開基玉皇宮太陽星君，農曆三月十九日聖誕。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 農曆三月十九日是太陽公聖誕，台南很多廟宇都祀有太陽公，每年此時拜拜的民眾很多。傳統祭祀「九豬十六羊」，鎮北坊還有一樁「反清復明」的鄉野傳奇。 民間傳說，這個節日和「反清復明」思維有許多巧合之處。民間還流行把九豬十六羊排成一個「明」字，與鹿鼎記韋小寶腳上「反清復明」一樣有趣的鄉野傳奇。 老餅舖舊來發第五代老闆娘以九豬十六羊排出「明」字，象徵反清復明，擺脫外族統治。（記者陳俊文攝） 傳統此日的供品「九豬十六羊」，鎮北坊百年老餅舖舊來發第五代的何玟慧，用微縮模型製成九豬十六羊，可將二十五隻豬羊排出一個「明」字，向顧客宣揚用九豬十六羊來反清復明的典故。 舊來發第四代老闆陳淑芬表示，早期也製作九豬十六羊販售，但因為它不是常態供品，加上太陽公聖誕和註生娘娘、媽祖相近，後來便停產，但來店的民眾若想了解反清復明典故，只要有時間，她都會拿出模型擺出明字讓民眾參觀，順便做個教育。 陳淑芬指出，常民飲食文化有很多潛藏的文化和政治意識，文獻裡找不到，僅在民間口耳相傳，比如元朝的月餅和漢人反元革命有關。台南人吃春捲一定有的皇帝豆，意喻思念明君。九豬十六羊排出一個「明」字，而農曆三月十九日又是明朝末代皇帝崇禎上吊殉國的日子，這些都充滿反清復明的意識。 再者，九豬十六羊祭拜太陽公的習俗始於清領時期，「九」音與「救」相仿，而「豬」與「朱」同音，九豬代表救朱；十六羊更代表明朝從朱元璋到最後一位皇帝剛好十六位，用「九豬十六羊」祭拜表示對明朝的懷念，因當時不能公開祭拜明朝宗祠，只能託物寄情，提醒大家要記得自己是漢人。

玉井區藍鳥山下一片粉紅花海。（記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕玉井報導 台南市玉井區藍鳥山下近日的花旗木盛開，吸引了無數遊客前往賞花，美麗的花旗木步道成了如夢似幻的美景，也讓玉井區有了網美景點。區長顏振羽表示，藍鳥山下粉紅花海，增添玉井風情。 春暖花開，百花齊放，今年花旗木花季延遲了，如今正是盛開季節，玉井藍鳥山下的一片粉紅花海，彷彿披上一層春日輕紗。顏振羽表示，座落於藍鳥山下的「玥園思親步道」，是園主自幼成長的地方，歷經十餘年細心栽植與維護，如今終於綠樹成蔭、繁花盛開。 現正值思親步道花旗木盛放，粉紅色花瓣，如同片片思念飄落在山林之間，園主以此寄託對已故母親的無盡懷念，並以母親姓氏「月」為名，將步道命名為「玥園思親步道」，不僅增添賞花的深度，也讓整個園區充滿人文溫度。 顏振羽指出，花旗木又名泰國櫻花或桃紅陣雨樹，每年春季三至四月間是花期，今年花況極佳，花旗木大面積綻放，與藍鳥山翠綠的山景交織成如畫的粉紅世界，預估賞花期可延續至四月底，遊客可沿著「玥園思親步道」漫步賞花，或登高眺望整片花海，體驗大自然與人文情懷交織的動人氛圍，同時要謹守著不攀折花木、不留下垃圾，共同守護春日花海。