌與葡萄酒愛好者，當有對品飲知能有需求及期待的群體，就能促進侍酒師精進專業，而他也非常喜歡與侍酒師們交流，因為每個人的品味風格皆不相同，開心能有機會互相學習。 因此，同時身為Château Pavie & Perse Latitudes 亞太區副總裁的João Pires，在大師講座慷慨提供了６支頂級葡萄酒，深入剖析聖艾美隆千年名莊¬—Château Pavie的獨特魅力，聚焦這座一級特等酒莊A級的經典年份表現。此酒莊獲多次葡萄酒最具指標意義的Robert Parker 100分最高評價，展現極致品質與收藏價值，能由侍酒大師引領認識不同酒款的頂級風味，且從風土環境分析介紹特性，是葡萄酒愛好者不可多得的機會。本次獲選亞太最佳侍酒師大賽國手資格的邱煥元，也在受訪時談及侍酒師需要有非常龐大的知識量，所以參加品飲會、多方嘗試不同酒款很重要。而台灣侍酒師協會也是基於提升本土專業水準的理念，積極媒合國際資源，促成了本次難得的講座活動。 台灣侍酒師協會特邀國際知名侍酒大師João_Pires來台辦理大師講座，深入介紹頂級葡萄酒的風味與特色。（社團法人台灣侍酒師協會提供） 為進一步支持台灣侍酒人才的發展，協會更舉辦了一場盛大的感恩晚宴暨慈善競拍，籌措支持選手站上國際舞台的資金，期間獲得許多餐飲夥伴及業界酒商的熱烈響應，現場拍賣多款珍稀佳釀，為活動增添非凡價值。特別感謝合作夥伴台北W飯店提供完善的場地與設備，也感謝鼎力支持的Château Pavie、酒堡國際實業有限公司、威廉彼特國際股份有限公司、DIVIN、辰芳酒業股份有限公司、醴酩國際股份有限公司、酩洋國際酒業股份有限公司、蔦燒國際餐飲股份有限公司、亞舍股份有限公司、星坊酒業股份有限公司、Spiegelau、法蘭絲股份有限公司以及VIVANT慷慨贊助，期許未來能持續與產業攜手，支持台灣人才被世界看見。（開車不喝酒‧安全有保障）

  有義大利水果麵包之父之稱的羅蘭多．馬拉丁(右一) 和其女兒法蘭西思卡(左一)．馬拉丁應Amber手造‧烘焙分享學習所創辦人倪淑敏(中)之邀，來台開課。 記者陳建興／台北報導 復活節即將於4/20來臨，除了彩繪蛋之外，在義大利還會以義大利水果麵包酵母製作Fugassa Veneta或鴿子麵包。今年一開春，聞名於烘焙業的Amber手造‧烘焙分享學習所，首開風氣之先，邀請創新天然酵母保存方式，以水養式酵母工藝聞名全球的Rolando Morandin(羅蘭多．馬拉丁)， 及其傳人亦是女兒Francesca Morandin(法蘭西思卡．馬拉丁)來台首度開班授課，自3/22起在台甜蜜開課，除了義大利水果麵包之外，還將介紹風靡義大利、以同款天然酵母製作的復活節糕點Fugassa等等。 早在2023年，Amber手造‧烘焙分享學習所的創辦人倪淑敏開辦「義大利水果麵包研習團」，帶領台灣烘焙主廚前往義大利一炙羅蘭多．馬拉丁的水養式酵母工藝，時至今日，台灣不少烘焙名店主廚亦是羅蘭多．馬拉丁的徒子徒孫。今年，倪淑敏為滿足更多台灣烘焙主廚學習水養式酵母的求學渴望，與推廣義大利水果麵包多年的食材進口商陳詩絜聯合招生，改以在台開辦「大師課程」，讓更多烘焙主廚得以親炙大師工藝。「選在此際開課，最主要的原因在於義大利水果麵包的製作難度是其他麵包之最，需要長時間的練習和製作，讓麵包師傅得以熟悉天然酵母的習性和操作。」倪淑敏說。 現年已高達83歲的羅蘭多．馬拉丁，在義大利烘焙業界享有盛譽，他自12歲開始即追隨杜林皇室甜點師傅學習糕點與手工糖果工藝，並被欽點為指定傳人。1964年，他開設了屬於自己的糕點店鋪Pasticceria Morandin，供應義大利傳統的果仁糖、手工糖果、甜點和糕點等等，屬於全方位的糕點師。但他仍孜孜不倦的研發，將傳襲的百年酵母混合從阿爾卑斯山小牛糞便中提煉的菌種，增強了天然酵母種的活性，並且改良酵母的培養技術——將天然酵母放在水裡抑止變酸，因此造就了一套全新的「水養式天然酵母更新法」，革新了義大利烘焙界已經逐漸習慣使用商業酵母和添加物製作聖誕麵包的習性，朝向完全天然、健康的取向。 近30年來，羅蘭多．馬拉丁將店鋪轉由兒子接任後，專注於教授「水養式天然酵母更新法」與義大利水果麵包為重心，不僅代表國家受邀至歐陸多國傳授配方與製作方法，在歐洲各國烘焙界是公認的「義大利水果麵包教父」，而其徒子徒孫也常是義大利各大潘娜朵妮比賽的常勝軍；台灣世界麵包冠軍曾帶領主廚團隊前往義大利向羅蘭多．馬拉丁學習，並於2014年邀請他來台客座，掀起台灣第一波義大利水果麵包風潮。 「義大利水果麵包教父」Rolando Morandin製作的麵包。 此次，羅蘭多．馬拉丁在台開課包含示範和實作課程等2種課程3個時段。課程的重點包含了水養式酵母的更新餵養、酵母特性介紹並調整活性與酸度、酵母溫溼度控制和保存、酵母強弱狀態調整、各種挽救NG酵母手法，以及義大利水果麵包製作技巧等等，課程口味包含了傳統米蘭潘娜朵妮、提拉米蘇潘娜朵妮、開心果巧克力潘娜朵妮，以及可以灌餡賦予層次的潘娜朵妮相似款—Fugassa，不僅在傳統上是復活節的節慶麵包，近代在各大節慶上也常見其身影。 課程內容1天的示範課程，將以羅蘭多．馬拉丁的示範，輔以法蘭西思卡．馬拉丁理論講解，讓師傅快速理解關於傳統米蘭潘娜朵妮和Fugassa的所有知識，而實作課程除了得以理解潘娜朵妮各項知識之外，課堂上也將由羅蘭多．馬拉丁手把手教授三種不同口味的潘娜朵妮，讓學生從零到有，從不會到會，得以學習最道地的潘娜朵妮風味。

  雀巢全球青年計畫(Nestlé_needs_YOUth)透過完整的內部培訓、職涯支持與國際發展機會，讓台灣的優秀年輕人才在雀巢的舞台上發揮最大潛能。 記者陳建興／台北報導 國際食品龍頭雀巢擁有超過2000多個品牌組合，事業遍布全球185國，在台築巢深耕超過40年，並透過「雀巢全球青年計畫(Nestlé needs YOUth)」，提供多元化的職涯發展機會，助力台灣青年拓展國際視野，同時創造在地永續價值，一起發揮食物的力量！台灣雀巢2025年校園徵才正式開跑，包含為期兩年的儲備幹部計畫(Management Trainee Program)與為期12個月的實習生計劃(Nesternship Program)，透過完整的內部培訓、職涯支持與國際發展機會，讓台灣的優秀年輕人才在雀巢的舞台上發揮最大潛能。 你的「職場理想型」是什麼樣子呢？根據勤業眾信(Deloitte)《2024 年 Z 世代與千禧世代趨勢調查》以及Universum《2024 World's Most Attractive Employers Report》調查，「學習與發展機會」為年輕人選擇雇主時優先考量的關鍵因素之一。此外，Z世代也更加關心企業的社會責任與永續發展政策，在勤業眾信的調查中，高達 75% 的 Z 世代認為企業對社會的投入與影響力，是選擇雇主時的重要考量因素，且希望雇主投入更多資源協助對抗氣候變遷。 作為全世界最大的食品公司，雀巢秉持創造共享價值(Creating Shared Value)的商業哲學，運用自身的規模、資源與專業，透過食物的力量提升人們的生活品質，包含為營養及永續飲食做出貢獻，以負責任的方式營運，並根據淨零規劃藍圖發展出森林及水資源議題的策略，為社會及地球帶來正向影響力，同時致力為全球年輕世代提供理想未來，自2013年起透過雀巢全球青年計畫(Nestlé needs YOUth)幫助年輕人發展自身技能，期望在2030年以前幫助全球1000萬名年輕人獲得就業機會，此目標已提前6年於2024年達標。在台灣雀巢也以行動提供年輕人打造職涯發展潛力的平台，包含與104人力銀行合作，為陽明交大等開設學分通識課、連續3年與台北醫學大學建教實習合作，以幫助在校學生與實務接軌。台灣雀巢內部亦設立「大師養成班」，涵蓋永續、數位、營養與咖啡四大學院，邀請業界講師傳授專業課程，賦能雀巢內部人才。透過徵才、育才、留才三大策略行動，幫助台灣的年輕人獲得就業機會，建立員工的永續認知，打造多元、平等、共榮的職場。 人才為企業永續發展的關鍵，雀巢以拓展國際視野、創造在地永續價值、發揮食物的力量三大策略方針，致力打造讓年輕人才實現職涯理想的平台，無論是初入職場的實習生，或是積極尋求挑戰的儲備幹部，讓他們不僅能在職場上發揮專業，更能透過自身影響力推動社會正向改變。雀巢Nespresso實習生Valerie，分享了自己參與國際品牌發展永續策略的過程，她表示：「雀巢Nespresso 不只是膠囊咖啡公司，更是『從豆到杯』都盡責回應社會責任的 B 型企業，讓我在推廣這個品牌時，更能感受到價值，以及帶來真正的影響力。」 在為期兩年的儲備幹部計畫中，將透過跨部門輪調、參與多元的專案協作、與雀巢旗下不同市場的跨國合作，其中，行銷儲備幹部經過兩年的磨練，即有機會成為獨當一面的品牌副理。目前於雀巢嬰幼兒營養事業部(Nestlé Infant Nutrition)擔任儲備幹部的Jessica分享：「選擇雀巢的關鍵為其兼具全球化視野與在地化策略，讓我不只是執行者，更能成為品牌的管理決策者。在參與計畫的過程中，更從品牌管理與市場策略方面獲得了豐富的實戰經驗，藉由經營國際品牌，創造出在地永續價值。」於業務部擔任儲備幹部的Naomi表示：「雀巢涵蓋 0-99 歲與毛小孩的多元產品線，在第一線的業務單位可以接觸到跨品項、跨通路的經驗，協助不同品牌新品上市、陳列計畫、促銷活動親身體驗到第一線推動產品成長的挑戰。」 目前於雀巢擔任儲備幹部的Jessica分享，在雀巢獲得了豐富的實戰經驗，更藉由經營國際品牌，創造出在地永續價值。 此外，雀巢集團遍布全球185國，提供豐富的國際發展機會，員工可透過內部轉調拓展國際視野，或於不同品牌及市場累積多元經驗；雀巢更致力於打造友善職場環境，並推出「勇敢生 放心養2.0」育兒支持政策，2022年至2024年7月產假復職率達100%，育嬰留停復職率四年平均95.5%，讓職涯規劃與家庭生活同樣無後顧之憂，也透過彈性混合辦公模式支持員工兼顧生活與職場發展。 2025年台灣雀巢校園徵才正式啟動！雀巢向各領域優秀人才招手，提供了為期兩年的儲備幹部計畫(Management Trainee Program)與為期12個月的實習生計劃(Nesternship Program)，招募專業包含行銷、業務、電子商務、財務、人力資源、供應鏈、企業溝通暨永續發展等多元機會，提供完善的職涯發展平台。此外，雀巢也將前進全台各大校園辦理招募說明會，提供第一線的交流機會，幫助年輕世代開啟職涯新篇章。計畫申請投遞將於3月31日截止，更多招募資訊請密切關注台灣雀巢官網及Facebook 粉絲專頁。

  必勝客攜手米其林一星「富錦樹台菜香檳」及旗下「民生輝溫體牛肉鍋」，聯名打造全新「私房紅燒牛獨享系列」，讓老饕們隨時隨地都可以一人獨享星級紅燒牛肉的濃郁風味！ 記者陳建興／台北報導 必勝客新品即將再度引爆話題，攜手米其林一星「富錦樹台菜香檳」及旗下「民生輝溫體牛肉鍋」，聯名打造全新「私房紅燒牛獨享系列」，老饕們不必再擔心吃美食還得揪團，隨時隨地都可以一人獨享星級紅燒牛肉的濃郁風味！系列新品以紅燒牛肉片為主角，再搭配必勝客招牌的濃郁莫扎瑞拉起司，每一口都讓人上癮！「私房紅燒牛比薩獨享餐」貼心搭配3份人氣副食與1份飲料，嚐鮮優惠只要249元，給你美味又豐盛的一人的饗宴！另外也為了飯食愛好者量身打造「私房紅燒牛獨享燉飯」，肉香、食材與醬汁精華經過212℃高溫紙包封烤而牢牢鎖住，豐富層次的絕妙美味，單點也只要209元！ 必勝客「私房紅燒牛獨享系列」，嚴選星級主廚監製的「紅燒牛肉片」，鮮嫩厚實的牛後腿肉，以牛油及多種辛香料大火煸炒逼出香氣，讓醬香與牛肉完美融合，最後再加入必勝客招牌的莫札瑞拉起司，碰撞出超乎你能想像的美味！「私房紅燒牛獨享比薩」的Q彈餅皮配上紅燒牛肉片和莫札瑞拉起司的濃郁奶香，搭配洋蔥與番茄和蔥花的點綴，鮮香四溢，每一口都在體驗頂級的紅燒牛肉饗宴！ 「私房紅燒牛獨享燉飯」則以燉飯及蒜香清炒醬為基底，搭配洋蔥、番茄與花椰菜，為整體增添清新鮮甜的多層次美味，使用必勝客PastaHut獨家212℃高溫紙包封烤技術，將肉香、食材與醬汁的精華牢牢鎖住，每一口都是美味無比的頂級享受！ 必勝客「私房紅燒牛獨享比薩」嚴選星級主廚監製的「紅燒牛肉片」，配上莫札瑞拉起司的濃郁奶香，搭配洋蔥、番茄和蔥花點綴，套餐搭配3份副食與1份飲料，嚐鮮只要249元！ 星級主廚監製的必勝客「私房紅燒牛獨享系列」，即日起限量開賣！比薩獨享餐原價354元，嚐鮮優惠價只要249元，還附有3份熱銷副食及1瓶飲料，讓你享受豐盛又奢華的一人饗宴！「私房紅燒牛獨享燉飯」單點只要209元，還可加25元升級套餐，即享１份副食及飲料，售完為止，必勝客全新的星級美味等你來嚐！

  7-ELEVEN重磅聯名帥出「星」高度！「星級饗宴」、「CITY_PRIMA」X戲劇男神金秀賢迷人現身。 記者陳建興／台北報導 鎖定年輕世代粉絲經濟，7-ELEVEN再掀韓星旋風！不僅邀請到韓國天王級巨星金秀賢於「7-ELEVEN高雄櫻花季」獻聲演出、OPENPOINT粉絲專屬見面活動，自3月19日起7-ELEVEN更與金秀賢跨界合作帶來無可抵擋的韓國歐爸魅力，由金秀賢躍上商品包裝推薦自有品牌「星級饗宴」全新3款精品級美食，嚴選高級食材打造超商聯名美食天花板，同步推出限量明星小卡和限量週邊小物蒐集活動，預期再創市場話題，將韓星高人氣流量變現！ 7-ELEVEN表示，看好韓星偶像吸粉和帶貨力，自2019年起於高雄啤酒節結合韓星演唱會導入全新差異化模式，去年更集結8位當紅韓星打造高規格高雄啤酒音樂節，並跨類別聯名韓系食飲，率超商通路之先帶起明星小卡蒐集熱潮，活動第二天免費小卡即全數送完、兩週即創下億元銷售額，成功將韓流流量變現，帶動相關類別業績成長近2成。7-ELEVEN瞄準趨勢將市場話題轉換成實質營收，自3月19日起特別邀請到紅遍全球的戲劇男神金秀賢跨界合作，從鮮食、咖啡到週邊小物通通都有，滿足追星人的蒐集渴望。 7-ELEVEN自有鮮食品牌「星級饗宴」本次3款重磅聯名商品精心設計由金秀賢推薦超商美食：「蟹黃鮑魚海鮮湯飯」、「蒜香菲力牛義大利麵」、「焦糖海鹽圓可頌」商品分別攜手涵碧美饌、台北晶華酒店、台南晶英酒店等五星級飯店共同合作開發，嚴選蟹黃、鮑魚、菲力牛等超商鮮食少見的高級海陸食材，並由星級主廚團隊監製獻上星級風味，每份商品包裝印上穿著英挺帥氣黑西裝的金秀賢讓人食欲大增、高級感滿滿！且3月19日起購買這三款鮮食就可免費獲得金秀賢限量明星小卡，特別是「蟹黃鮑魚海鮮湯飯」、「蒜香菲力牛義大利麵」可一次拿到2張小卡(有機會獲得閃卡特別版)，共有5款帥氣造型數量有限粉絲必收藏！3月21日起買三款金秀賢包裝鮮食任兩件(蟹黃鮑魚海鮮湯飯/蒜香菲力牛義大利麵/焦糖海鹽圓可頌)，就送金秀賢限量文件夾乙個，款式隨機數量有限送完為止。 7-ELEVEN逾6,000家門市CITY_PRIMA精品咖啡，首度跨界與韓星金秀賢合作，於咖啡杯身推出3款主題杯與杯套。 鮮食商品之外，7-ELEVEN逾6,000家門市CITY PRIMA精品咖啡，「花香耶加雪菲」精品風味杯杯都是極致高品質享受，探索味蕾驚喜之外更首度跨界與韓星金秀賢合作，於咖啡杯身推出3款主題杯與杯套，不同造型質感滿分，3月19日起CITY PRIMA買4杯69折再送限量金秀賢明信片乙個，有歐巴貼心陪喝咖啡，更加香濃好喝。 不僅如此，金秀賢同步推薦7-ELEVEN限定販售商品：如CITY CAFE推出期間限定金秀賢櫻花版杯套，粉嫩配色搭配歐巴帥氣臉龐帶來偶像劇般浪漫氛圍；韓國熊津(大麥飲/決明子茶/玉米鬚茶/紅蔘飲)指定商品買2送2，以及甜點「晶華酒店法式千層派」，獨家冰品雪淋霜新口味「韓國草莓巴斯克霜淇淋」與「櫻花玫瑰風味思樂冰」浪漫新品，不論是喜愛濃郁乳酪的甜點控，還是嚮往清新花香的飲品愛好者，都能讓你感受春日專屬幸福時光！4月2日起更推出限定周邊小物集點活動，預計將讓粉絲們荷包再度發出警報，每款都勢必收藏！

肉之間西門中華店位於西門捷運站6號出口。 記者陳建興／台北報導 西門町是台北餐飲娛樂的不夜城，也是國外賓客來台必訪景點，以高CP值餐飲稱霸市場的「馬辣集團」是西門町最具指標的餐飲業者，旗下10大品牌均分佈多店深耕商圈，其中馬辣集團個人鍋物品牌「肉之間大盤肉幸福鍋物」更是動作頻頻，繼首店插旗西門町成都路後，今日再度驚喜宣布開設第二店--「西門中華店」，地點就位在西門町捷運站六號出口，三角窗的氣勢裝潢，窗邊席位還可欣賞如東京澀谷般獨特的街景，預計將成為西門町最受矚目的美食新地標。 「肉之間大盤肉幸福鍋物」是馬辣集團超人氣個人鍋物品牌，自113年1月插旗西門町成都路後，就以420元高CP值套餐驚豔個人火鍋市場，澎湃多元的個人化選擇，光是湯頭就有10款，有百年信成麻油爆炒的「麻油石頭鍋」、涮肉絕配的「關東風壽喜鍋」及湯鮮味美的「卜卜蜆蒜頭雞湯鍋」等深受饕客喜愛，每份套餐均含海量大肉盤或港口直送海鮮，以及全台最強的火鍋歡樂吧，近70種豐富食材，包含新鮮時蔬、日系配料、哈根達斯、海尼根啤酒、肉之間獨家的麻油炸蛋、艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯、廟口小香腸等通通無限暢享，最低只要420元起就可以享受大口吃肉、大口喝酒的樂趣，難怪短短一年間就迅速成為老饕新寵，也被網友盛讚為「馬辣集團最不可忽視的隱藏王牌」。 為了慶祝這項喜訊，「肉之間」二店特別攜手推出慶祝優惠，凡3/31前含二成人以上提前預約參加活動，有效證件對中幸運數字「1,3,4,8」任二碼(可重複)且每人均消滿600元(不含10%清潔費)，每桌免費送【美國CAB安格斯黑牛嫩肩】一份(市價$380)，3月壽星提前預約壽星專案，加碼再贈【XL海虎蝦】一份(市價$240)，分享google五星好評，免費再招待肉質鮮肥Q彈的 【九孔鮑魚】一顆。另外「肉之間西門中華店」也再加碼，3/18(二)至3/20(四)限時3天，凡二成人以上，每人點購500元以上含肉套餐或任一雙人套餐(不含10%清潔費)，即可免費升級大肉盤(不含10%清潔費)，享受肉量爆擊幸福優惠，十分超值，難怪西門中華店才剛低調試營運，饕客們即口耳相傳，紛紛搶鮮體驗。 「肉之間」之所以能供快速驚豔個人火鍋市場，除了海量的豐盛主餐外，火鍋歡樂吧更是充滿亮點，除了常見鮮蔬火鍋料外，在其他火鍋業者通常需額外加價的食材，「肉之間」也全部無限供應，例如手打花枝滑、雞滑、海尼根啤酒、哈根達斯等通通吃到飽；不僅如此，吧上更匯聚台灣各地知名小吃，包含麻油炸彈、艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯、阿嬤瓜仔肉飯、廟口小香腸等﹐超多亮點讓饕客超滿足，也難怪總是排隊不斷，假日更是一位難求。據悉，看好「肉之間 大盤肉幸福鍋物」的超高人氣，除了西門町布局雙店外，馬辣集團也將在全台積極展店繼續搶攻個人鍋物大餅，未來也將祭出一連串行銷活動回饋饕客。相關活動及優惠辦法以馬辣國際餐飲集團官網為準 https://www.mala.com.tw/；肉之間訂位https://reurl.cc/RLagG9 肉之間套餐均含無限供應歡樂吧。

  亞尼克高雄夢時代店3月1日起正式營運。 記者陳建興／台北報導 知名甜點品牌亞尼克積極布局高雄，深耕南臺灣甜點市場。亞尼克夢時代店率先於3月1日正式營運，高雄旗艦店預計於3月14日改裝開幕。歡慶改裝開幕，高雄旗艦店於3月14日起至16日連續三天祭出「百元生乳捲」活動，每日限量30名，能以100元購買到亞尼克冠軍原味生乳捲乙條，當日10:00開始發送號碼牌，數量有限，發完為止。 迎接白色情人節，除了春季最盛大京都宇治茶季系列甜點外，亞尼克另推薦全新上市的「香檸白巧自由派」以及人氣熱銷、純白似雪的「雪天使生乳捲」送給他！ 亞尼克「香檸白巧自由派」，泡芙蛋糕上撒上杏仁角，再披覆上質感極高的貝可拉白巧克力，帶點脆皮口感又充滿奶香，內餡使用皮薄散發天然清香、酸而清甜的美國黃檸檬再調和清爽的北海道奶霜製成的檸檬奶霜。可可脂高達36%的貝可拉白巧克力能在舌尖很快融化，入口後多層次風味更顯檸檬香氣與甜蜜。濃郁奶香與檸檬酸勁，如同初戀般酸甜，讓人無法抗拒！即日起至3月31日，於週間（週一至週五不含例假日）買「香檸白巧自由派」享買4送1驚喜，每日新鮮製作，數量有限售完為止！ 亞尼克白色情人節推薦，雪天使生乳捲，純潔戀人般的美妙，售價420元。 亞尼克「雪天使生乳捲」，選自來自臺灣池上優質水磨米穀粉製作天使蛋糕，捨棄蛋黃和奶油僅以蛋白打發，純淨潔白似雪，綿細與紮實的口感卻更加輕盈，更能凸顯北海道奶霜豐厚的乳香與絲滑清爽的質地，融雪般入口即化，還能細細品嚐淡淡的米香，輕盈Q彈，封存單純的美味。 亞尼克「宇治抹茶巴斯克生起司」由北海道生起司、高達熟成起司搭配宇治抹茶製成，焦黑的表層洋溢著濃郁的焦糖香氣，半熟口感入口即化，抹茶尾韻在奶味中慢慢延展，停留在舌尖的是淡淡茶香，入口享受抹茶與乳酪的天作之合。

  漢堡王草莓季迎接白色情人節 火烤肉香與酸甜滋味共譜奇緣。 記者陳建興／台北報導 草莓酸中帶甜的滋味，擁有戀愛般的獨特魔力，而把酸甜香滑的草莓醬，和火烤牛肉、雞腿結合做成漢堡，又會譜出什麼樣的味覺奇遇？白色情人節即將到來，漢堡王想帶給消費者「戀愛的感覺」，限期供應6天草莓漢堡3款，兩人共享更幸福，單身吃貨也不寂寞，都可以一起來漢堡王墜入「草莓味」的情網。 漢堡王的牛肉片、雞腿排，鹹香軟嫩帶有濃郁肉汁，淋上草莓醬格外能襯托出肉排的火烤美味。草莓雙牛堡擁有兩片牛肉，夾著微熔的起士片和草莓醬，再舖上生菜，包入漢堡創造出多層次的口感和味道；加碼大片肉的草莓重磅雙牛堡，有加量的起士片、加量的生菜，還有胡椒的風味，飽足感加倍，可以完全沉浸在戀愛的感覺當中。 漢堡王給予消費者更多的選擇，增加雞肉口味的選擇，草莓烤腿堡有著Q彈美味的火烤無骨雞腿排，口感滑嫩，淋上鮮甜的草莓醬，讓人食指大動，咬下去還可以嘗到爽口的生菜與濃滑起士，清爽如沐春風。 漢堡王草莓季，要讓熱愛嘗鮮的吃貨，有個不一樣的白色情人節，享受獨家美味；加上漢堡王堅持無人工香料、無人工色素、無人工防腐劑，優質又安心的產品，值得和所愛的人分享，吃到幸福加倍的好滋味。