中華航空與雙月食品宣布，在部份兩岸與亞洲航線推出雙月之雞湯麵等6款機上餐。（記者傅希堯／攝） 記者傅希堯／台北報導 中華航空與獲得必比登推薦的雙月食品宣布合作，4月1日起於部份兩岸及亞洲區航線提供6款雙月特餐，雙月食品社社長賴永晟指出，6款特餐都是獨家為華航空中餐點所開發，即使在雙月門市也吃不到。 中華航空與雙月食品開發機上餐點，為旅提供具有台灣在地特色美食。（記者傅希堯／攝） 華航表示，慶新品上菜，民眾按讚追蹤華航及雙月臉書官方帳號，於粉絲專頁活動貼文留言並完成指定任務，就有機會抽中「中華航空台北-東京」經濟艙來回機票，得獎者再加碼新台幣三萬元旅遊現金；第二波重磅送出黃金大獎，只要拍照華航雙月聯名餐點並完成上傳，就有機會成為黃金小飛機得主。 華航指出，雙月連續蟬聯七年米其林必比登推薦，是養生湯品第一品牌，將把經典美味帶上3萬呎高空，4月1日起特定區域航線的豪華商務艙與商務艙及經濟艙正式上線，為旅客帶來溫暖且富有在地特色的機上佳餚。 賴永晟表示，6款空中美食都經過多次試驗與開發適合機上環境的中式湯麵及餐點，尤其要保持麵條在空中重新加熱後仍保持Ｑ彈口感。華航表示，獨家研發的餐點讓旅客在高空中也能感受到來自家人親手煲煮的溫暖，帶來賓至如歸的旅程，也將台式好滋味宣揚國際。 華航表示，台灣出發的北京、上海浦東、上海虹橋、首爾仁川、曼谷、胡志明市及新加坡航線提供，首波登場菜色先以「鮑魚柚香雞湯凍山藥泥佐油醋汁」作為前菜，主菜是「酸菜白肉干貝湯麵」以雙月醇厚溫潤的招牌雞湯為基底，將醃白菜的酸香與干貝的鮮甜完美融合，搭配細緻白肉，清爽又開胃；隨後再享用點心「剝皮辣椒肉包」，以雙月招牌特色的阿甘剝皮辣椒入料，內餡椒香多汁微辣帶勁，讓人愛不釋口。未來也將隨時序更迭，端出包含前菜「凝脂白肉翠沙拉」、主菜「鮑魚佐黑川雞湯麵」及「美顏干貝雞湯蘊麵」、點心為「香煎松露蘿蔔糕」。 中華航空與雙月食品開發之機上餐點，搭乘經濟艙的旅客也可品嚐得到。（記者傅希堯／攝） 華航指出，台灣出發飛往沖繩、石垣島及鹿兒島除外之日本的航線經濟艙餐點首波推出「松露醬燒牛肉飯」，以雙月經典的黑松露拌醬大火快炒，香氣濃郁鹹香下飯，日後也將輪流推出多元的主菜，包含復古台味的「蔥鹽雞絲飯」及輕辣甘甜的「剝皮辣椒炒雞丁飯」，刷新旅客的味覺體驗。