郭小瑄職訓短短半年，結訓取得太陽光電乙級等三張證照，還順利到業界任職。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕官田報導 二十多歲的郭小瑄因對太陽能光電產業有興趣，非本科系畢業的她參加勞動部勞動力發展署雲嘉南分署開設的「太陽能光電技術應用班」職訓課程，學習配電、組裝太陽能板相關技術，結訓後不僅取得太陽光電乙級等三張證照，還順利進入太陽能公司任職，工作至今短短半年，薪資已突破四萬元，讓她直說「很開心做對選擇」。 郭小瑄高職學機械繪圖，畢業就先去當志願役，退伍後因有繪圖專長，聽家人說太陽能產業未來發展看好，於是先到太陽能建設公司當繪圖員，工作期間接觸大量太陽能相關知識，對產業萌生興趣，決定轉換跑道當工程師；但該領域有一定技術門檻，在朋友建議下，報名雲嘉南分署的太陽能光電班重頭學起。 「起初我連配線圖都看不懂」，郭小瑄說，還好職訓課程以基礎核心原理打底，在專業老師帶領下，搭配完整紮實的實作訓練，讓她脫胎換骨，還傳承許多實務經驗，結訓前取得太陽光電乙級、室內配線與工業配線丙級三張證照，結訓後也順利到業界上班。 現在郭小瑄鎖太陽能板、配電、接線動作專業又俐落，她強調，「男生能做的，我也可以」，因工作時常要爬高，日曬雨淋，但郭小瑄樂在其中、不以為苦。她強調，只要願意付出，就能為自己創造價值，感謝政府提供職訓資源，讓她從門外漢變身為綠電專業人才。 雲嘉南分署長劉邦棟指出，因應政府綠能政策，太陽能產業需求人力殷切，產業前景看好，學員職訓後可從事太陽能系統規劃、監工、保養及維護等工作，起薪大約落在三萬五到三萬八，累積經驗後，薪資要超過五萬不成問題。

  台南遠東香格里拉「遠東CAFE」印籍主廚Akbeer Singh，結合產地直送餐桌概念，運用溫室栽培的首選食材入菜。（業者提供） 記者施春瑛∕台南報導 台南遠東香格里拉飯店十樓自助式餐廳即日起至四月十三日推出「印度美食節」活動，印度籍主廚Akbeer Singh以正宗傳統手藝，從前菜、烤爐料理、主餐到甜點與飲品，呈現獨具異國風情的印度美饌饗宴。 台南遠東香格里拉飯店表示，擁有豐富廚藝經歷的Akbeer Singh主廚，精通北印度料理、南印度料理及坦都里烤爐料理，曾任職於印度新德里、孟買等多地之餐廳及飯店，他在二０一七年來到台灣，於著名的「馬友友印度料理餐廳」擔任新菜色研發主廚，五年來以精湛手藝征服無數饕客味蕾。 Akbeer Singh主廚表示，印度料理菜式繁多，依地理位置、氣候型態及生產作物的不同，菜餚的口感、色澤及香味殊異。北印度料理多以小茴香、肉桂、青辣椒等溫熱性香料增添層次；而南印度料理則偏好椰子、熱帶蔬菜及辛香紅辣椒，打造濃郁溫潤的風味。 本次美食節精選北印度風味代表佳餚，包含勒克瑙羊排、菠菜奶酪、黑豆咖哩、拉巴達爾牛肉、玫瑰露炸奶球。南印度料理則有海德拉巴比爾雅尼雞肉、南印度蔬菜咖哩、喀拉拉魚咖哩等，讓饕客不用出國就能享用道地的印度美食。 除了精選印度美食，自助餐檯上琳琅滿目的佳餚還有精選海鮮、生魚片與壽司、冷盤、沙拉、中式熱食點心、西式特色佳餚、中式經典麵食、手工現烤披薩、蛋糕甜點、巧克力噴泉、冰淇淋、季節水果及現點現製的手調飲品等。