府城城垣節盛大啟動，文化局攜手民間， 共創城牆三百年新篇章。（記者林雪娟攝） 記者林雪娟∕台南報導 由公私協力、社群共創，攜手推出府城城垣節，結合歷史、宗教與當代藝術文化，重現三百年前府城的精神與樣貌，二十六日於大南門城前舉辦起跑活動，活動涵蓋多元，彰顯化資產保存的時代意義與行動力量。 文資處表示，一七二五年，台灣府城城牆於台南正式興築，今年逢府城城垣啟建三百週年，民間主動發起系列紀念活動，包括府城隍遶境、「iF300籌備委員會」發起的倡議與行動。文化局結合國定古蹟「原台灣府城城門及城垣殘蹟」，共推多項文化紀念活動。 文化局表示，清代興建台灣府城城牆，除了作為城市防禦與規劃，更是社會發展與城市治理的重要里程碑，此次以城門與城牆構築而成的歷史地景為軸線，自五月三日至十一日，展開一連串結合宗教、藝術與在地參與的系列活動。 活動由府城守護神城隍爺巡城祈福儀式揭開序幕，重現「府城隍巡城祭」，將巡行台南四大城門，祈求風調雨順、國泰民安；五月九至十一日舉辦「城是生活」嘉年華，透過各式藝文展演、互動展覽與創作，帶領民眾體驗府城生活美學與文化能量。 明華園戲劇天字團也演出具歷史深度劇目《城隍巡察錄》，以府城牆興建與城隍信仰為主題，結合大南門實景演出，傳遞賞善罰惡的道德精神；府城各大城門區域也將設置多件當代藝術創作，藉由現代語彙重新詮釋城牆與城門，並透過互動體驗，呈現府城內外歷史連結與交流脈絡。 文化局表示，透過五感體驗與多元視角，引領民眾重新探索、想像府城的無限可能，讓更多人走進城門與城垣、走進歷史與生活，參與當代守護行動，打造屬於台南文化新境與城門交陪的未來願景。

  台南市長黃偉哲至德元埤參加總舖師四季辦桌春季場。 （市府提供） 記者翁聖權∕柳營報導 二０二五台南總舖師四季辦桌春季場廿六日在德元埤開席，台南市長黃偉哲與一百桌民眾共同大快朵頤；總舖師所準備的每一道佳餚皆融合逾廿五年的辦桌經驗與創意巧思，無論視覺還是味覺皆為食客帶來驚喜。 黃偉哲表示，台南各地區有不同的特產，如柳營的牛奶、關廟的鳳梨，都是當季盛產又美味，正適合品嘗。這次春季場辦桌一開放報名就秒殺，希望夏季場能增加桌數滿足大家的熱情。 台南總舖師四季辦桌活動邀集來自台南各地的總舖師，以獨特無菜單料理形式，融合四季當令食材與在地風土特色，展現辦桌文化的多元面貌，並傳承台南特有的宴席精神，為食客帶來耳目一新的味蕾饗宴。立委陳亭妃，市議員沈家鳳、陳秋宏、朱正軒、趙昆原，以及台南在地各觀光公協會貴賓都出席大啖美食。 觀旅局長林國華指出，四季辦桌春季場由洪廚宴席洪俊男與田園庄宴席陳志安聯手操刀，運用來自台南當令食材如後壁區稻米、柳營區鮮奶與紫茄、六甲區筍殼魚、將軍區蘆筍與紅蘿蔔、七股區白蝦及指定食材台灣鯛，搭配龍蝦、鮑魚、紅蟳等高檔海味，精心打造十道兼具創意與美味的佳餚。 配合辦桌活動，德元埤荷蘭村特活綠小舖特別規劃「小小總舖師來辦桌」活動，讓大小朋友集思廣益，一起完成一桌好菜。另外也開放獨木舟體驗，讓民眾飽餐後可以玩樂，達到身心放鬆的效果。

  佳里蕭壠社北頭洋阿立祖夜祭二十五日深夜登場，副市長葉澤山(左二)主持。 （市府提供） 記者盧萍珊∕佳里報導 邁入第二十七年的佳里蕭壠社北頭洋阿立祖夜祭，二十五日深夜登場，由副市長葉澤山主持，部落族人進行請壺、拜豬、請神、敬酒等儀式，並由社區婦女吟唱「牽曲」，二十六日一早則有三向祭拜，活動圓滿落幕。 葉澤山指出，北頭洋夜祭是南市特有的民俗活動，距今已二十七年，北頭洋富含著重要的平埔族群文化，擁有多元文化資產，是台南地區了解平埔族群文化的重要據點，市府亦投入多項計畫及經費支持。其中「北頭洋聚落綜合服務中心」於今年二月動土，未來將成為文化發展基地，在各個層面讓北頭洋文化完整地保存、傳承及發展。 市府原住民族事務委員會主委白惠蘭表示，北頭洋聚落綜合服務中心為四樓建築，內設展示空間、教室、數位應用展示廳及放映室等，整合長者照護、學童課後照顧、幼兒族語托育及數位運用機會等服務，將成為一個全方位的文化傳承與發展平台。 今年度因中心的開工興建，聚落邀請部落工藝師重新搭建一座臨時公廨，也歡迎有興趣了解西拉雅文化的民眾到北頭洋走走，一起認識西拉雅族文化。包括立委郭國文、陳亭妃、林俊憲；市議員穎艾達利、陳昆和、方一峰、蔡秋蘭、謝舒凡等出席。

香科會長也是金唐殿主委的黃維明為香科會成員披彩。 （記者盧萍珊攝） 記者盧萍珊∕佳里報導 市定民俗、亦為南瀛五大香科之一的佳里玉勅皇勅金唐殿三年一科王醮，將於明年登場，為籌辦丙午年香科事宜，二十六日成立香科會。由「正案」王李子峯向神明呈上稟文，隨即唱名、用印，並由香科會長黃維明親自為各主要工作人員披彩，宣布正式上任。 丙午蕭壠香科五朝王醮香科會，二十六日上午舉行，由金唐殿主委也是香科會長黃維明率全體人員向玉皇上帝、三官大帝等神明跪拜，總幹事蔡忠寶唱文拜表，正式授任王李子峯擔任王府「正案」，接著唱名用印在紅彩披上蓋印，並由黃維明逐一披彩，活動圓滿落幕。   佳里金唐殿丙午年五朝王醮香科會，二十六日成立。（記者盧萍珊攝） 黃維明表示，為籌備丙午年蕭壠香科五朝王醮，佳里金唐殿管理委員會請示主祀代天巡狩朱府、雷府及殷府千歲賜予吉時，二十六日成立香科會，並宴請王醮境十七角頭、二十四村庄各宮廟。 二十六日婆羅洲島的「汶萊坡代天府」進香團來訪，同享金唐殿盛事。 遠從婆羅洲島西北角的「汶萊坡代天府」進香團來訪，同享金唐殿盛事。(記者盧萍珊攝) 香科會各部門名單：副會長陳駿逸、楊志超、鄭天圖、黃惠容；副會長兼金香部部長楊順德；祭祀部長黃博彥；財務部長郭銘雄；出巡部長顏旭成；總務部長蔡舜宜；公關部長陳立國；蜈蚣部長黃士源；監查部長陳仙註；正案王李子峯；副案王李中泰、王燦龍；總幹事蔡忠寶；名譽會長蘇清進、林清心、鄭添仁；榮譽會長吳政雄、鄭惟謙、張少惠、林和均、楊輝煌、王智銘、吳信賢、黃瑞祥、張美華。